掛綠荔枝的傳說是什麼 掛綠荔枝的由來介紹
本文已影響2.17W人
本文已影響2.17W人
【導讀】:掛綠荔枝的傳說是什麼?掛綠荔枝價格比普通荔枝貴很多,這也跟掛綠荔枝的品種稀少有關,不少人還不知道顧慮荔枝的來歷,下面一起來了解一下吧!
傳說何仙姑當了神仙后,常常跟仙女們跑下來荔枝園玩,有一天,玩得忘了時間,聽到雞鳴,匆忙之中把掛在樹上的綵帶忘了拿走,從那年開始,那樹上長的的荔枝就帶有綠色的綵帶紋,就有了增城掛綠了。
另一版本是,以前強盜很多,有一家寺廟裏的和尚怕糧食被搶,所以就把糧食藏起來了,後來和尚被強盜全殺死了,糧食就沒人知曉了。過了很久,糧食腐爛了,長在上面的荔枝剛好把根伸到下面,吸收到好的養份,所以那荔枝特別香甜,說來也奇怪,那荔枝上不知爲什麼,顆顆都帶有綠色的彩紋。
掛綠,是荔枝最佳品種之一,主產於廣東增城。該品種爲廣東增城荔枝中的優等品種,也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者爲1979年古樹枯死時由技術人員搶救由樹基發芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁,肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優,果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴,21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形,打破吉尼斯世界紀錄。
"增城掛綠"外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。
掛綠荔枝果實扁圓,不太大,通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側果肩隆起,帶小果粒側稍高,謂之龍頭,另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間,一綠線直貫到底,“掛綠”一名因此而得。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香,特別之處是凝脂而不溢漿,用紗包裹,隔夜紙張仍乾爽如故。屈大均在《廣東新語》所說:“掛綠爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變。”品質極優,是荔枝最佳品之一。
增城掛綠主要特點:長勢壯旺,枝條節間較稀疏且脆;葉片披針形,先端漸尖;果實近卵圓形或近圓形,單果重14.4~29.5克,果皮暗紅帶綠色條紋;果肉白蠟色,質爽脆,甜帶微香;可食率61.5%~76.9%,可溶性固形物17%~21%,酸含量0.15~0.34克/100毫升;果實6月下旬~7月上旬成熟。增城掛綠品質佳,適應性強,可供發展。
荔枝核可以吃嗎 荔枝核的功效與作用
青荔枝放多久會變紅 青荔枝什麼時候成熟
荔枝和西瓜可以一起吃嗎 荔枝的功效與作用
荔枝可以泡酒嗎 荔枝酒的功效與作用
荔枝有什麼作用與功效 荔枝裏面含有酒精嗎
自掛東南枝是什麼梗 各種自掛東南枝的意思介紹
無核荔枝是轉基因的嗎 無核荔枝多少錢一斤
荔枝吃多了會低血糖嗎 荔枝的功效與作用及禁忌
荔枝可以煮熟吃嗎 荔枝煮粥有什麼功效
掛綠荔枝與普通荔枝的區別 掛綠荔枝與普通荔枝的區別總結
荔枝蜜的功效與作用 荔枝蜜吃了會上火嗎
荔枝青的可以吃嗎 荔枝沒熟好怎麼捂熟
荔枝蜜是什麼顏色 荔枝蜜怎麼辨別真假
荔枝殼可以吃嗎 荔枝殼煮水的功效
一顆荔枝50多萬逆天了 女子偷摘一大把天價掛綠荔枝淡定開吃
荔枝殼的功效與作用 荔枝殼能泡茶喝嗎
荔枝幹的功效與作用 荔枝幹怎麼吃
荔枝的熱量 荔枝的功效與作用
掛綠荔枝爲什麼這麼出名?掛綠荔枝的由來和傳說
泰方迴應掛綠旗說了什麼?掛綠旗說明什麼
吃荔枝致孩子死亡是怎麼回事 荔枝可以空腹吃嗎
荔枝酒要泡多久可以喝 荔枝酒的釀製方法
荔枝上火嗎 荔枝吃多了會怎麼樣