普陀佛茶的主要功效作用
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普陀佛茶的主要功效作用,多喝普陀佛茶,能提高皮膚的抗紫外線能力,能起到一定的防曬作用,因爲普陀佛茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化能力,以下分享了普陀佛茶的主要功效作用。希望對你有幫助。
普陀佛茶的主要功效作用1
1、保護心血管
普陀佛茶是一種能保護人類心血管的健康養生茶,因爲它含有的茶多酚在被人體吸入後能加快人體內脂肪溶解,而它含有的維生素c才能淨化血液,清理血液中的膽固醇,人們在沖泡飲用普陀佛茶以後,能提高血管的韌性,也能增加毛細血管通透性,能防止血管破裂,並能阻止血壓血脂升高。
2、降脂減肥
普陀佛茶還是一種能降脂減肥的健康茶葉,這種茶中含有豐富氨基酸和茶多酚,還含有一些兒茶素,它們能促進人體內脂肪燃燒,而且能清理血液中的膽固醇和脂肪,經常用它泡水喝,能讓人類體重明顯減輕,而且能預防高血脂,可起到降脂減肥的重要作用。
3、抗衰老
人們喝普陀佛茶還能提高身體的抗衰老能力,因爲人體在新陳代謝過程中會產生一些自由基,這些物質會損害人體組織細胞,會使加快人體衰老,而人們在喝普陀佛茶以後,能清除身體內的自由基,並能阻止過氧化脂質生成,能提高人體組織細胞的活性,從而也就延緩了衰老症狀的發生。
4、防曬
人們多喝普陀佛茶,還能提高皮膚的'抗紫外線能力,能起到一定的防曬作用,因爲普陀佛茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化能力,它能阻止紫外線對人體皮膚產生傷害,如果用普陀佛茶泡出來茶湯清洗皮膚還能修復受損的皮膚細胞,能讓皮膚被曬傷後的疼痛和紅斑很快減輕。
普陀佛茶的主要功效作用2
普陀佛茶的加工工藝
普陀佛茶,採用於清明節前後的3-5天,採摘標準:一芽一葉、一芽二葉,經過殺青、柔嫩、乾燥等多道工序製作;成品茶外形纖細緊結,形狀彎曲,茶葉顏色爲綠色,而且毫毛明顯,沖泡後茶湯呈黃綠色,茶湯鮮豔明亮,沖泡後的茶葉片片舒展,整齊成朵,香味高,滋味醇。
1、採摘
採摘需要經過精心揀剔,剔除不符要求 的魚葉、葉片及雜質等物。攤放1–2小時,表面水蒸發乾淨即可炒制
2、殺青
鍋溫120–140℃,投葉量500—700克, 以抖爲主,抖悶結合,採用雙手翻炒的手勢。做到抖 得散,翻得勻,殺得透。當葉質轉軟,清香透露,降低 鍋溫進入揉捻工序。
3、揉捻
鍋溫保持70℃左右,用單把揉的手法,將茶葉左右推揉成條,重力推揉,達到細胞破碎充分的目的,當達五成干時即轉入搓團提毫工序。
4、搓團提毫
鍋溫50–60℃,將茶葉握在掌中合掌旋搓,搓成茶團,抖散炒於,反覆數次至七成幹度, 改用雙手捧茶,壓搓茶條,邊搓邊炒,搓炒結合,搓至白毫豎起,茶葉約八成至九成干時,降低鍋溫(50℃ 以下),將茶葉薄攤鍋中炒至足幹。 炒干時作輕巧翻 炒動作,使茶葉裏外幹度一致,增進香氣。
5、解塊
將揉捻成塊的葉團解散。
6、理條
理條時間不宜過長,溫度控制在(90~100)℃,投葉量不宜過多,以投葉量(0.5~0.75)kg、時間爲5min左右爲宜。
7、初烘
根據茶葉品質,初烘溫度進風口宜控制在(120~130)℃,時間(10~15)min,含水量在(15~20)%爲宜。
8、攤涼
將初烘後的茶葉,置於室內及時充分攤涼4h以上。
9、復烘
復烘仍在烘乾機中進行,溫度以(90~100)℃爲宜,含水量在6%以下。
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