【推薦】餐飲合同四篇
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現今很多公民的維權意識在不斷增強,合同起到的作用越來越大,簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那麼問題來了,到底應如何擬定合同呢?以下是小編幫大家整理的餐飲合同4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
需方(以下簡稱甲方):
聯繫方式:
法定地址:
供方(以下簡稱乙方):
聯繫方式:
法定地址:
甲乙雙方自願本着誠信互惠原則,發展長期合作的關係,特立本合約書約定條款如下,謹供遵循。
一、商品質量
1、乙方所提供的商品應符合國家規定標準及法律、法令規定的標準,並提供國家有關職能部門覈准的檢測報告或合格證書,乙方對所提供商品的安全質量負責,並承擔因質量問題的引起的一切法律責任,以及賠償甲方所有損失(含商譽損失)。
2、乙方保證所提供之商品具有合法的授權生產或銷售。如商品屬侵犯商品專利權、商標專利權、商標專用權等知識產權或屬於假冒僞劣商品,而引起的一切法律責任及經濟損失,完全由乙方承擔責任損失,並負擔訂單金額之雙倍賠償甲方的商譽損失。
二、訂貨及交貨方式
1、甲方訂貨品種:如蔬菜、幹雜、肉類、禽類、蛋類和調料類等,需每天甲方將所需種類、規格、單價及數量告知乙方經乙方確認送貨。
2、乙方必須嚴格按甲方的要求,標準採購食品,必須提供各類食品的檢驗報告和食品合格的相關資料。
3、如果乙方購買不合格食品,一切後果和經濟損失由乙方負責。
4、甲方確定了各類食品的品牌、規格、單價後乙方購買本地的供貨產品不得超過行情的_____%,否則發現一次處於__________元(人民幣)的罰款。
三、數量及質量驗收
1、產品質量符合食品安全規定,禁止三無產品和臨期食品、保質期在四個月以上。
2、乙方送貨至甲方時,在甲方指定交貨地點驗收產品規格、數量、質量及價格。
3、食品簽收單據必須有廚師收貨負責人、庫管員和送貨人三人的簽字,所有商品必須過稱,所有袋裝或包裝必須拆貨驗收,餐廳相關部門不定時檢查。
四、結賬方式
甲方根據送貨單據給予乙方結算貨款,乙方必須帶齊相關的結算憑證及發票與甲方結賬。以現金或轉賬的方式支付貨款,付款後必須取得乙方負責人的簽收憑證。
五、合同生效日期及期限
1、本合同經雙方簽字蓋章後生效。
2、有效期爲:_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
六、甲方的權利
甲方質檢部門有權對乙方所提供產品按照“產品標準”進行抽查檢驗,如發現有異味、異色、異樣(不屬產品本身味道、顏色、規格、重量與標準的)不符合甲方採購要求,甲方有權對整批產品拒收,並按照甲方要求,一般商品在一小時之內進行補貨,如果因補貨不及時或拖延,拒絕等原因,造成的損失由乙方負責,並向甲方賠償因此而造成的全部損失(按照銷售金額賠償)。
七、乙方的義務
乙方需按照甲方的訂單提供質優、量足、新鮮、無損壞、無擠壓的合格的食品,否則甲方有權拒收,由此造成的損失由乙方自負。乙方負責將產品保質保量地按約定時間送到甲方。
八、甲方每日將次日所需的採購的品種、規格、數量等用電話或其它形式通知乙方,乙方需在次日_________點鐘將甲方所需食品按質按量送到甲方指定的配送中心,在指定的位置堆碼整齊,經雙方驗收無誤後簽字(收貨必須由廚房負責人、庫管、送貨人三人到場方可收貨)。如某一食品供應有變化乙方應在接到定單當晚________點鐘前通知甲方,否則造成的損失由乙方負責。
九、甲乙雙方購銷的產品品種嚴格按照附表中約定的規格、單價執行(按照酒店市場菜價表)。如果出現節假日(五一、國慶、春節—臘月至大年等重要節日,供貨價格最多不高於市場價格的________%(甲方不得私自更換產品的規格,如有價格變動及時通知甲方負責人,否則視爲無效)。
十、甲方同意乙方作爲本餐廳的供應商。乙方以________元(人民幣)爲供貨保證金,如果甲乙雙方解除供貨合同必須提前________天通知對方。
十一、爭議解決
本協議發生糾紛,甲乙雙方應及時協商解決,協商不成時,任何一方均可向協議簽訂地人民法院提起訴訟。
十二、本合同壹式_____份,由簽約方各執_____份爲憑,未盡事宜協商處理。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:_____年_____月_____日
簽訂地點:
甲方:_______大酒店
乙方:
爲提高經濟效益,調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性,經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理,特制訂本協議:
一、員工身份
責任承包後,餐飲部管理人員、廚師長及員工(不含廚師)均屬酒店員工,員工管理(招收、辭退、獎罰等)按原程序執行,與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。
2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。
3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。
三、承包費用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止,期限爲一年。
2、全年應交承包款__________________元。
3、承包款項分三期繳付:合同簽定前付__________萬元,__________年_______月_______日前付_______萬,__________年_______月_______日前支付_______萬元。
四、雙方的職責及義務
甲方:
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所(包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用,三、十三樓多功能廳與酒店共同使用)供乙方使用。
2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。
3、每月25日及時支付原材料費用,並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況,雙方簽字確認,每季度結算一次承包者的經營利潤(承包期滿時統一覈算),但每季度結算後如有利潤,可按利潤的40%作爲流動資金先借支給乙方。預留的60%作爲質量保證金,待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時,承包者不得領取本人的收入,並停止借用流動資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇(廚師除服裝由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方負責解決)。
