靈芝的功效與作用
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靈芝靈芝的功效與作用,靈芝含有豐富的藥用價值,不僅能夠顯著增強人體體質,提高人體的免疫力,還能夠調控血糖血脂和血壓,對腫瘤放化療有很好的輔助作用。一起來看看靈芝的功效與作用吧!
靈芝的功效與作用1
靈芝素食食譜
1、靈芝二仁湯
配方:靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。
製法:剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。
功效:適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法:每日清晨服用。
2、靈芝燉蘑菇
配方:鮮蘑菇150克,靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。
製法:將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時,去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟,加鹽調味服食。
功效:治白血病。
用法:每日1劑,連服15日。
3、靈芝茶飲
材料:靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。
做法:將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克。
服用方法:用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋。
功效:能祛除老年斑,並預防感冒、降低血脂、通便。
4、芝河蚌羹
材料:靈芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
製法:將靈芝洗淨,放如沙鍋內加水煎熬,用文火保持沸騰1小時,取濃汁;然後放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化後即可食用。
功效:治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細胞減少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神經衰弱,早期肝硬化等症。
用法:蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。
靈芝的藥用價值
1、靈芝細胞內壁含有大量的靈芝多糖
靈芝多糖由千千萬萬的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一,有廣泛的藥理活性,能提高機體免疫力,提高機體耐缺氧能力,消除自由基,抑制腫瘤、抗輻射保護(放療病人最佳選擇),提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力,延長壽命等。
2、靈芝在不同生長階段含有不同含量的靈芝酸
靈芝酸是靈芝苦味的主要來源,靈芝越苦,靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強烈的藥理活性,有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功效。
3、靈芝裏的腺苷是以核苷和嘌呤爲基本構造的活性物質
都有較強的藥理活性,能降低血液黏度,抑制體內血小板聚集,能提高血紅蛋白,能提高血液供氧能力和促進血液循環,提高血液對心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質可以使人體免疫進行調節,可以幫助人體進行免疫調節,其主要功能爲提高人體免疫調節能力。
5、靈芝含有有機鍺
可以增強人體血液吸氧能力,中和人體代謝所產生的H離子,提高人體血液含氧量,活化細胞的代謝功能。此外有機鍺還能完全和體內重金屬結合,形成化合物後排出體外,能夠防止體質酸化達到止痛效果。
6、靈芝含有多種胺基酸和微量元素
囊括了全部人體必須的胺基酸,能夠增強人體的抵抗力,提高人體免疫能力。
除此之外,靈芝還有降膽固醇、預防動脈粥樣硬化、便祕、糖尿病、高血壓、腦血栓、降轉氨酶和抗炎等藥用價值。靈芝具有廣泛的藥理作用,具有極高的藥用價值,而且毒性極低,不愧“不死藥”的稱號。
紫靈芝
紫靈芝又叫做中國靈芝,還有一個別名叫仙草。是完全無毒的上品靈芝。就目前而言,其產量在全國都是非常有限的,可以說是非常名貴珍惜的靈芝。一般多分佈在我國的東北、朝鮮半島和日本。正是因爲得天獨厚的地勢和氣候造就了紫靈芝的不同凡響。普通的靈芝雖然都有藥理作用,但是更多的是用來作爲日常保健和大補身體所用。但是紫靈芝確實可以被用作藥物進行疾病的治療。雖然不能徹底根治疾病,但是作爲一種食材而言,紫靈芝發揮的作用是很大的了。
紫靈芝能夠用來進行調理如高血壓、心臟病、冠心病等病症,即可以作爲藥物在病症期間食用,也可以作爲日常保健食用。隨着醫學技術的發達,現在市場上有直接加工好的紫靈芝可供大家食用。
靈芝孢子粉的吃法
很多人對靈芝孢子粉是飯前吃還是飯後吃存在着很深的疑問。有人說飯前吃容易吸收,但也有人覺得藥品類的飯後吃纔不傷胃,其實這靈芝孢子粉是飯前吃還是飯後吃還是有點講究的。一般藥物大都在餐後服用,是因爲空腹時有的藥(如抗生素、止痛劑等),往往對胃粘膜有刺激或傷害,故飯後服用較安全。但靈芝非有毒且爲無副作用之藥而可算是很安全的食品,可空腹(餐前一小時)食用,一則可吸收較完整,二則若腸胃有問題,可直接作用或幫助復原。
值得注意的是,有少數胃病、十二指腸潰瘍患者,空腹食用後反應若過強,可短期內改至餐後食用,等反應過後再恢復餐前食用。
另外,在服用靈芝孢子粉保健品時,如果是散裝靈芝孢子粉保健品則用溫開水送服2-3克靈芝孢子粉保健品,如果是靈芝孢子粉保健品膠囊一般按照包裝說明服用即可。
靈芝孢子粉的吃法你記住了嗎?記得在保健的同時也要相對地在先了解之後再食用,這樣才能發揮其最大的作用,真正發揮它的保健作用。
靈芝的副作用
1、長期處於亞健康狀態,精神不振者;
2、身體虛弱,免疫力低下,容易患病者;
3、患有各種慢性病,需要長期服藥治療者;
