世界十大致癌物排名

世界十大致癌物排名，目前我國癌症發病率是比較靠前的，其實在生活中是有很多的食物都是致癌的，小編爲大家整理好了世界十大致癌物排名的相關資料，一起來看看吧。

世界十大致癌物排名1

1、向日葵

因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的.能力，爲最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆 choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

2、口香糖

天然橡膠雖無毒，但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3、味精 (麩胺酸鈉)

其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。

每人每日攝入味精量不應超過 6 ! 克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。

4、豬肝

每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃。

5、油條、河粉、板條、米粉、粉絲

在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症；同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。

又油條所重複使用的炸油，過度氧化亦有害健康。

6、醃菜、蘿蔔乾

長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。

另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用 防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。

7、市售瓶裝鮮果汁

其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。

8、皮蛋

蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現爲失眠、貧血、好動、智力減退等。

9、臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

　　10、爆米花

做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。

爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統? B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」。

世界十大致癌物排名2

一、油炸類食品

- 導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)

- 含致癌物質

- 破壞維生素，使蛋白質變性

二、醃製類食品

- 導致男性高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌

- 影響粘膜系統(對腸胃有害)

- 易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)

- 含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

- 含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

- 食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)

- 嚴重破壞維生素

- 熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品

- 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣

- 含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐

六、方便類食品(主要指方便麪和膨化食品)

- 鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)

- 只有熱量，沒有營養

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

- 破壞維生素，使蛋白質變性

- 熱量過多，營養成分低

八、話梅蜜餞類食品(果脯)

- 含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

- 鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

- 含奶油極易引起肥胖

- 含糖量過高影響正餐

十、燒烤類食品

- 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)

- 1只烤雞腿=60支菸毒性

- 導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

致癌物質大家應該時刻遠離，不要說因爲他的美味而讓你失去了方向哦，或許有時候可能是會誘惑你，但是你必須要抵制誘惑，遠離那些致癌物質。

世界十大致癌物排名3

致癌物 10：氟化物——會使癌症發生率提高。

致癌物 9：苯二胺——會導致皮膚過敏，引發癌症。

致癌物 8：酒精——過量會引發口腔癌、食道癌。

致癌物 7：十二烷基硫酸鈉——增加致癌的可能性。

致癌物 6：甲醛——導致呼吸急促、噁心、頭暈等症狀，增大致癌性。

致癌物 5：丙酸鈣(E282)——引發腸道疾病和偏頭痛。

致癌物 4：滑石粉——增加患卵巢癌的可能性。

致癌物 3：甲苯——造成人體慢性中毒。

致癌物 2：二乙醇胺——會形成致癌物亞硝胺。

致癌物 1：丙二醇——會損傷內臟功能。