食物的作文(合集15篇)
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在生活、工作和學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編爲大家整理的食物的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
它是我早飯的“常客”,我幾乎每天都要吃一碗,吃了它才覺得心滿意足,每天吃也吃不膩,它就是——牛肉粉絲湯。
一根根晶瑩剔透的粉絲“躺”在乳白色的湯汁中,邊上再來點綠油油的青菜,雪白的白葉絲,淡黃色的麪筋殼漂浮在湯上爲粉絲襯托。中間擺着幾片發着油光的牛肉,上面還撒着香菜做點綴,五顏六色的,還沒端上桌就可以聞到那香飄十里的味道。
牛肉粉絲湯的做法也十分簡單,首先將提前熬製了三個小時的濃湯放入砂鍋,再放入青菜,白葉絲。它們像小魚一樣自由自在地在湯中游來游去。接着放入調味料,香味一下撲面而來。即使你站在門外都能聞到。然後放入粉絲,不一會粉絲就變得晶瑩剔透。最後放入提前煮入味的牛肉,撒上香菜少許,一碗熱乎乎的牛肉粉絲湯出鍋了!
當然吃牛肉粉絲湯也有一門學問。首先,嘗一口湯。接着夾一些牛肉和牛肉放入勺中。大功告成,一大口吃下去,滿嘴都是粉絲和牛肉。粉絲配着鮮香開口的湯汁可謂是人間美味呀!粉絲的又細又滑配着濃湯的鹹香適中,一口吃下去滿滿的幸福感涌上心頭,身子也一下暖和了起來。下一口嚐到了牛肉的清香,入口即化,那種原汁原味令我流連忘返。不一會我就津津有味地把整粉絲碗湯都風捲殘雲了。吃完還不完把湯一飲而盡,走出門時還回味無窮,心想下次還要來嘗一嘗。
聽了我的介紹,是不是口水流下了,那就隨我來嘗一嘗這牛肉粉絲湯吧!
處處留心皆學問,生活中我們會遇到很多事,這些是能給我很大的啓發,其中,從螞蟻身上得到的啓示,讓我難以忘懷。
那是去年暑假,我和媽媽到公園了散步,我累了,坐在一個石凳上吃麪包,我不小心把麪包渣掉在了地上,香噴噴的麪包引來了一隻螞蟻,那隻螞蟻看到這塊麪包渣,饞得直流口水,他試着把麪包渣擡回洞裏,可是,他用力搬麪包渣,可麪包渣卻紋絲不動,他急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉,突然,我看見它獨自一人離開了麪包渣,走了,我想:它該不會放棄了這個食物了吧。正想着,突然,我看見一條“黑線”向這邊爬來,哦,原來,先來的那隻螞蟻回洞去搬“援兵”了,它們走到麪包渣前,其中,有一隻大螞蟻像將軍似的指揮這個隊伍,這隻隊伍分工明確,有的在前面引路;有的在後面推着;還有的在兩側擡着;它們一步一步地像軍人走路一樣,步調非常一致,好像喊着口令似的昂首挺胸地走着,那塊大山似的麪包渣,被那些團結的螞蟻擡走了,瞧!它們那整齊的節奏,完美的協作,像一幅和諧的圖畫讓我深深的陶醉了,強烈的震撼着,眼看着快要把麪包搬到洞裏了,我故意把麪包渣拿起來,放到原來的地方,我就坐在旁邊暗想:這次螞蟻該怎麼辦呢?我正想着,突然,又看見那支部隊按照剛纔得隊伍,把麪包渣擡起來,有一步一步地走向洞裏。
