教你四個方面讓你杜絕廚房安全問題和廚房風水
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一、廚房安全
支招廚房安全改造定要注意的4事項
安全起見,設計廚房是要小心尖銳的突出角,在頭頂上的器具、脫排油煙機等。可以把這些角弄成圓的,或者用玻璃紙包住它們,或者買一些塑料的用來包住角的小套子,能用便貼紙粘住的那種。當然,廚房裏最好避免用墊子、席子,有人拿着盤子、有滾水的茶壺時容易滑倒,還會燙傷別人。
二、廚房不要完全封閉嗎?
面對廚房裝修,很多人在參考了人家的一些廚具公司的樣板或者圖片後也對開放式。但這裏有一個簡單的常識問題:中餐和西餐有何分別?其實大家在看那些圖片時極容易被效果上欺騙。大多數的瓷磚供應商的圖片都是在十幾二十平方的隔斷(注意不是牆)裏做的樣板。而目前在深圳地區的廚房面積也就是6個平方左右。最大的也不超過8個平方米。由於生活習慣的不同西餐很多時候只是燴意粉牛排、用多士爐烤麪包。而中餐很多時候是煎炒的,猶其是在一些用動物油而不是用植物油的煮食中,油煙都很多。所以,除非你是一個喜歡吃西餐的朋友,否則你還是老老實實地用封閉式的廚房。如果你喜歡,當然可以用玻璃來做隔斷,至少可以能滿足一下心理需求吧。
三、櫥櫃的檯面
現在裝修的檯面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用,相對來說,天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀,隨你喜歡啦。在這裏我要強調的是:現在市面上的人造石是非常差的,在1997年,那時候的人造石是進口的,質量比較好,價格約爲1200元/平方米。現在的約爲600元/平方米左右就有交易了。這一兩年出現了大量的國產貨,質量雖然有上升,但還是過不了關。雖然國外的人造石可以用砂紙處理表面的劃花紋路,但國產的人造石卻是越磨越花。我有一個工程的廚房就是業主自己向這些公司訂做的,尚不夠半年已經把洗菜盆和問好分表面磨得花哩咕嚕了。
四、廚房防水問題
廚房的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。用夾板做的櫥櫃受水後通通氣就行了,但組合式的櫥櫃受水後就會膨脹,致使其後表面防火板層脫離。因而櫥櫃的座地部分一定要做10公分的磚臺,防水最有效。
風水對於中國人來講是一個異常重要的家居因素,無論它是否科學,但是它至少幾乎影響着每一個人的心理感受。風水,會隱藏在家居的每個角落,包括廚房,所以,在裝修的過程中,廚房的風水也是不可小看的。
廚房的地面不可高過廳、房等地面,這一方面是可以防止污水倒流;其次是由於主次有別,廚房不可凌駕於廳、房之上;再次,從廚房入廳奉食,應步步高昇,反之則有退財之虞。
廚房門不可正對大門。《陽宅三要》指出:“開門見竈,錢財多耗”,此格將使女主人健康有損並且家中難聚財,運氣反覆,如果遇到這樣的格局,唯一的避免方法是改門。
廚房門不可正對臥室門:油煙薰衝,易致居者頭昏腦漲,脾氣暴躁。
廚房門不可正對廁所門:爐竈作爲一家大小口腹之源,須納吉氣,廁所爲不潔之地,且廚房代表火,廁所代表水,水火不相容,會導致夫妻失和,家口不宅,也會影響家人的身體健康。
廚房和廁所不可同門:有些家庭爲了節省空間,令廚廁共用一門進出,令家居水火無度,很不吉利,更有甚者,先進廁所,再進廚房,則口腹之慾,絕對蕩無存。
陽臺走道不可正對火爐:長廊壓火,主不聚財,易患高血壓之類的病症。
廚房的火爐不可正對冰箱、水槽:冰箱亦代表貯藏、聚財之所,其性屬水,最怕火攻,易致家人身體不順。
竈臺不可在橫樑之下:凡經常進出及操作之地均不宜受壓,竈中作爲食物制的平臺,更是如此。
抽油煙機和爐具之間不可開窗,漏財不吉。
竈臺不可背後無靠:竈主家人健康、婚姻和功名,宜有所依靠,背後不可空虛,一定要靠實牆,如是玻璃牆則不妥。
設計:
當人們入住新居後,慢慢地便發覺到了廚房的地位是不應該用“次要”來定義的,“民以食爲天”這句話足以讓廚房的地位榮升“重要”級別。狹窄侷促的空間裏,試問有什麼心情能煮出一餐美味可口的晚餐?勞累了一整天連頓美味的晚餐都吃不上,生活還有什麼意義?對滴,爲了我們的生活有意義有美味的飯菜,我們應該想想辦法把9平方米的廚房好好打理修整一下,讓它成爲我們幸福生活的發源地!
L形佈局最能節省空間
在廚房設計中,有一個最基本概念就是“三角型工作空間”,折換成空間形狀也就是L形。在L形的廚房佈局中,工作區沿牆作90度雙向展開成L形,可方便各工序連續操作,比如,水槽、操作檯和竈臺成L形擺放,這樣就形成理想的“三角型工作空間”,相隔的距離不超過一米,各項工序操作起來非常流暢便利。如果是開放式的L形,還可將短的一邊設計成隔斷的工作臺,或直接設計成小餐桌,這樣廚房不僅實現備餐功能,還可以實現就餐功能。
簡約風格令空間更顯寬敞
裝修廚房時的一個整體原則就是簡約,風格切忌雜亂。直線條的現代風格是最好的選擇,簡單明快的線條讓人一目瞭然,減輕視覺壓力;廚房的色彩一定要單一簡潔,可以高調也可以淡雅,色彩上也允許略有變化,但無論如何一定要保持色調的統一,而且要避免過於豔麗花俏。最理想的色調是單色調、淺色系,如白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍色等,不但明快,而且有擴大空間感的效果。
恰當的廚房配置不浪費一絲空間
小戶型的廚房面積有限,不適宜選用大尺寸的廚房設施,如櫥櫃、抽油煙機、燃氣竈具等物品要根據實際情況來選配,如果盲目地選擇大氣豪華的廚具,過份搶佔廚房空間自然令廚房變得擠迫侷促。
當廚房的空間非常有限的時候,更要學會恰當地配置好廚房的每一件物品。選用簡潔而實用的廚房產品,讓整個廚房沒有一件多餘擺設,不浪費一絲的空間,充分利用櫥櫃,壁櫃、掛杆、架子等物品,保證各種廚房配件都能達到最合理的利用。與廚房無關雜物就讓它迴歸它應該去的地方——雜物房或雜物櫃,常年用不着偶爾纔出動一下的物品也應該先收藏進雜物櫃,該它出現的時候再請它出山。千萬不要把廚房當成了雜物房,那是一個糟糕主婦的做法。
超強收納讓所有物品整齊擺放
有一句話常用來形容廚房——麻雀雖小,五臟俱全。足以見識到廚房的物品數量不少,鍋、碗、瓢、盆、電飯煲、電磁爐等等,數之不盡,如果這些物品沒有合理的擺放,其雜亂無章的畫面想想都令人頭痛生厭。這時最需要做的就是收納,通過收納讓物品一件一件合理整齊地擺放起來,既節省了空間又美化了環境。
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