水果名稱種類大全
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水果名稱種類大全,水果的營養價值是很高的,而且不一樣的水果吃起來也是不一樣的,水果是人們生活中經常能吃到的一種食物,有很多人都喜歡吃水果,不同水果的營養價值也是不同的,水果的`種類十分廣泛,下面瞭解水果名稱種類大全及相關資料。
水果名稱種類大全1
漿果類:果皮爲一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部爲漿質。常見的漿果類水果有草莓,藍莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄等。
瓜果類:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮爲漿質,如西瓜,甜瓜,哈密瓜,木瓜等。
橘果類:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如蜜橘、臍橙,柚子,檸檬。
核果類:內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃,李子,櫻桃,杏子,梅子,大棗,荔枝,龍眼等。
仁果類:花扥發育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連,內果皮形成果心,裏面有種子,如蘋果,梨,柿子,山竹,枇杷,楊桃,火龍果,獼猴桃等。
水果名稱大全:水果大全將水果名稱分爲:普通生鮮水果,高檔進口水果,堅果與加工品三類。
普通生鮮水果:蘋果,梨,葡萄,紅提,棗,柑橘,柚,桃,西瓜,杏,甜瓜,香瓜,荔枝,甘蔗,柿,檸檬,香蕉,芒果,菠蘿,哈密瓜,李,石榴,枸杞,山楂,椰子,桑葚,荸薺,柚子,草莓,沙糖桔,木瓜,橙,聖女果,龍眼,黃瓜
高檔進口水果:枇杷,山竹,紅毛丹,無花果,布朗,楊桃,人蔘果,獼猴桃,芭樂,楊梅,烏梅,藍莓,西梅,釋迦,百花果,黃皮,櫻桃,雪蓮果,榴蓮,火龍果,番石榴,菠蘿蜜,百香果,羅漢果,蓮霧
堅果與加工品:核桃,板栗,開心果,瓜子,榛子,銀杏,松子,果仁,白果,堅果,果脯,檳榔果,腰果,果汁,果酒,罐頭,果醬,果乾,脫水水果,果茶,果味粉,速凍水果
水果名稱種類大全2
春季:草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季:蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝.
冬天時水果品種最多的時候,幾乎所有水果都能在市場上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓......
溫熱性水果: 山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔
涼性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子
中性水果: 葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙
酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄鹼性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。
細分:仁果類,核果類,堅果類,漿果類,柑橘類,瓜類。(熱帶及亞熱帶果類,什果類)南北方的那個水果品種多!
水果品種大全南方:香蕉 芒果 榴蓮 楊桃 紅毛丹 火龍果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 椪柑 廣柑 橄欖 檳榔
北方:葡萄,蘋果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等支持下,給個最佳。
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的.地方,所以除草莓和桑椹外,其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔,在烹調上常做爲裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及保存過程中容易受損。
柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是臺灣產量豐富,深受國人喜愛且認爲具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最爲豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。
核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多爲鮮食,也可以醃製後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。
瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。
水果名稱種類大全3
1、梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨)、溫柏、薔薇果、花楸。
2、核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等。
4、瘦果:草莓、菠蘿莓。
5、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果。
6、瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄)、香蕉、大蕉、南洋紅香蕉。
7、漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
8、漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果、獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃。
9、鳳梨科:菠蘿(鳳梨)。
10、柿科:柿子、黑棗(君遷子)、黑柿。
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