不讓好氣色下線!“大姨媽”走後補血食譜快get
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【導讀】:女生們一定有這樣的發現吧?就是每次來“大姨媽”的時候總感覺臉色特別差,看着特別沒氣色。其實這是經期貧血的一種表現。如果不想讓好氣色下線,不妨get這些補血食譜。
黑豆
推薦:黑豆漿
做法:
1、將黑豆洗淨,用50度的溫水,浸泡1夜後,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2、用漏網將豆漿過濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3、大火加熱豆漿至沸騰後關火,調入糖攪拌融化即可。
功效:我國自古認爲吃豆是對人有益的,黑豆也可以生血。
胡蘿蔔
推薦:雞蛋炒胡蘿蔔
做法:
1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中,加入蔥花和1小勺白糖,打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆。
2、胡蘿蔔去皮切絲。
3、鍋中放油,油熱後下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用。
4、鍋中倒適量油,油熱後下入胡蘿蔔絲,炒三四分鐘,至胡蘿蔔絲變軟。
5、加入炒過的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時撒些蔥花即可。
功效:胡蘿蔔含有很豐富的維生素B、C,同時又含有胡蘿蔔素這一特別的營養素,胡蘿蔔素對於補血有很大的好處。
豌豆尖
推薦:豌豆尖豆腐湯
做法:花生油下鍋後放入豌豆尖煸炒,待豌豆尖變色後加適量水。再放入豆腐和冬粉,水開後加入調料即可出鍋。
功效:此菜可通氣、補血。
人蔘
推薦:人蔘雞肉湯
做法:
1、將老母雞宰殺,去毛及內臟、洗淨、切塊。
2、人蔘、淮山、大棗洗淨;薑切片;蔥切段。
3、鍋置火上,加適量的清水,放入雞塊、人蔘、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸後,改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調味即成。
功效:人蔘能補益元氣。人蔘與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共製成湯菜,具有補氣、補血。
豬肝
推薦:芹菜炒豬肝
做法:把豬肝切成3釐米左右厚後開水燙一下,放入由生抽、酒、生粉、糖、生薑汁的混合料中醃一下。芹菜洗淨切成5釐米長,開水燙一下即撈起瀝乾水,燒熱鍋下油4湯匙以猛火炒豬肝,加入芹菜快炒,用鹽、胡椒粉生薑汁調味,炒勻即可。
功效:此菜可補血、補鐵。
當歸
推薦:當歸紅棗排骨
做法:
1.排骨洗淨切斷,放入鍋內焯水,枸杞、紅棗、當歸分別洗淨備用。
2.將所有食材,放入砂鍋內,再加入清水,大火燒開,轉小火燉至熟爛。
3.加鹽、雞精調味即可。
功效:滋陰潤燥,補血養顏。
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