仙人掌果可以吃嘛

仙人掌果可以吃嘛，仙人掌也算是我們生活中常見的一種植物了，但其實仙人掌也是會開花結果的，仙人掌果具有很高的營養價值，下面就爲大家分享下仙人掌果可以吃嘛。

仙人掌果可以吃嘛1

答案是可以的。仙人掌果的果實通常爲肉質漿果，少數爲乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。品種主要有3種：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剝皮後，果肉呈淡綠色，水靈靈的，如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都爲金紫紅色，果肉汁多，色澤鮮豔，通體晶瑩，如寶石。

仙人掌果是可以直接食用的，也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裏冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。

仙人掌不但可以直接吃，還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血：促進人體氣血運行，宜於治療血瘀證。

2、祛溼退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

4、養顏護膚：含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

仙人掌果不僅可以幫我們清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。仙人掌果適合消瘦、免疫力低下的人吃，尤其適合記憶力低下和貧血患者吃，還有水腫的人也非常適合吃。糖尿病患者吃仙人掌果還可以對糖尿病有很好的治療作用。仙人掌果含有豐富的營養元素，適合大衆食用。

仙人掌果奶昔

仙人掌果，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、多糖類、纖維素、黃酮類和果膠等營養物質，果肉味道酸甜可口，對於高血糖的人和免疫力較弱的人來說是不錯的選擇。

材料

仙人掌果4只（紅綠各半）

酸奶4大匙

蜂蜜1大匙

做法

1、仙人掌果洗乾淨，用刀將皮切開然後撥出果肉切成塊，放入果汁機裏打成汁。

2、然後把果汁過濾（仙人掌果裏有很多籽）

3、再把過濾後的果汁倒入果汁機裏，加酸奶、蜂蜜打均勻即可（可做一大杯）

仙人掌果可以吃嘛2

仙人掌果的`營養價值

1、富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。

2、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。

3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。

4、脂肪豐富，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血

促進人體氣血運行，宜於治療瘀證。

2、祛溼退熱

味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

3、抗氧化

具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

4、養顏護膚

含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

仙人掌果怎麼吃

1、掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

2、冰箱冰凍之後食用，口感滑嫩。

3、可以用來煉糖和釀酒。

4、仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，可以直接喝或者調入牛奶。

5、仙人掌治哈拉麪包：將仙人掌汁加入麪糰中，放入麪包機，就可簡單做成了。

仙人掌果削皮方法

1、工具：一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

2、削皮（扒皮兒）：戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順着果劃開一道口，再順着刀口用小刀向兩側扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗裏，擔心的話，吃時再用水衝一下就好。

仙人掌果食用禁忌

1、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。

2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心，輕則嗓子會被割到，儘量不讓小孩單獨食用，嚴重會有生命危險！

3、並非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，在選購時應該加以注意。

4、不要過量食用仙人掌，因爲仙人掌含有毒鹼，食用後能作用於中樞神經，如果食用過多可能會使人產生各種幻象。

5、孕婦應慎吃仙人掌果。

仙人掌果性寒涼，孕婦吃多了會影響胎兒的生長髮育，也可能會對孕婦的腸胃造成負擔；另外仙人掌果具有行氣活血的功能，孕婦吃多有可能會增加導致流產的風險，所以孕婦應慎吃仙人掌果。

此外，有一些會對仙人掌果過敏，所以孕期女性還是小心爲妙。不過並沒有權威的數據證明孕婦不能吃仙人掌果，所以如果孕婦嘴饞，想嚐嚐鮮，可以適當少吃一點仙人掌果。吃的時候注意，把皮剝乾淨，不要被刺扎到手，並且要吃新鮮的仙人掌果。

仙人掌果可以吃嘛3

仙人掌果什麼時候成熟

仙人掌果6至10月間成熟，果實是漿果，初生爲綠色，在成熟的過程中，會由綠普暗紅或者黃色，.漿果汁多味甜,吃起來味道不錯，漿果內有黑色的種子，可以播種。漿果的營養十分豐富，像氨基酸、蛋白質、維生素、果膠等都很豐富。

仙人掌果有很好的食療效果，根據《中藥大辭典》中記載，仙人掌果有祛溼退熱、活血生肌、利尿的食用功效，是非常好的食用藥物。古時人們就時常以果爲藥，來配合治癒疾病。印第安人和墨西哥人也將仙人掌果視爲天然的食物及藥物，而且用了幾千年。

仙人掌果多少錢一斤

仙人掌開花結果並不常見，仙人掌果什麼時候成熟，其實有些仙人掌養很多年，都不傳開花和結果，不過如果開花結果，一定是夏秋之季。都說物以稀爲貴，仙人賞的市價也相對較高，因爲各地市場行情不一樣，所以有些地方26元/斤，有些地方40元/斤，專門生產仙人掌果的地方，一般較爲便宜，10元3個。

仙人掌果中的蛋白質可以幫助提高人體的免疫力，它的花表素含量也非常高，仙人掌果頭部有一枚8角刺，如果食用一定要清除掉，千萬別不小心割傷了嗓子，嚴重時還會有生命危險。果肉的色澤鮮豔誘人，小黑籽也是可以吃的，甜酸的口感非常好。

仙人掌果有着豐富的營養，它的花青素含量高，可以幫助抵禦氧化，能讓膚肌顯活力，讓人更爲年輕。