西州蜜瓜的作用和功效
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西州蜜瓜的作用和功效,雖然蜜瓜在日常生活中非常的常見,但還是有很多人對這種水果並不是十分的瞭解,它不僅僅是果蔬類的食物,還能消暑解渴、消除疲勞,下面就一起來看西州蜜瓜的`作用和功效。
西州蜜瓜的作用和功效1
哈密瓜分網紋皮、光皮兩種。按成熟期分爲早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種羣。不同品種的瓜,其形態、顏色、皮紋也不一樣。常見的優良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉,故稱黑眉毛;“蜜極甘”,維吾爾語意爲花裙子)、炮臺紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮 。
蜜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,對於胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症有很好的療效。蜜瓜含有葡萄糖、氨基酸、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。中醫上認爲蜜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,不可過量生食。
西州蜜瓜的食用方法
1、直接用刀切開去掉瓤食用
2、涼拌蜜瓜 李子(紅、青李子各100克)洗淨切塊,蜜瓜肉切塊,與冰塊100克攪打成冰沙,裝入盤中即成。 菜品口感:甜酸適口。
3、雙層蜜瓜酸奶 原料:蜜瓜100克,酸奶250克,礦泉水少許。 做法:將蜜瓜切小塊,加少許礦泉水和少許酸奶倒進攪拌機中攪拌30秒。杯裏先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的蜜瓜汁,然後在最上面一層再加少許酸奶,即可飲用。
4、蜜瓜盅 原料:蜜瓜1/2個,豆腐2塊,胡蘿蔔1/4只,聖女果2個,豆腐乾2片,意粉適量。 做法:煮意粉到熟,瀝乾撈出放在哈密瓜"碗"裏。其他東西也可以一同清煮,自己根據每種食物的性質掌握入鍋出鍋時間就好了。我沒有加別的原料(包括鹽),只放了幾片蔥絲而已。澆上蜜瓜碎末和番茄醬就可以吃了,這個沒有什麼規定,喜歡什麼醬就澆什麼吃吧,不過最好是偏甜口味的,和整體風格比較相稱。個人感覺涼拌口感更好。
5、蜜瓜百合湯 主料:蜜瓜400克,百合100克 調料:鹽1克,陳皮1克各適量 製作工藝蜜瓜洗淨去皮,去籽,切塊;陳皮浸軟,百合洗淨,備用。鍋中放入適量的清水,加入蜜瓜、陳皮、百合,用大火煮半小時;轉慢火煮2小時,加鹽調味,即可趁熱食用。 工藝提示 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用來煲湯了。瓜湯不要留隔夜最好當天喝完。
西州蜜瓜的作用和功效2
1、西州蜜味甘、性寒,具有寧心神、療飢、利便、益氣、清肺熱、止咳的功效。
2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治熱感、中暑、口渴、尿路感染、口面瘡等。
3、西州蜜富含維生素A、B、C族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要,緩解人的身心疲憊。
4、西州蜜有豐富的膳食纖維,能有效促進腸胃蠕動排毒,幫助人體潤腸通便。
5、西州蜜中含有大量的抗氧化劑,能夠抵抗對細胞造成傷害的氧自由基,有延緩衰老、皮膚美白之功效。 6、西州蜜含有大量的鐵,比雞肉多2—3倍,比牛奶高17倍,能增強人體造血功能,很適合貧血患者食用。
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