腰果和蝦仁的做法
本文已影響2.44W人
本文已影響2.44W人
腰果和蝦仁搭配做菜也是一道美味,那麼,今天,小編給大家介紹的是腰果和蝦仁的做法,供大家閱讀參考。
腰果和蝦仁的做法一
材料
蝦仁150公克,腰果50公克,青椒40公克,黃椒40公克,蒜末10公克,醬油1/2小匙,鹽1少許,糖1小匙,白醋1/2小匙,太粉1/2小匙,水1/2大匙,太粉1小匙,鹽少許,米酒1小匙,蛋白1/2大匙
做法
1.蝦仁去腸泥、洗淨、瀝乾放入醃料醃約10分鐘,放入由鍋中過油撈出、瀝油備用。
2.青椒、黃椒切片備用。
3.所有調味料拌勻備用。
4.熱一鍋,放入油(份量外)、蒜末爆香後,放入作法2的.青椒片、黃椒片略炒後,加入作法1的蝦仁、淋入作法3的調味料拌炒入味,再放入腰果拌炒一下即可。
腰果和蝦仁的做法二
主料
蝦150克百合1頭腰果100克
調料
食鹽1/2茶匙姜1小塊蒜2瓣料酒10毫升水澱粉15毫升西芹2根高湯30毫升食油20毫升雞蛋清1個
做法
1.鮮蝦去頭去殼,用刀在背部劃開,去除蝦線後沖洗乾淨,用雞蛋清和鹽抓勻後醃製片刻
2.百合剝成片沖洗乾淨,西芹洗淨斜切成小段,大蒜和薑切片備用
3.大火燒開煮鍋中的水,放入百合汆燙1分鐘,撈出放入冷水中浸泡
4.鍋中倒入油燒熱,放入腰果炸至金黃色後撈出,再放入蝦仁輕輕滑散,至蝦仁捲曲熟透後撈出
5.將鍋中多餘的油盛出,留少量底油,燒熱後放入蒜片和薑片爆香,放入西芹、百合、翻炒一下,放入蝦仁、料酒、鹽、高湯燒開,淋入水澱粉勾芡
6.最後撒上腰果炒勻即可出鍋
精選蝦仁的做法水晶蝦仁的做法
龍井蝦仁杭菜一絕 龍井蝦仁圖片 龍井蝦仁的做法
炸蝦仁的做法 炸蝦仁怎麼掛糊
粵菜芒果炒蝦仁的做法
對蝦的做法大全 對蝦的家常做法圖 對蝦怎麼做好吃又簡單
冬瓜和蝦仁的做法
北極蝦仁果蔬沙拉與沙拉蝦捲的做法介紹
西蘭花和蝦仁的做法
西芹腰果蝦仁常見的簡單做法
腰果蝦仁怎麼做 腰果蝦仁的做法
西蘭花和蝦仁的做法
豆腐蝦仁可以一起吃嗎 鹹蛋黃豆腐蝦仁的做法
木耳蝦仁和黃瓜的做法
水果蝦仁沙拉的做法
松仁玉米蝦仁的做法
火龍果炒蝦仁的做法
腰果蝦仁的做法步驟教學
牛油果焗蝦仁的做法
白菜蝦仁的做法_白菜蝦仁怎麼做
仁西芹炒蝦仁的做法
蝦仁玉米餃的做法 蝦仁玉米餃怎麼做?
西芹腰果蝦仁的做法步驟
蝦仁糉子的做法大全 蝦仁糉子怎麼做好吃