營養均衡的好處

營養均衡的好處，我們的生活中健康是第一要義，飲食是維持我們健康的途徑之一，很多人在飲食方面不重視，直接影響身體健康，合理飲食是對自己負責，下面就來看看營養均衡的好處吧。

營養均衡的好處1

好處一、能提高免疫力

合理的搭配飲食，多吃一些富含抗氧化劑比較豐富的蔬菜和水果，能提高免疫系統，蔬菜裏面含有大量的維生素、胡蘿蔔素等。改變不良的飲食結構，能加快新陳代謝的速度，把體內的有害物質和毒素排出體外。均衡的攝入動物蛋白和植物蛋白，儘量少吃加工類食物以及快餐等。

好處二、激活體內三羧酸循環

三羧酸循環是脂肪、蛋白質以及糖類代謝的最終通道，三者關係非常的密切。平時運動、內臟器官活躍、思考問題、維持身體基礎體溫都離不開身體中的能量。能量主要是從碳水化合物食物裏面來獲取比如各種薯類和穀類等。食物會通過腸道進行消化吸收以及分解，裏面的碳水化合物轉化成葡萄糖，然後被三羧酸循環所利用，產生的葡萄糖會和氧氣相互結合，最終讓身體變得更加有能量。經過研究發現，當體內的三羧酸循環循環不順暢的時候，就會導致礦物質失衡，從而誘發癌症。B族維生素能夠幫助葡萄糖的代謝，在動物肝臟，豬肉，堅果類食物，蔬菜以及魚類，五穀雜糧裏面含有人體所需要的b族維生素。

好處三、降低患上癌症的機率

保持身體中礦物質羣的平衡比如鈣鎂鉀磷硒等礦物質，能夠降低癌症的機率。尤其礦物質的鉀、鈉之間關係和癌症的發生率有關。在食鹽裏面含有大量鈉離子，如果高鹽飲食的話不僅會升高血壓，同時也會紊亂礦物質羣。在蔬菜和水果裏面含有大量的鉀元素，但是溶於水，在烹調食物的時候容易流失，所以在吃綠葉蔬菜水果的時候儘量炸成汁，保留裏面的鉀元素和維生素。

溫馨提示

均衡的爲身體攝入營養，調整好腸道環境。在腸道里面容易堆積大量的代謝產物以及有害物質，主要是靠腸道中的益生菌來提高消化和吸收能力，提高腸道的免疫力，幫助排出廢物。平時要多吃新鮮的蔬菜和水果，避免吃辛辣刺激性的食物，保持規律的作息。

營養均衡的好處2

強調蛋白質對於胰高血糖素的調控作用

與那些一味強調飲食清淡只給予蔬菜纖維的營養餐不同，好生之德在使用營養餐的調理期間，蛋白質在整體營養結構中起着主導作用。

蛋白質在體內被吸收後分解成氨基酸，它的作用與葡萄糖相反，能促進胰高血糖素的分泌，加速脂肪的分解，幫助減肥，降糖，降壓，降低尿酸。

強調攝食量對於胰高血糖素的調控作用

好生之德營養餐根據每個人的BMI指數和脂肪比來決定每個人的卡路里攝入量。

食物的攝入量與血糖成正相關，在對攝食量進行鍼對性控制的時候，血糖必然呈低水平狀態，血糖降低時，胰高血糖素胰分泌增加，分解脂肪的速度就加快，減肥，降糖，降壓，降低尿酸的效果就明顯。

合理地運用進食時間間隔調控胰高血糖素

合理運用進食時間間隔調控胰高血糖素，也是好生之德營養餐的必要手段之一。

時間使血糖即將耗盡之時，也就是細胞對於血糖的強勁需求之時，第一個能夠解決血糖之需的就是肝糖原，而糖異生一定是依靠胰高血糖素進行的。因此，飢餓必定能促使胰高血糖素分泌。

好生之德營養餐對於進食時間間隔的控制原則是，既要能產生飢餓感，又不能發生低血糖，這也是我們營養餐的玄妙之處。

注重全營養素對於代謝功能的保障作用

好生之德營養餐中使用的營養餐包，包含了除脂肪之外人體每天所需要的所有營養成分。

其中的維生素包含了人體所需的全部維生素，這些低分子有機化合物大都不能在體內合成，或者所合成的.量難以滿足機體需要，營養餐包就有效地解決了體內這一營養缺失之需。

營養餐包中的常量元素和微量元素多達十餘種，在代謝中起到不可或缺的作用，調節細胞膜的通透性，控制水分，維持正常滲透壓和酸鹼平衡，幫助運輸普通元素到全身，參與神經活動和肌肉收縮。

營養均衡的好處3

1、工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料纔能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3、壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約爲850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

5、吃得會更少。飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

6、味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認爲有機咖啡

的味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

7、皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。

8、活得更健康。不健康的飲食(尤其長期如此)會成爲人們患上多種慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上【乳】腺癌的風險較低。

9、壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

10、花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性循環