4、工作壓力大,腦力勞動頻繁而導致的神經衰弱、失眠、工作效率低下的人;
5、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;
6、長期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人;
7、腫瘤疾病患者。
靈芝的功效與作用2
1、靈芝清補湯
功效:清潤提神,健脾開胃。
材料:靈芝15克,紅棗23克,黨蔘23克,枸杞子24克,人蔘須15克,豬排骨300克。鹽適量。
做法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
2、靈芝茶
功效:可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。
材料:靈芝切片10克。
做法:水沖泡或煎煮代茶飲
3、靈芝陳皮老鴨湯
功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的'作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
材料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚
做法:先淨老鴨剖洗乾淨,去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。
4、靈芝煲烏龜
功效:滋補健身,養血安神,適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
材料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調料適量。
做法:紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,湯味鮮美。
5、靈芝人蔘酒
功效:治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。
材料:靈芝片50克,人蔘20克,冰糖500克
做法:靈芝片50克,人蔘20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒罈中,加1500mL白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20mL。
6、靈芝銀耳羹
功效:治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等症。
材料:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克。
做法:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2~3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,
7、靈芝蜜茶
功效:久服可提高機體免疫力,並抑制癌細胞生長。
材料:靈芝15~20克、大棗60克、蜂蜜4克
做法:靈芝15~20克,大棗60克,水煎後加蜂蜜4克。
靈芝是一種營養價值非常高的食用菌,只有通過正確的食用方法纔能有效地利用和吸收其營養!
靈芝的功效與作用
一、靈芝可以防治高血脂
對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。
二、靈芝可以保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、靈芝可以抗腫瘤
自身免疫功能的低下或失調,是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成爲抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
四、靈芝可以防治心血管疾病
動物實驗和臨牀試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。
靈芝的營養價值
1、靈芝含有多種氨基酸,蛋白質,生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等爲其所含酸內的主要成分,靈芝含還有極豐富的稀有元素“鍺”。
一、靈芝清補湯
材料:靈芝15克,紅棗23克,黨蔘23克,枸杞子24克,人蔘須15克,豬排骨300克。鹽適量。
做法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
功效:清潤提神,健脾開胃。
二、靈芝蹄筋湯
材料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
做法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。
功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
三、靈芝大棗湯
材料:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。
做法:靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合併後加入蜂蜜再煮沸即成。
功效:對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。
靈芝的營養價值豐富,藥用價值極高,秋季進補,不妨考慮用靈芝煲湯哦!
如何辨別人工靈芝和野生靈芝
1、可以觀察靈芝的色澤和形狀
野生靈芝的生長環境很天然,多生長於深山樹林中,所以野生靈芝形狀多樣,色澤各異。而人工靈芝的的形狀更加均勻而且色澤也大衆相同。
2、可以聞氣味,嘗味道
野生靈芝由於生長環境的關係,其味道是非常苦的,這也是爲什麼野生靈芝的藥用價值高的原因。在氣味上,人工靈芝會有一些中藥的味道,但是野生靈芝不會有太大的氣味。
3、可以看蟲眼
人工養殖的靈芝因爲會採用農藥控制蟲害,所以人工養殖的靈芝是不會有蟲眼的。但是野生靈芝因爲生長在自然環境,會有很多蟲害,因此野生靈芝會有很多的不規則的蟲眼。
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