從這些小小的螞蟻身上,我看到了它們的勤勞;看到了它們的堅持不懈的精神;還看到了他們團結的力量;它們遇到困難面前,團結互助,齊心協力,正是這些因素,世世代代生存下去。
勤勞,團結互助,堅持不懈,螞蟻給我的啓示太多太多……
一說到食物,我就想到我喜歡吃的酸辣土豆絲,喜歡吃的羊肉串,還有喜歡吃的冰激凌,但是我更喜歡吃的還是味道鮮美的豆腐。
每當我看到豆腐時,就會垂延欲滴,每當吃到豆腐時,就會有一種說不出的美味。那鮮美而柔嫩的味道非常難忘。在家裏,媽媽在做紅燒豆腐時,我都想吃極了,還想看看媽媽是怎麼燒的,於是我跑到廚房裏看媽媽怎麼做的:先把油燒開,用刀把豆腐分成三四份,等油燒開了,再把豆腐放進去反覆煎,再把肉片和蔥。大蒜放進去過十五分鐘後,再放上鹽。雞精,一盤香噴噴的豆腐就出來了,還沒開飯,我就拿着一口碗和一雙筷子,偷偷的拿來吃。媽媽看了,就笑哈哈的對我說:“你這個饞嘴豬,又開始吃了,真是拿你沒辦法!”我看被老媽發現了,只能不好意思的笑了。吃飯時,媽媽好告訴我關於豆腐的傳說:從前有一個人,他非常孝敬他父母,他父母非常愛吃豆類,或者用豆做的師食品。於是就去拜了一個專門用豆做食物的'人爲師。他很勤勞,很快就學會了很多食物的做法。有一次他在做豆漿時,突然發現鹽沒了,只有剩下來的鹽滷水,於是把鹽滷水倒了進去,過了一會兒,他拿起鍋蓋,發現鍋裏不是豆漿,而是一塊一塊的東西,於是他嚐了一口,覺得味道很鮮,就請來了師夫。師傅看了也不知道這是什麼,也嚐了一口,也覺得味道鮮美,決給它取了一個名字叫豆腐。
豆腐不但味道鮮美,而且還營養豐富,大家一定要多吃哦!
現在的天氣非常炎熱,如果吃得不衛生就很容易拉肚子生病,什麼樣的食物可以讓我們的生活變得美好呢?我覺得那就是大自然所給我們的東西。
早上,我把泡了一夜的黃 豆 放在豆漿機裏,放點水通上電,它就開始工作了。接着把蒸鍋放點水,水裏放幾個本雞蛋,蒸鍋裏放幾個白麪饅頭,十幾分鍾以後,豆漿好了,饅頭好了,本雞蛋也熟了。喝着甜甜的豆漿,吃着香甜的饅頭和本雞蛋,生活是多麼愜意呀!
中午,奶奶從本地的農民手中買來新鮮的蔬菜,有茄子、土豆、黃瓜、西紅柿、缸豆等,有的時候還買一些江魚和老鴨給家人補補身體。
晚上,奶奶煮了甜玉米、綠豆湯、涼拌麪、蛋炒飯,另外還有醬菜,感覺我們的日子過得很不錯呀!
那什麼樣的東西又是最好吃的呢?有的說是雞、鴨、魚、肉,有的說是麥當勞、必勝客之類的,其實那都不是?記得有一次陰天,爸爸帶我去走馬路,走了整整三個半小時,回到家後,爸爸炒了碗蛋炒飯給我吃,我狼吞虎嚥地把幹掉了,真的是太好吃了!可過了幾天爸爸再炒飯,味道感覺大不如前,這是什麼原因呢?我很好奇地問爸爸,爸爸對我說:“其實兩碗飯味道都是一樣的,但你經過大量運動後感覺非常餓,所以覺得東西非常好吃,平時我們要多運動,多吃苦,這樣我們就能吃到天下最好的美味!”
其實美好的食物就在我們身邊,它們是大自然帶給我們的恩賜,它們帶給了我們強壯的身體,它們讓我們的生活變得幸福和愉快。希望暑假裏同學們吃得好、睡得好、玩得好,同學們,暑假快樂!
