人生果皮真的能吃嗎 人蔘果需要冷藏嗎

【導讀】：人蔘果這個名字我們只有在西遊記裏面聽說過，看着孫悟空吃着人蔘果感覺很香。那麼人生果皮真的能吃嗎？人蔘果需要冷藏嗎？

人生果皮真的能吃嗎？

根據一些醫學專家的意見，人生果皮是真的能吃的，他能對人體產生一定的養生保養功效，並且能提高人體的免疫力，增加人體對一些疾病的抵抗能力。特別是對於老年人和兒童，專家認爲適時適量吃一點，能夠延年益壽，促進成長和發育，建議有條件的朋友多買一些人生果，送給親朋好友。朋友家人身體的健康是我們追求的最大欣慰。但是建議不新鮮的就不吃了。

人蔘果需要冷藏嗎？

常溫下保存10天左右，當然是單一保存，不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。

冰箱的保險箱裏保存大概一個月左右，注意不要冷凍，最好是和別的水果分開放。

人蔘果的功效：

爲生津止渴、補脾健胃。含有大量的蛋白質，維生素及多種微量元素，有着自己奇特的功效與作用。人蔘果內含大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。

人蔘果可以保存多久？

人蔘果常溫下保存10天左右，當然是單一保存，不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。冰箱的保險箱裏保存大概一個月左右，注意不要冷凍，最好是和別的水果分開放。

1、微波保鮮

這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間(120s)將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質，十分適宜淡季供應“時令水果”，倍受人們青睞。

2、可食用的水果保鮮劑

可食用的果蔬保鮮劑，由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配成的半透明乳液，覆於水果的表面，形成一層密封膜，防止氧氣進入果蔬內部，延長熟化過程，起到保鮮作用，水果保質期可延長至200天以上。最可貴的是可食用的果蔬保鮮劑還可以同果蔬一起食用。

3、溫控貯藏保鮮法

溫控貯藏保鮮法可細分爲簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮以及控制冰點貯藏保鮮。埋藏、堆藏、窖藏以及通風庫貯藏等均爲簡單的貯藏方式。