阿膠棗的功效與作用

阿膠棗的功效與作用，衆所周知無論是阿膠亦或是紅棗，它們的營養價值都是極高的，那兩者結合的阿膠棗又有什麼功效與作用呢，如果你也想知道阿膠棗的功效與作用，那就隨小編的步伐一起來看看吧！

阿膠棗的功效與作用1

阿膠棗是什麼

阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗爲主原料加枸杞等中藥材精製而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。

長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精、利於消化之功效，適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人羣。

秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。

此外，阿膠漿與研碎的阿膠棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

　　阿膠棗主要功效

秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。 此外，阿膠漿與研碎的阿膠棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

　　阿膠棗食用指南

怎樣食用阿膠棗更營養：

1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。

2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。

3、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

　　禁忌與副作用

1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對於脾胃虛弱或痰溼偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰溼。

2、女性月經期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經量過多。

3、拉肚子，上火症狀時不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

阿膠棗的功效與作用2

　　1、阿膠棗可以養肝

阿膠棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。醫學專家大力推薦剖腹產的'婦女產前應喝養肝湯，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，而且可以減輕手術後的疼痛。

　　2、阿膠棗可以緩和藥性

阿膠棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：“十棗湯”中，用阿膠棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　3、阿膠棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

根據現代科學分析，阿膠棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。鮮棗肉每100克含有維生素300—600毫克，比蘋果高15倍左右，因而有“鮮維生素丸”的綽號。鮮棗肉的含糖量達23%，幹棗肉的含糖量則高達70%，這比製糖的原料甘蔗、甜菜含糖量還高。所以，民間有“一日三棗，一輩不老”之說。

　　4、阿膠棗可以補氣養血

阿膠棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入阿膠棗補養身體、滋潤氣血。阿膠棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃阿膠棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　5、阿膠棗可以防治心血管疾病

阿膠棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

　　6、阿膠棗可以健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃阿膠棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；阿膠棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，所以常食營養豐富的阿膠棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑髮亮的頭髮。

　　7、阿膠棗可以養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用阿膠棗和甘草、小麥同用（通常稱爲甘麥阿膠棗湯），可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

　　8、阿膠棗可以美容養顏

阿膠棗可以滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加阿膠棗”之說。阿膠棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。

　　9、阿膠棗可以預防膽結石

阿膠棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因爲造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶於膽汁了，就不會造成結石。

　　10、阿膠棗可以抗過敏

過敏性體質的人，更應該經常吃棗，因爲棗裏含有的豐富的鈣與維生素C，有抗過敏的作用。日本學者的研究表明，阿膠棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，從而避免過敏反應的發生。中醫以往也有用阿膠棗做偏方治療過敏性紫癜的病例。這些都說明，多吃阿膠棗可以治癒過敏性疾病這種說法是比較可信的。

　　11、阿膠棗可以防止便祕

阿膠棗還可以防止便祕，是很好的排毒食物。小兒發生便祕，年輕的父母往往束手無策。因爲，西醫對小兒便祕沒有特效的療法。而中醫採用阿膠棗熬湯取汁喂之，效果好且無副作用。當小兒便祕時，年輕的父母不妨一試阿膠棗湯，以解決小兒的便祕之苦。