5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。
6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。
7、及時協調解決工作中存在的問題。
8、負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方:
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗,並接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理,保障食品衛生和工作場所的消防安全,如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰,所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長(每週一)、餐飲部經理(每天)均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品,承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品,日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理,確保酒店服務與管理符合星級的標準,並主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等)均不得以任何藉口進行推辭。
8、酒店公關費用(含員工聚餐),菜金按_____折、酒水按進價結算,從承包款中抵扣。
9、按規定上交各項營業成本費用(見附表一),負責餐廳自身產生應收賬款的催收,並按合同上交全年承包款_____萬元。
10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。
11、必須保證早餐的質量及品種(見附表二)。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算,可衝抵應付的水電等費用。
12、自費補充缺損的餐具。
13、做好各類會議的接待工作,完成酒店臨時交辦的其他任務。
14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。
15、可根據酒店的銷售獎勵政策,自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。
五、其它
1、乙方如要購買固定資產(今後可能折價賣給酒店的用品),應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品,在終止承包後,完好的部分甲方按時價的50%收回。
2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算,從每月結算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量爲依據,價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。
4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算,沒有價格標準的,按實際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質量和數量,如發現品種數量減少,則按減少的.數量,少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收,並簽字認可,其工資及福利由甲方承擔。
7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。
8、酒店統一對外宣傳,所有費用由酒店負責,如餐廳單獨的促銷,所產生的費用自負。
9、乙方應保持設施、設備的正常運轉,對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施,甲方有權強行要求檢修,所更換的零配件費用由乙方負責。
10、稅收按實際營業額依據稅務規定的標準代收,發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票,如有特殊情況,報總經理審批。
11、原材料的費用由甲方結算後,由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後,預先扣除附表(一)應扣的營業成本及上交款後,剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用,如出現不夠支付時,不夠部分由乙方自行負責。
12、消費單位可抵賬的,酒店每月結算時按實際數額結算給乙方,酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。
13、乙方如需酒店外援(傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等)人員,每人8元/次收取費用。
14、場所及主要設施如要改造及購買,由乙方申請,甲方審批後實施,費用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創收,如禮儀、餐飲服務等,所收取的費用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯繫的會議,需要三、十三樓場地時,場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店,如要求餐飲提供茶水等服務,甲方每場給予120元補貼,未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。
17、會議使用的場地在時間上發生衝突時,以預定先後順序爲準,特殊情況由酒店協調。
18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面,一年一次性向甲方繳納委託費________元,廳面水電費由乙方承擔。
六、違約責任
1、此協議經雙方簽訂後生效,如中途退出,必須提前兩個月通知甲方,除應正常交納承包費用外,並按已承包月份費用的10%交納違約金。
2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包,否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議,另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方:
乙方:
簽訂日期:__________年_______月_______日
簽訂地點:
附表:
(附一)應扣的營業成本
1、發放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費
5、水、電費用的計量,按電錶、水錶實際數扣除,另加上20%的共攤部分。
6、燃料費(按油表實際數另加20%共攤部分扣)
7、各類物料、用品(含辦公用品、各類雜物)(按實際領用數扣)
8、郵電費(按房務中心計算的實際費用扣)
9、洗滌費(按實際費用扣)
10、稅收(按實際營業額、稅務規定的標準扣)
(附二)早餐質量及品種要求
①小菜12種以上
②麪點、糕點12種以上(含水煮類)
③熱菜10種以上(其中葷菜2種以上)
④牛奶、豆漿、稀飯4種以上
⑤現燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7:00開始陸續提供,7:30前出齊;如有特殊要求,按下單爲準。
合同編號:______
甲方(買方):
地址:
電話:
乙方(賣方):
地址:
電話:
乙方根據甲方管理要求,結合計算機應用技術的實際情況,甲方向乙方購買一套______餐飲軟件。雙方在平等互利的基礎上,遵循誠實信用的原則,通過友好協商達成如下使用合同:
一、甲方向乙方購買的______餐飲軟件及其服務項目如下:
名稱
配置
單位
數量
單價
金額
備註
二、質量標準
乙方保證所使用的______軟硬件產品符合廠家相關標準,提供軟硬件產品的所有文檔及相關手冊。
三、軟件版權及使用權
本合同許可的是軟件的永久使用權。
甲方按本合同條款規定支付合同書上所列產品的全部費用,乙方授予甲方上述軟件產品的合法使用權。
四、付款
甲方按下述付款期限,以現金方式將上述軟硬件費用支付給乙方收款人。
1、合同簽訂後______個工作日內甲方向乙方支付工程款總額的______%。
2、軟硬件設施送到交貨地點並經甲方進行數量驗收後,甲方向乙方支付貨款總額的______%。
3、收款系統培訓完成後,甲方向乙方支付貨款總額的______%。
五、交貨地點、方式
1、交貨地點:甲方所在地。
2、交貨方式:乙方上門安裝。
3、交貨時間:合同簽訂後個工作日。
六、服務
1、硬件部分:
(1)硬件產品(______產品除外)主要部件免費保修一年,______產品執行廠家保修標準。免費保護期間,只提供故障上門服務,其它問題電話支持。因無需維修所引起的上門服務從第二次起甲方需支付與付費維護等同的費用金額。
(2)免費保修期後發生維修事項收取維修部件成本費用。
2、軟件部分:
(1)自合同簽訂之日起免費維護壹年,免費維護期間,只提供故障上門服務,其它問題電話支持。因無需維修所引起的上門服務從第二次(同問題,同現象)起甲方需支付與付費維護等同的費用金額。
(2)免費維護期後甲方可按下列方式接受服務:
a、交納年服務費:年服務費以合同中軟件部分金額的______%收取。
b、按需交費:收款系統出現問題後,向乙方提出申請,甲方屬縣城範圍以內的,______小時內響應,______小時內上門服務,每次收費______元;甲方屬縣城範圍以外但屬遷西縣境內的,______小時內響應,______小時內上門服務,每次收費______元。
3、甲方若有新的管理要求,乙方提供延伸二次開發服務,其開發內容以雙方確認爲準,費用根據實際情況酌情收取,並由甲方確認。
4、甲方在乙方培訓結束後,甲方如遇到使用問題,乙方提供電話支持。甲方要求提供二次培訓的,每培訓一批次收費______元。
5、軟件註冊完畢交付使用後,如因非軟件供應商原因重新註冊的每次繳納註冊費______元。
七、保證及保證範圍
乙方保證所提供的產品,符合所附說明文檔的功能說明。下述原因引發的件問題不在本保證範圍內:
1、甲方未按所附功能文檔的規定使用。
2、甲方使用的第三方軟件出錯。
3、電信方原因導致的網絡出錯。
八、權利保留
在甲方完全履行其合同義務之前,乙方保留對本合同及其附件下標的物的所有權利。
九、違約責任
任何一方違反本合同規定,造成本合同不能執行(不可抗力除外),須向另一方支付違約金,違約金金額爲本合同金額的______%。
十、商業祕密
除非得到另一方的書面許可,甲、乙雙方均不得將本合同中的內容及在本合同執行過程中獲得對方的商業信息向任何第三方泄漏。
十一、解決糾紛方式
所有由本合同產生的爭議,雙方應當友好協商解決。如不能通過友好協商解決爭議,任何一方均可將此爭議提交仲裁機構仲裁。
十二、本合同一式______份,甲乙雙方各持______份,經雙方簽字蓋章後即行生效。
十三、其他未盡事宜可另行起草附件。
甲方:
代表:
年月日
乙方:
代表:
年月日
委託方:(以下簡稱甲方)
餐飲供應方:(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他相關法律規定,雙方就員工公司員工伙食供應事宜,經共同協商,達成如下協議:
一、雙方權利及義務
1、甲方權利及義務:
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督。並有權要求乙方及時整改。
2、乙方權利及義務:
(1)乙方負責食堂的定時餐飲供應,具體包括菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保菜餚的新鮮和衛生。
(3)乙方必須按時供應甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營養搭配好。
(4)乙方現場工作人員必須具有健康證。
(5)食堂的殘渣剩飯由乙方處理,但不得扔在甲方的廠區內。
二、伙食標準:
______犖______素______湯
三、結算方法:
1、甲方按實際用餐人數每月(或______天)計算一次餐費,於每月以現金或現金支票方式付給乙方。
2、若有一方有意中止合作關係,需提前一個月通知對方。
3、若甲方有用餐人數變動,需提前告知乙方。
4、若乙方有特殊情況無法供餐時候,需提前告知甲方。
四、違約責任
因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責適當賠償並承擔相應的法律後果。
五、合同期限
本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關係之日結束。
六、爭議解決:
因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章後生效。
七、合同文本一式______份,甲乙雙方各執______份。
甲方:(簽章)
代表:
年 月 日
乙方:(簽章)
代表:
年 月 日
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