今天早上六點我就起牀了,我剛開房間門,就聞到了一股芝麻的香味,原來媽媽在做我最愛吃的芝麻糊。
我走過去看見媽媽在翻炒芝麻,芝麻在鍋裏跳來跳去,很是熱鬧。
等把芝麻炒到有一股香味時,媽媽把芝麻鏟上來。然後媽媽把大米炒成金黃色,把芝麻和大米放進乾淨的水裏泡。
吃完午飯後,媽媽把芝麻和大米放進迷你石磨上盤的口裏,扶住上盤的手柄推。只見黑色漿糊從下石盤的出口滴下來。
磨好後,媽媽把芝麻漿糊倒進鍋裏,開大火,用鍋鏟攪拌。幾分鐘後,芝麻糊在鍋裏不停地冒泡。泡眼由小變大,由少變多。媽媽放了兩大勺白糖,繼續攪拌。
十幾分鍾後,泡泡咕嘟咕嘟地響,媽媽把黑乎乎芝麻糊盛了上來。
這時九個月大的弟弟聞到了香味,他從飯廳幾下爬到了廚房,口水流出來了。弟弟擡着頭眼睛直勾勾地看着芝麻糊,呵呵地叫着。我盛了半碗芝麻糊給弟弟吃,幾分鐘弟弟吃完了。
我盛了一碗芝麻糊吃,芝麻餬口感細膩,滿口都是清甜的芝麻香,吞進肚子裏感覺很溫熱。
我們吃完芝麻糊後,就聽媽媽講芝麻糊的故事。據說,慈禧太后十分注重養生,一日她食慾不振,便命廚子們弄點新鮮的玩意。藥膳大師田中寶,製作了由芝麻、大豆、大米做成的瘦身養顏粥,深得慈禧太后的喜愛。田中寶也因此被提拔爲御廚房管事。
媽媽停了一下,又說:"媽媽有一天頭暈,外婆就煮了芝麻糊給媽媽吃,媽媽吃了熱騰騰的、濃濃香味的芝麻糊後,就不頭暈了,精神了很多。從此外婆經常煮芝麻糊吃,大家也很喜歡吃。"
於是芝麻糊成了我的最愛。
中午,太陽激情四射,熱浪不顧一切地席捲大地,把萬物都烤的脆生生、乾巴巴,打完羽毛球的我餓得前胸貼後背,急需油水來滋潤,該讓如歌似花的紅燒肉來拯救我了。
推開家門,一股熟悉的醉人芬芳撲鼻而來。我飛到廚房間,掀開鍋蓋,只見一塊塊亮晶晶的紅燒肉在湯汁裏搖擺舞動,這可是我的最愛呀!我聞到了媽媽放的啤酒、冰糖、各種香料的味道,隨着溫度的升高、熱氣的蒸騰,佐料和五花肉各自揮發着自己的香味,又漸漸融合,發生着一場奇妙的變化,真香呀!我忍不住洶涌氾濫的口水,想先嚐一塊,沒想到被媽媽攔下了筷子,只好開始焦急的等待。
終於看到媽媽收湯汁了,我的心如同遇到初戀般小鹿亂撞,裝入盤中,棕紅色的肉塊晶瑩鋥亮,撒上蔥花點綴,小心翼翼地端上桌。我迫不及待地夾起一塊,那肉一騰空便顫巍巍地抖動起來,鼓脹的肥肉好像要裂開來,擠在中間的瘦肉越發緊緻,放入口中,脣齒輕輕一合,那肉便在我的口中爆炸開來了,濃香甜蜜的肉味霎時間充斥了我的味蕾!酥香的油流遍了我每一個牙縫,瘦肉韌而不硬,肉皮糯而不粘,這三者的交響曲在我嘴裏掀起陣陣大潮,我的舌頭就像一葉輕舟在碧濤洶涌的大海上隨波前行,漸漸地肉味平息,風和日麗,小舟懶散地躺在海面上,覺得這世間風景都已看過,此生無憾!我焦躁的心終於釋然了。
難怪蘇東坡如此喜歡紅燒肉,還把它的做法寫在《豬肉頌》裏,即使被貶黃州,依然將日子過得有滋有味,這正是一個吃貨的豁達境界。
傳承至今的紅燒肉得到了大衆的青睞,更成了家常菜中的經典,也是歷史悠久的吃貨大國的代表作,我對它的喜愛之情真是難以言說,反正一定位於我舌尖食物金字塔的頂端。
今天,我們要嘗試一種非同一般的體驗,我的心像一隻兔子一樣在跳動,到底是什麼體驗呢?
