蘋果有哪些功效和作用

蘋果有哪些功效和作用，生活中有很多的人對於蘋果是非常的瞭解的，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，它對於人體有很多功效和作用，多吃能爲人的身體補充營養，下面跟大家分享蘋果有哪些功效和作用。

蘋果有哪些功效和作用1

1、止瀉

因爲蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用於妊娠女性食用

對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。

5、增進食慾，益於嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

6、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

9、預防糖尿病

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的'含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

10、增強記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

11、消除疲勞

蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。

12、結腸炎腹瀉

宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞；

13、咳嗽和嗓子嘶啞

喝生蘋果汁起作用。

14、甲狀腺亢進（大脖子病)

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

15、燙傷患者

在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。

16、嘴脣生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱

可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。

蘋果有哪些功效和作用2

一、煮蘋果的功效

1、促進消化

人們吃煮蘋果可促進消化，能提高腸胃消化功能，因爲它含有豐富的膳食纖維和骨膠，這些物質能促進腸胃蠕動，而且能調節消化液分泌，能讓人類腸胃儘快把食物消化和吸收，它能緩解腸胃壓力也能提高腸胃消化功能。

2、預防緩解便祕

人們吃煮蘋果不但能促進消化還能預防緩解便祕，它含有的纖維素和果膠在被人體吸收後能促進腸道蠕動，而且能清理腸道壁上淤積的垃圾，可加快身體內大便生成和排出它能讓人類保持大便通暢也能緩解人類的腸燥便祕。

二、煮蘋果的禁忌

1、煮蘋果口感好，營養豐富，對人體有諸多好處，但人們吃了煮熟的蘋果以後容易出現腹部脹氣，所以生活中那些經常出現腹脹或者腹痛的人僅只吃煮蘋果，因爲這些人吃了煮蘋果後，容易讓症狀加重會影響身體健康。

2、生活中那些身體肥胖和患有高血糖糖尿病的人僅只吃煮蘋果，因爲蘋果本身的含糖量就比較高，而人們在煮蘋果的時候還喜歡放入適量的白糖或冰糖會讓煮好的蘋果味道更甜，含糖量更高，它會加重人類高血糖的症狀，而且不利於糖尿病病情恢復，還會加重身體肥胖，對這些人的身體健康極爲不利。