山竹的相關簡介
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山竹的相關簡介,山竹有着號稱水果皇后的豐富營養,也是很多人會選擇購買的水果之一,但是在如此多的的水果中,山竹具體有什麼營養價值和功效很多人都不清楚,下面分享山竹的相關簡介。
山竹的相關簡介1
山竹,原產於馬來半島和馬來羣島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹
屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多爲春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年纔可收穫,一般在定植後10年才能採果。因產量不高,以致物罕爲貴,售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。臺灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,目前臺灣尚未實際經濟栽培,其關鍵在於高溫爲其重要生長因子之一,如氣溫低於4°C,必遭寒害致死。
果:性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。 果:健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。 主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。需與其他配之,切慎用
一、山竹的主要營養:
檸檬酸、維生素B1,維生素B2,維生素C4、礦物質、蛋白質
二、山竹的食療功效:
滋陰補陰、安神鎮定、排毒解毒、清熱、養顏、抗衰老、減肥
三、山竹的功效和作用:
1、清熱降火
山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。
2、滋補
山竹含有豐富的脂類與蛋白質,對體弱、營養不良、身體需要調養的瘦弱人士來說,是個不錯的滋補營養品。
3、減肥
山竹熱量低,美味可口,清熱排毒,適量食用可達到美容減肥的效果。
四、山竹的適宜人羣及禁忌:
1、適宜人羣:
一般人都可食用。
2、禁忌人羣:
體質虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食;糖尿病者忌食。
山竹的相關簡介2
怎麼樣挑選山竹 如何挑選新鮮山竹
1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂,這種水果的果蒂和山竹裏面的果肉是相連的,果蒂的顏色越新鮮,就說明這些山竹也就越新鮮,如果果蒂出現變黑或者變成褐色,那麼這種山竹就不能購買了,說不定裏面已經出現了腐爛。
2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要,如果山竹的顏色比較鮮豔,而且有光澤存在,那麼就說明這種山竹是比較新鮮的,反之,就是不新鮮的.山竹,最好不要購買。
3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧,如果用手捏動山竹的果殼時,感覺有彈性存在,則說明這種山竹是新鮮的,如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風乾了,如果太軟則有可能是用水泡過的山竹,也不新鮮,不易食用和購買。
4、新鮮的山竹分量比較重,如果大小差不多的山竹放在手裏有明顯的重量區別,就要選擇重量沉一些的山竹,如果重量太輕,就說明這種山竹可能已經風乾了,根本不新鮮。
山竹的相關簡介3
吃山竹的方法
1、山竹可以直接吃
山竹是一種可以直接食用的熱帶水果,大家購買以後先用手把它葉子去掉,再用小刀把山竹的外皮剝下來,然後直接食用裏面的白色果肉就可以,另外取下的山竹皮還可以用來煮水喝,能起到清熱去水的重要功效。
2、山竹可以做成果汁飲用
山竹製成果汁飲用也是它的常見食用方法之一,在製作時可以先把山竹的果肉取出,再準備一些哈蜜瓜,把它們切成小塊以後直接放入料理機加入清水製成果汁,然後取出裝入杯子,加入少量的蜂蜜調勻即可飲用。
吃山竹的禁忌
多數情況下人們吃山竹是沒有禁忌存在的,但是山竹這種水果性寒,人們平時在食用它時應該避免把它與寒性水果一起吃,像西瓜、苦瓜和冬瓜荷葉等,就都是寒性食材,是不宜與山竹一起食用的,另外山竹中的纖維素含量高,它們會吸收人體消化道內的水分,誘發人類便祕,因此平時有便祕的人羣是不宜過量食用山竹的。
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