先上去嘗試的是一位高大的男生,那個男生一把抓起奇怪的食物塞進嘴裏,不知爲什麼食物剛入口,他就緊皺眉頭,站也站不穩,像一個喝醉酒的人似的。還用手一直捂着嘴巴,眼淚在眼眶裏打轉。最終他難受的堅持不住了,把那個神祕的食物吐了出來。
這時一位叫鄭斯琪的女生上去嘗試了。她把食物放進嘴裏,一下子似乎什麼東西很難聞,捂住了她的鼻子,好像是嗆到了,感覺火山都要爆發了。不過她還是勇敢的吃了下去。
之後,每個同學都嚐了那個神祕的食物。當食物發到我這時,我看了看,那是幾顆小豆子。可是爲什麼這幾顆小豆子就讓那兩個同學生不如死般的難受呢?一定是很難吃的東西。不過這個豆子聞起來香香的,表面還是綠色的怎麼會難吃呢?我開始有一點點猶豫,不過我還是一口吃了下去。哇!辣得舌頭麻了,像吃了幾十根辣椒一樣,可我還是勉強吃下去了。
這時,同學們也好奇的吃了下去,有的漲紅了,有的同學臉發清了,有的同學甚至已經吐出來了。該揭曉這個食物的真面目了,它是日本的芥末花生。爲什麼日本人那麼喜歡吃芥末呢?我就是想不明白。
經過,這一次體驗我發現,只要遇到困難永不放棄就會成功,這一次體驗會讓我終生難忘。
又是一年元宵節,我們全家都去南湖看花燈,在回家的路上,我問媽媽:“媽媽,你知道我今天最想吃的食物是什麼嗎?”媽媽猜:“糖葫蘆?”我說:“不對。”媽媽又猜:“棉花糖?”我說:“也不對,是湯圓啊!十五隻有吃了湯圓纔算圓滿啊!”媽媽神祕地一笑:“回家給你個小驚喜。”
到家了,媽媽馬上從冰箱裏拿出湯圓,原來媽媽早就買好了湯圓。剛從冰箱裏拿出來的湯圓,渾身雪白雪白的,冒着冷氣,像一個個凍得直打哆嗦的小雪人。
媽媽往鍋裏添了些水,不一會,鍋裏傳來了咕嘟咕嘟的聲音,水總算燒開了。於是媽媽把凍得硬邦邦的,兵乓球似的湯圓放進鍋裏。只見小湯圓紛紛沉在水底,一動也不動,小雪人就這樣在鍋裏恬靜地安睡着,不一會兒,水裏熱鬧了起來,沉睡着的小湯圓好像被喚醒了,一個個爭先恐後地浮出水面。想看一看外面的世界有多麼精彩。
我迫不及待地盛了一碗,忽然我發現小湯圓好像是在鍋裏喝飽了水,一個個都挺着圓滾滾的大肚子,可愛極了。我趕忙用勺子舀出一個往嘴裏塞,啊!燙到我的舌頭了!看到我欲哭無淚的表情,家人們都忍俊不禁,媽媽笑着說:“小饞貓,慢點吃,小心燙。”我這次舀起了一個,輕輕地吹了吹才放進嘴裏,一咬,芝麻餡就緩緩地流出來了,香濃可口而且軟糯綿密,吃得我脣齒留香,一股幸福的感覺也隨着湯圓餡緩緩地流進了我的心裏。湯圓太好吃了,怎麼吃都吃不夠,我忍不住吃了一碗又一碗。
我喜歡吃湯圓,尤其是黑芝麻餡的,它不但讓我感到溫暖,而且有媽媽的味道在裏面。小朋友們,你們喜歡吃湯圓嗎?
