兒童飲食習慣要遵循哪些原則
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1.飲食要多樣化
因爲每種食物所含有的營養成分是固定的,沒有哪種食物含的營養能滿足人的所有需求,因此孩子需要根據比例攝入各類食物,注重食物搭配,例如粗糧搭配、深淺色蔬菜搭配以及魚禽肉類的搭配等等。如果孩子不食葷或不食素等,家長一定要加以引導和督促改正。
2.按時用餐
每日的三餐是人體補充營養的主要來源,若孩子在兩餐之間吃多了零食,那麼他在正餐期間就會無法攝入正常的食物量。因此家長要注意讓孩子按時就餐,家中可以常備安全的零食,但不要讓孩子多吃。
3.三餐飢飽適度
每天三餐對於人體的作用是不同的,因此要注意合理適度。不吃早餐會給人體健康造成不良影響,削弱體力,阻礙大腦運作。午餐飲食隨便,晚餐便易會食用過多。除此之外,在節假日、家庭聚會均要飲食適量。不可飲食過度,更不可進食太快,否則會損害胃腸道正常消化功能,甚至造成嘔吐或消化不良。
4.清淡飲食
過多的油脂食物以及糖會使人體吸收過量的熱能,導致患上肥胖、高血壓、冠心病等疾病的概率大大升高。而且太甜膩的食物會不好消化,造成消化功能障礙,誘發胃炎、便祕等。建議讓孩子少吃油炸、甜品、飲料等高能量食物。
怎樣培養良好的飲食習慣
1.不遷就不強制
要學會對孩子說“不”,不能在孩子就餐時一味遷就。不然孩子的消極情緒會加重,變得更偏食與挑食。教育孩子時要以平和的心態面對,不能用粗暴強制的手段,這樣會讓孩子產生逆反情緒,以至於出現拒絕吃飯的局面。
2.順其自然
孩子偶爾食慾不佳,少吃一餐不會造成不良影響,有的父母擔心孩子營養不良,強迫孩子多吃。這樣會壓制孩子的身體和性格,使孩子對飲食產生牴觸情緒,嚴重的會造成頑固性厭食。
3.鼓勵獨立用餐
當孩子的手動作逐漸發展時,其自我意識也在慢慢覺醒。此時,孩子對周邊環境也愈發感興趣,所以家長給孩子餵食時,他會伸手去抓搶飯勺,或下手抓飯菜。此時家長需適時多鼓勵孩子獨立就餐,不要太在意孩子的衣服和地面被弄髒。
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