吃飯的時候應該注意什麼禮儀

吃飯的時候應該注意什麼禮儀，小時候老人家總是說，吃有吃相，吃法的時候要專心致志的，不可做別的事情或者是講話，小編爲大家整理好了吃飯的時候應該注意什麼禮儀的相關資料，一起來看看吧。

吃飯的時候應該注意什麼禮儀1

端碗禮儀

在吃飯的時候一定要遵從老祖宗的教誨，一定要“坐有坐相，站有站像，吃有吃相，相由心生，看相識人，由表及裏，相定乾坤”，所以吃飯的時候一定要端碗，而不是將碗放在桌子上伸長脖子吃飯，這在飯桌上是極爲不禮貌的應爲。但是現如今隨着人們對餐桌禮儀的丟棄，很多人早已經忘記這個禮儀。端飯禮儀作爲中華民族的的傳統禮儀應該要每個人都知曉，每個人都將這一傳統發揚下去。

筷子禮儀

民以食爲天，筷子作爲中國人飲食文化中的工具之一，不僅在家庭裏承載着許多的感情，在整個東南亞文化圈中，它也扮演着一種文化便籤的作用。在距今3000前，筷子這一工具就出現在了我們的飯桌上，可見這一文化的深遠歷史。因爲受中國使用筷子的影響，日本、韓國等許多國家也開始學使用筷子。在這裏不得不提起的就是日本人申遺筷子文化的搞笑事情。筷子作爲中華文化的標籤，即是外人想要申遺就申遺的？爲了能夠讓筷子的文化傳承下去，我們中國人更應該在餐桌上注意這項禮儀，要做到筷子不插在飯碗裏、筷子不要敲擊碗，這是祭奠鬼神的行爲，在飯桌上上是絕對不允許發生的。

吃飯的時候應該注意什麼禮儀2

吃飯時需要注意的商務禮儀

餐廳選擇：宴請中談商務的時機：一般宴請最好挑有沙發的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒來齊時，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心裏踏實。如果和客人較熟，而且也不是什麼複雜的事，只是表個態，就不要在吃的時候說，而是到最後送客時順口說一聲“幫我辦一下”就行了。當然，一切要以尊重客人的要求爲前提。

落座有規矩：正對門的位置是買單的位置，右手是貴賓，對面最好坐自己的助手(副主陪)，催個菜跑個腿什麼的方便。如果雙方來的人數差不多，最好互相間隔着坐，有利於私下交流。不要自己人坐一邊，對方坐一邊，跟談判似的。

敬酒規矩：一般來說，敬客人時敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時，不要亂摻和。另外，作爲副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說“代老闆敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。

西餐怎麼吃：都需要用刀切割，一次切一塊食用。麪條用叉子卷食。麪包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食。喝湯時不可發出聲音。水果是用叉子取用。

正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右，這樣的`話服務員會以爲你已經就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。

吃飯禮儀禁忌

一、忌手心朝上端碗

這個忌諱也和乞丐有關，因爲乞丐乞討時，就是手心朝上託碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視爲不吉，從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞，經常是用筷子敲擊着舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標誌性動作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調皮的小孩子如果故意違反，是會受到家長嚴厲指責的，甚至被罰。而成人如果還有這種行爲，則會被視爲少家教。

三、最忌將筷子豎着插在飯中

習俗中，祭祀逝者亡靈時，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因爲筷子的這種插法是有特殊講究的，意味着這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺，這也就成爲了吃飯時的第一大忌諱。

四、忌筷子分開放

整個進餐過程中，筷子要始終保持並列在一起的狀態，切勿將一雙筷子分開放，以免產生“快(筷)分開”了的諧音、寓意，影響感情。

五、忌嘴裏含着食物說話

古人是講究“食不言寢不語”的。而現在一起吃飯成了溝通感情、人際關係交流的重要手段，吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細節要講究。

飯桌上經常看到滿嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴裏食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。

這種行爲不僅不衛生，不禮貌，還被視爲沒教養。

六、主人忌提前離席、收拾東西

在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。

比如說，吃飯過程尚未結束，主人提前離席，會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會被視爲逐客的表示，是非常不禮貌的。

七、去家裏做客忌剩飯

去別人家裏做客，吃飯時不可太隨意，要注意一些習俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現象，其實在做客時是很不應該的。《朱子治家格言》有云：“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恆念物力維艱。”勸喻人們不要浪費。現在提倡的“光盤行動”，也是反對浪費的。去人家裏做客的時候，碗裏剩下飯菜不僅浪費，還不太禮貌，也暴露了自己教養的不夠。再比如說，吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時做出放鬆腰帶動作等。