指尖觸碰到柔軟美好的食物,彷彿正撫摸着一顆熱烈的心,充滿香味的空氣似乎也隨之微微跳動,連原本冰涼堅硬的碗具也變得靈動可愛起來,食物溫暖了冷漠的雙眼,填補了內心幽暗的空洞。
家裏的餐桌上聚集着濃辣的川式飯菜與微甜的江南小菜,剁椒魚頭、麻婆豆腐、清蒸蟹,炒蠶豆,白灼蘆筍……一家人的晚餐總是隆重些。如果只有一個人,最好是冰箱裏有剩餘的火腿和雞蛋,其實醬拌飯也很不錯,吃完後就窩在沙發裏,邊啃全麥餅乾邊看書。
我很愛吃,並不能吃很多卻能因吃而滿足。記得有一次母親和我去吃酒席,帶回來一些白糖糕。糕很好吃,還熱乎着。到家後,母親把糕放進保鮮袋裏,用一條大棉被捂好,留着給夜歸的外公外婆吃。我就在一旁乖乖地守着,大概八九點吧,外公外婆終於趕回來了,身上的棉衣溼透,不停喘着氣。我十分鄭重的把那塊糕點遞給他們,他倆吃得很高興,外婆從口袋裏掏出一塊巧克力,已經快融化了,黏糊糊的巧克力醬從糖紙邊漏出來:“快吃吧,知道你喜歡,人家給我一塊我沒捨得吃。”我鼻子一酸塞進嘴裏:“謝謝。”我想,這就是食物所傳遞的溫情吧。
如今,看到那些溫暖的食物,腦海裏便浮現出一張張親切可愛的臉,他們是家人是朋友抑或是陌生人。不管他們現在在哪兒,我都要感謝他們給與的如食物般的溫暖,感謝他們陪我走過的歲月。
牛奶加上咖啡的味道,甜甜的,又略帶一點苦澀,用舌尖輕輕地舔,它會在你口中翻滾,然後慢慢地融化成粘稠、絲滑的汁水,等到完全融化,你會咬到鬆脆的果仁,收到一個意想不到的驚喜,頓時讓你心情舒暢。這就是我最喜歡的食品——德芙巧克力。 老式的德芙巧克力是長方形的一大塊,它被分成一個個小長方格,可現在不同的了,工廠利用不同的模具製造出了愛心形、波浪形、橢圓形、球形等;老式的德芙巧克力只有一種口味,而現在有薄荷味、杏仁味和黑巧克力等等。 Dove其實是一句英文的縮寫——Do you love me?它的背後有一個感人的故事:一個廚師愛上了一位公主,可他們沒能在一起,許多年以後,廚師爲了紀念心中的公主,研製出了一種巧克力,並給它取名“DOVE”,從此以後,巧克力就象徵着甜蜜的愛情。
每當母親節時,我都不忘送媽媽一盒巧克力;每當情人節時,我這個小機靈鬼總會提醒爸爸給媽媽買巧克力;每當我疲憊時,吃上兩顆巧克力,就會精神百倍,充滿活力;每當我心裏難過時,巧克力會讓我覺得生活多麼美好!
巧克力雖然好吃,但多吃就會發胖。記得有一年暑假,因爲巧克力吃得太多而一下子胖了好幾斤,但是,這改變不了我對巧克力的喜愛。
巧克力啊,你真是讓我又愛又怕,但你永遠是我的最愛!
