維生素b族包括哪些維生素

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你有了解過維生素b族包括哪些維生素嗎?維生素b族是維生素家族裏的一個龐大的羣體,也就是我們平時說的維生素b.小編精心爲大家整理了維生素b族包括哪些維生素,希望對你有所幫助。

維生素b族包括哪些維生素

維生素b族包括哪些維生素1

B族維生素成員

維生素B1

維生素B1又稱硫胺素,在生物體內可作爲硫胺素焦磷酸(TPP)的輔酶,以氧化,具有酸穩定性,廣泛存在於酵母、胚芽、瘦肉、肝臟、蔬菜、及食穀物等。生物機體中游離的硫胺素濃度低,許多細菌、真菌和植物可以合成硫胺素 。

維生素B2

維生素B2又稱核黃素,黃色的晶體,具有酸穩定性、可耐熱,在生物機體中以黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式存在,作爲一些氧化還原酶的輔酶,參與體內很多氧化還原反應。並且與蛋白部分結合,在許多細胞中游離態的存在形式很低。維生素B2廣泛存在於動植物中,在牛奶、水果、蔬菜等也有較高含量,植物和許多微生物在體內可以合成。目前,核黃素主要通過革蘭氏陰性菌和半球菌的微生物發酵生產 。

維生素B3

維生素B3又稱煙酸,屬吡啶維生素,物理性質穩定,是生物體中煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+,輔酶Ⅰ)和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+,輔酶Ⅱ)的前體,參與各種酶促氧化還原反應。維生素B3在自然界廣泛存在,其中,酵母、花生、豆類、穀類、動物肝臟、肉類、茶葉和咖啡中的含量更高,在新陳代謝、DNA修復以及神經系統中發揮重要作用 。

維生素B5

維生素B5又稱泛酸,是分佈廣泛的有機酸,是CoA和磷酸泛酰巰基乙胺的組成成分。其中CoA是細胞中泛酸的主要輔酶形式。目前,僅發現了泛酸的d-異構體,且大多數都是與CoA的結合形式存在,遊離形式很少。在酵母、小麥、花生、米糠、豌豆、蛋、肝中的含量豐富,尤其是蜂王漿中。泛酸是糖類、脂肪等轉變成能量必不可少的物質 。

維生素B6

維生素B6又稱吡哆醇,在生物體內的存在形式是磷酸酯,磷酸吡哆醛(PLP)和磷酸吡哆胺是它的活性形式,作爲氨基酸代謝、脂肪酸代謝中多種酶的主要輔酶。細菌、真菌和植物中可以合成吡哆醇,而包括人類在內的大多數動物對吡哆醇的需求來源於飲食,因爲他們無法合成這種重要的微量營養素,其中,蔬菜、穀物、豆類、堅果、葵花籽、蘑菇等含量豐富。目前,吡哆醇主要通過化學合成方式生產,廣泛應用於食品和製藥工程。

維生素B7

維生素B7又稱生物素、維生素H或CoR,是一種單羧酸,較好的水溶性、醇溶性物質,不溶於親脂性有機溶劑。生物素具有優良的熱穩定性,但易被鹼和過氧化物破壞。生物素的八種異構體中只有天然存在的d-生物素具有生物活性。生物素以遊離形式存在於細胞質中作爲植物細胞的儲備池或以結合形式存在於細胞器中作爲多種酶促羧化反應的輔酶,在糖異生、氨基酸代謝和脂肪酸合成中發揮重要作用。生物素的主要來源是蛋製品、酵母、肝臟、腎臟和花生,在各種農作物生物質、水果中也有發現,如小麥、玉米、馬鈴薯、甜菜、甘蔗糖蜜和葡萄等。目前,商業用生物素主要通過化學合成方式生產,微生物合成生產生物素的方式仍在繼續努力,可應用於化妝品、生物基化學品生產(如穀氨酸、賴氨酸等)。

維生素B9

維生素B9又稱葉酸,黃色晶體,酸鹼可溶,不溶於有機溶劑,對酸,光和溫度敏感,四氫葉酸是葉酸的輔酶(CoF)形式。細菌、真菌和植物體內可以合成葉酸,而包括人類在內的大多數動物對葉酸的需求來源於飲食或腸胃微生物,因爲他們自身無法合成葉酸。目前葉酸主要通過自然界和化學合成。葉酸是生物體許多生化反應的重要物質,主要以離子的形式存在,促進細胞增殖、腦功能調節物質的合成,也被用作靶向治療和診斷的重要載體 。

維生素B12

維生素B12又稱氰鈷胺素,是一種鈷胺素化合物,水溶性、醇溶性物質,在生物體內有兩種輔酶形式,主要的'輔酶形式是5‘-脫氧腺苷鈷胺素,另一種輔酶形式是甲基鈷胺素。氰鈷胺素主要由某些細菌和古細菌合成,但在植物和動物中無法合成,因此,氰鈷胺素合成細菌(包括古細菌)是食物中氰鈷胺素的來源。而細菌(包括古細菌)合成的氰鈷胺素主要積累在食物鏈中較高捕食性生物的體內,所以動物源性的食物是氰鈷胺素的主要來源,如肉類、牛奶、蛋製品、魚類等。氰鈷胺素的工業大規模生產方式主要通過微生物發酵進行 。

維生素b族包括哪些維生素2

維生素B族的功效

1、維生素B2是我們身體當中酶系統的一個不可缺少的組成部分,爲能量的代謝功能做出非常重要的作用,它可以有效的促進我們細胞的再生長,而且還可以有效的促進我們的成長,所以對於我們的視力有着特別明顯的幫助。

2、維生素B1可以有效的促進腸道的運動,刺激胃液的分泌,可以很好的改善我們食慾不振的情況,而且也可以有效的穩定神經系統的正常活動,對於體內的糖代謝活動有着促進的作用。

3、維生素B3對我們的身體也是有着至關重要的地位,如果想要身體健康也離不開它的補充,它可以有效的促進消化系統的正常運行,且也可以有效的緩解大腦的壓力,讓我們的情緒非常的愉快,也可以讓皮膚變得更加的健康。

服用B族的作用

平時補充維生素,B族可以很好的改善心裏緊張焦慮的現象,且也可以應對壓力的能力衰弱。對於皮膚出現長痘痘或者是痤瘡也有很好的緩解效果。如果缺乏B族,會造成消化不良便祕,口臭的現象,所以適量的補充可以改變這種症狀的出現。

其實維生素B族的補充,和身體的吸收關係也是特別大的,如果在體內的代謝過程變慢,是會增加體內對一些營養物質的需求。

在日常生活當中除了服用一些維生素B的藥物,同時也可以補充含有維生素B的食物。這樣可以減少身體由於缺乏這種元素而造成的不適,希望以上內容可以幫助到一些有需要的朋友。

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