四季時令水果
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四季時令水果,水果是大家日常生活都不可或缺的東西,但吃了那麼多年水果,你知道每個月應該吃什麼樣的水果,哪些水果是應季水果嗎,下面分享一些四季時令水果。
春季(農曆一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
夏季(農曆四~六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季(農曆七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季(農曆十~十二月)
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
食物的溫寒性
屬於寒性的食物有
苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
溫熱性食物有:
適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的.鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有:
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有:
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
食物的性是指“四性”,即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外,有些食物其食性平和,稱爲平性。
能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認爲,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
4月份的時令水果有哪些
1、倫晚臍橙。目前湖北秭歸的倫晚橙已經大量上市了。水分充足,味道甘甜,喜歡吃的水果的.可以嘗下鮮,不會後悔的!
2、芒果。水仙芒,蘋果芒,不過要數小臺芒最火了。個小汁甜。也是我們現在市場上銷量最大的芒果了。 3、菠蘿。雖然現在廣東徐聞的菠蘿,已經正在收尾。但是市場上依然有大量的菠蘿正在售賣。這個時候的菠蘿最好吃,也是最實惠的時候。
4、海南千禧聖女果。很多人都在問。海南千禧聖女果是蔬菜還是水果。我在這裏說一下,你會用千禧聖女果,做番茄炒蛋嗎?
5、檸檬。現在也是檸檬上市的時候。雖然檸檬是水果,不過我們直接鮮食的不多。大部分用來做飲料和泡水喝的。
四月正是春季水果和夏季水果交接的時期。能夠選擇的水果不多。不過不要着急!馬上就會迎來水果銷售的。高峯時期!
4月上市國產水果
1、陝西美早櫻桃
2、四川夏橙、倫晚橙
3、麒麟瓜、海南哈密瓜、海南黃香瓜、海南白香瓜
4、海南雞蛋芒
5、四川檸檬
6、福建楊梅
7、海南/廣東荔枝
8、海南金菠蘿
9、雲南人蔘果
10、廣東青竹梅
4月上市進口水果
1、加力果
2、青蘋果
3、蛇果 4、紅玫瑰
5、波羅蜜
6、智利/新西蘭獼猴桃
夏季水果
1、西瓜——6到9月
這是夏季最常見的一種水果,在炎熱的夏天,吃西瓜不僅可以祛暑散熱,還可以利尿解渴,而且西瓜營養豐富,富含各種維生素和微量元素,吃法多樣化,除了直接吃,還可以榨成西瓜汁,大人小孩都喜歡喝。
2、芒果——4到7月
個別地區的芒果4月、5月即可上市,但想品嚐到芒果最佳的味道,最好等到夏季再吃,那時候的芒果口感會更加鮮美,營養價值也會翻倍,還可以把它打成芒果汁,冰凍一下再喝,味道棒極了。
3、荔枝——5到6月
夏天到了就證明荔枝的季節也到啦,荔枝晶瑩剔透,外形美觀,味道甘美,一直都是大家最喜歡的水果之一,但荔枝吃多了容易上火,所以,再好吃的水果也要控制好量,食宜有道,吃對了才能更健康。
4、龍眼——6到8月
從6月份開始就陸續有龍眼上市了,9月初基本結尾了,龍眼和荔枝一樣都屬於熱性水果,吃多容易引起喉嚨痛等上火問題。
5、桃子——6到8月
桃子成熟後果肉細膩,汁多味美,受到許多人的青睞,大部分桃子成熟的時間都是在6到8月,但現在桃子的品類越來越豐富,而且種植技術也在不斷提升,所以,有時候就算是冬季也可以見到它的存在,但最好還是吃夏季應季的桃子,這種桃子味道更純正。
6、哈密瓜——7到9月
哈密瓜是新疆特產水果,新疆得天獨厚的氣候和地理條件造就了哈密瓜清脆爽口、味甜多汁的`口感,按照成熟期的不同,分爲早熟、中熟和晚熟品種,早、中熟的被稱爲夏瓜,晚熟的則是秋瓜
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