20xx年,這是一個科技發達的時代。我和朋友有說有笑地來到“知識餐廳”吃早飯。
纔剛坐下,一個機器人就來到我們的身旁。它笑容滿面地問:“請問你們想吃A餐:語文;B餐:奧數;C餐:英語;還是D餐:其它?真不愧是“知識餐廳”!我們點了B餐還沒多久,香噴噴的B餐就呈上來。這簡直就是色、香、味懼全的美餚嘛,饞得我們直流口水。
一陣“風捲殘雲”之後,我們喊:“買單!”機器人便把三張試卷和筆遞給了我們。我疑惑:“買單和寫試卷有什麼關係?你拿這個幹什麼?”機器人回答道:“我們這兒吃東西不用給錢,而是要考試。如果顧客合格過關,就證明我們的食物沒問題,如果沒過關,就要再吃另一種食物,直到顧客過關爲止。”原來如此,我們拿起筆寫起了試卷。試卷迅速改好了,我們都得了100分。
等我們玩夠了,已是中午吃飯時間。我們走進附近的一間飯館裏吃飯。“你們好,這裏是‘藝術‘飯館,請問你們要吃些什麼?”“我要唱歌餐。”“我要舞蹈餐。”……吃完飯,我們付完錢後,來到了一家K拉OK裏玩。我唱歌,我朋友跳舞。旁觀的人都不由自主地鼓起掌來。我們的藝術細胞瞬間增長了。
晚上,我們去了一間“外形飯店”吃晚飯。咱們不問自明,這肯定是針對外形的。長得不好看,美容美容;長得不夠高,增高增高。
未來的食物跟以前的食物,根本就是一個天,一個地,相差十萬八千里!
世界上的菜品千姿百態,而我最喜歡的卻是中國特色菜可樂雞翅。
可樂雞翅源自於山東濟南,它色澤金橙,看着都讓人垂涎三尺,它飄香百里,聞着讓人飄飄欲仙,而我卻忠於它的美味和油而不膩,它讓我回味無窮。
一早,我便踏着晨光來到菜場,選好上等雞翅挑好百事可樂準備給老爸做只見老爸抄起鍋子就是激情似火,倒下雞翅後頃刻間突然爆出一陣響聲,他的拿手好菜。火舌熾舔着鍋底熱氣“一飛沖天”老爸拿起鏟天花亂墜的猛炒,可雞翅好像硬是要負隅頑抗,可爸只拿鏟靈活一鏟雞翅就一股腦地全飛了上來,這時雞翅們又像一羣舞者在鍋裏翩翩起舞,連火也跟上了節奏,猛火一躍而起轉眼間就把整個鍋吞噬了下去。不一會老爸便又用小火悶烤,開始準備配料,他以迅雷不及掩耳之勢奮力攪拌可樂醬油混合體,最後將配料放入其中,雞翅的鮮和可樂的甜碰撞在了一起,產生了美妙絕倫的想象,再撒上點晶瑩剔透的蔥花,一道讓人無話可說的可樂雞翅就這樣誕生了。
一聞就這清香,我便迫不急待地夾上一塊,一咬進嘴裏,便使我的味蕾飄飄欲仙,而我也處在了九霄雲外,鮮嫩的雞肉中摻雜着可樂的味道,就連雞骨也酥脆了起來,我早已沉醉於這番滋味,彷彿任何人都無法將沉陷其中的我拔出,那還真別有一番風味。
就算已經過去了幾天,可我還是沉迷對可樂雞翅之下,我真愛它!
“民以食爲天”。的確,“吃”在我們的生活中是必不可少的。而美味的食物則更受人們的歡迎。如南京的鴨血粉絲湯,內蒙古的烤全羊,北京的烤鴨……他們都有着很高的人氣。而我的最愛,卻是家鄉的特產——合渣。
合渣,又叫“懶豆渣”,把黃豆浸泡大約幾小時後洗乾淨,再用豆漿機把黃豆打成漿。把漿倒入油鍋裏,加入適量的水,煮開。然後加入適量的蔬菜末,如韭菜,白菜等,直至煮熟。這樣,一鍋熱騰騰的合渣就做好了,你瞧那新鮮的青菜綠,再加上陽光的淡黃色,一定會讓你垂涎三尺。
端起一鍋合渣,深吸一口氣。哇!那感覺簡直就像在美食的世界裏遨遊,久久不能自拔。黃豆原始的想起還保留的完好無損,當中還有一絲豆漿的味道。配上新鮮蔬菜的青草香,簡直就是絕配!那沒有一點山珍海味,完全原生態的香氣,纔是我最難忘的呢!拿起一把勺子,慢慢攪拌。多麼粘稠。像稀飯,卻又比稀飯淡;像粥,卻又比粥更愁稠。這就是合渣,多麼美妙!慢慢喝一口,小心的品嚐。一股清新而又不失暖意的香氣頓時在嘴裏蔓延開來,頓時。整個身心都放鬆下來,靜靜享受。合渣不僅可以直接品嚐,還可以與米飯拌在一起,再加上少許辣椒和蔥花,品嚐一口,黃豆香融入稻米,辣味與蔬菜末融合,讓合渣的香味變得更加濃郁,使人久久無法忘懷。
我最喜愛的美食是合渣,它不僅有濃郁的香氣,更有家鄉的味道。聽說,我的父母小時候吃了十幾年都沒吃膩哩!
