品茶的鞠躬禮
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品茶的鞠躬禮,中國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,除了泡茶有講究,斟茶、品茶、添茶也有很多細節需要注意。茶道禮儀又可分爲“喝茶禮儀”和“沖茶禮儀”,那麼我們看看沖茶禮儀中的品茶的鞠躬禮是怎麼樣的吧。
品茶的鞠躬禮1
茶葉的原產地在中國,中國的茶葉產量堪稱世界之最,飲茶在中國,不僅僅是一種生活習慣,也是一種淵源流長的文化傳統。中國人習慣以茶待客,並形成了相應的飲茶禮儀。
茶道禮儀演示
首先我們來示範鞠躬禮,它分爲真禮,行禮和草禮。
真禮一般鞠躬的腰部彎度,要達到90度,真禮的動作要輕柔緩慢,然後在彎腰的時候略作停頓。90度(的彎腰)叫真禮。行禮是45度彎腰。
還有我們平時在進行茶藝表演或者是出場的時候。或者是出場的時候。還有一種只有15度的(鞠躬禮),我們一般稱這種禮叫草禮,就是象徵性的給大家打一個招呼。
那麼在接待顧客和進行茶藝展示,包括接待茶友的時候,我們平時還要用得比較多的一種禮儀,叫伸手禮,伸手禮它分爲長伸手跟短伸手,長伸手一般是用在我們在爲顧客引路的時候。
如果(客人)是在右邊就伸右手,給他做一個指引,如果(客人)是在左邊,我們就伸左手,給他做一個指引,同時,在伸手的時候,我們的目光也隨着我們的手,看向我們的左邊或者是右邊,這個是伸手禮的長伸手。
那麼短伸手,就是在我們坐在茶桌上的時候,當我們把品茗杯,端給我們的茶友的時候,我們會有一個請喝茶的指引,這個指引的話也是伸手禮,它伸手的話,我們是五個手指頭伸直併攏,然後稍微做握雞蛋狀,大拇指稍微靠攏我們的手掌,做一個這樣的伸手的禮節,這個是伸手禮,
總結一下,茶道中的禮儀之鞠躬禮和伸手禮
茶道禮儀中有鞠躬禮和伸手禮
鞠躬禮分爲真禮,行禮和草禮
伸手禮分爲長伸手和短伸手。
品茶的鞠躬禮2
一:喝茶禮儀
1、鞠躬禮:
分爲站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成“真禮”(用於主客之間)、“行禮”(用於客人之間)與”草禮(用於說話前後)。“行禮”兩手僅前半掌着地,“草禮”僅手指第二指節以上着地即可。
2、伸掌禮:
這是品茗過程中使用頻率最高的'禮節,表示”請”與”謝謝”,主客雙方都可採用。兩人面對面時,均伸右掌行禮對答。兩人並坐時,右側一方伸右掌行禮,左側方伸左掌行禮。
3、叩指禮:
此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。隨着時間的推移,逐漸演化爲將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。
4、寓意禮:
這是寓意美好祝福的禮儀動作。鳳凰三點頭。用手提壺把,高衝低斟反覆三次,寓意向來賓鞠躬三次,以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水,再提腕使開水壺提升,此時水流如”釀泉泄出於兩峯之間”,接着仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。如此反覆三次,恰好注入所需水量,即提腕斷流收水。
二:沖茶禮儀
1、酒滿敬人,茶滿欺人
因爲酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙,致使茶杯掉落在地上,給客人造成難堪。
2、先尊後卑,先老後少
到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,在第一次斟茶時,要先尊老、後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時,要有回敬反應:用中指和食指在桌上輕彈兩下,表示感謝。
3、先客後主,司爐最末
在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓,然後纔是自家人。在場的人全都喝過茶後,這個司爐的,俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)纔可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
4、強賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
5、喝茶皺眉,表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認爲人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
6、頭衝腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉而且不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7、新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認爲“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
8、暗下逐客令
好茶者熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係,飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
9、無茶色
主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認爲“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。
10、茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個杯,是由於俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認爲茶必三人同喝,酒必須四人爲伍,便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人爲宜,二人便於統一意見,滿足遊興。
品茶的鞠躬禮3
一、站立式和坐式鞠躬:
站立式和坐式鞠躬是比較常見的禮儀,動作要領爲:兩手平貼大腿保持慢慢下滑,上半身平直彎腰,彎腰時要吐氣,直身時要吸氣,彎腰到位後要稍微停頓,然後再慢慢直起上身。注意的是行禮的速度要和他人保持一致,免得出現不和偕感。
二、跪禮
在我國很少茶友會行跪禮,一般流行於日本和韓國,所以很多國際間的茶文化交流常用於此姿勢:兩腿併攏雙膝跪在坐墊上,雙足背相搭着地,臀部要保持坐在雙足上。
上面介紹的是最基本鞠躬禮,下面爲大家介紹下真禮、行禮和草禮。
真禮就是主人和客人要用到的禮儀,是鞠躬禮最爲隆重的一款禮儀。
要求行九十度禮,在參加茶會的時候要用到跪式鞠躬禮,要以跑坐姿勢爲基本,背部和頸部要保持平直,上半身保持向前傾斜,雙手要慢慢從雙膝上向下滑,兩隻手掌要保持全手掌着地,雙手的手脂尖要斜對,同時身體至胸部和雙膝間要保留一個拳頭的大小空間,停頓後要慢慢直起手,彎腰的時候要保持吐氣,直身時要吸氣。
而行禮是因爲用於客人和客人之間的,所以彎腰程度相對會低,同時兩手僅前半掌着地即可,而草禮即是指僅手指的第二指以上的部位着地即可,這是用於說話前後,在日常生活中也比較常見。
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