我們溧陽有很多美食,如白芹,天目湖魚頭不絕於耳,而我們家最愛的莫過於被譽爲“黑珍珠”的烏米飯了。
傳說一位農民犯了法,被抓去坐牢,他的妻子用油鹽把米飯炒的香噴噴的,給丈夫送去,但牢卒們一見油亮亮,香噴噴的米飯,就把米飯吃了大半,留給農民吃的所剩無幾。妻子看到丈夫皮包骨頭,淚眼連連,卻又無計可施。晚上她想到一計,她把“烏飯葉”放在鍋裏炒出烏黑的汁,用它煮了一小鍋飯,清香撲鼻。牢卒一見,以爲是爛飯,於是全給了農民。在妻子死後便在她的忌日四月初八做烏飯吃,這個習俗流傳至今。
烏米飯作用還很多,經常食用可祛痰止咳、降低血壓血脂、增強抵抗力等。
我們家每年也會在四月吃烏米飯。每年農曆四月上旬,烏飯葉便上市了,奶奶總是一早買來。見奶奶把烏飯葉放在石臼裏,用木棍不停的搗,直到搗碎爲止,這是項力氣活,非常累,但搗得越久,清香就越濃,聞到清香,人也一下子精神了,加入些許的水,搗成濃濃的烏飯葉汁,再過濾掉葉渣,一盆清香四溢的烏飯汁就出來了。把糯米放入其中浸泡一夜,明早取出,原本雪白的糯米已經烏黑髮亮了。淘米時便能聞到淡淡清香。
到了中午,烏飯便煮好了。打開電飯煲,濃濃的香味撲面而來,整個屋子都沉浸在這特殊的清香中。盛一碗烏飯,撒上適量的白糖,攪拌均勻,一碗美味的烏米飯就呈現在眼前了。
吃前我總是湊着碗深深一吸,香味沁人心脾,挑起一筷浸了白糖的烏米飯,更顯得黑得發亮,香的誘人,吃進嘴裏更是軟糯香甜,讓人滿足的眼睛都眯了起來。像我這種小身板不要下飯菜就着香味也能幹掉兩大碗。
要問我舌尖上的美味是什麼?那烏黑髮亮,清香可口的烏米飯必是我的答案。
我喜歡喝牛奶,而且是酸牛奶,因爲它很開胃,也非常好喝,我經常把它當水喝,因爲它會讓人長壽,現在,我把它的作用一一介紹給你們吧!
酸牛奶是以新鮮全脂生奶爲原料,經乳酸菌發酵製成的乳製品。酸牛奶如此,不僅因爲它清香宜人,酸甜適口,更重要的是它對人體健康有着難得的好處。那麼,酸牛奶對人體的健康有什麼好處呢?
第一、增強胃腸道消化能力,促進身體的新陳代謝。
酸牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵等營養素。酸牛奶中鈣在乳酸的作用下生成了乳酸鈣。它不僅益於酸牛奶凝塊的形成,而且使鈣易於人體吸收。牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三,牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以,牛奶能促進智力發育。
第五,少年兒童喝牛奶能促進 身體生長髮育。據試驗證明:少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益壽。據最新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質,即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質,增強機體免疫功能,促進新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養顏護膚和美容功能。
看完這個,你們知道我爲什麼喜歡喝牛奶了吧!
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