預防大米生蟲的措施
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預防大米生蟲的措施,在我們的生活中,相信大家都遇到過自家大米出現生蟲的情況吧!大米生蟲對於很多人來說是很煩惱的一件事情。下面是預防大米生蟲的措施,希望對大家有幫助!
預防大米生蟲的措施1
大米生蟲以後還能吃嗎
1、大米生蟲以後還能吃
大米生蟲以後只要沒有發生黴變是可以接着吃的,因爲大米中含有的主要成分是澱粉和蛋白質,它生出的蟲子叫米蟲,平時就以大米中的澱粉和蛋白質爲食,它們無毒也可以食用,因此大米生蟲以後只要把它清理乾淨,就還可以接着食用。
2、大米生蟲以後用太陽曬
大米生蟲以後可以把大米攤開晾曬,最好不要放在太陽直射的地方,不然會讓大米容易破碎,影響大米的口感。把大米中的蟲子曬走以後再把它們裝入一個新的袋子中保存,不能且舊袋子,不然幾天以後還會再次生蟲。
3、大米生蟲以後可以冷凍處理
大米生蟲以後可以把它們放入到冰箱進行冷凍處理,把生蟲的大米入冰箱冷凍24小時以後取出,這時裏面的米蟲會變成黑色,取出以後把它們揀出來,大米還能接着吃,而且口感不會有明顯改變,營養成分也不會流失。
預防大米生蟲的措施
1、生石灰防蟲法:如果在米或面容器底部放些生石灰(生石灰上可蓋二層布,以隔開米麪和生石灰),把容器密封好,即起到防蟲效果,又不會污染(串味)米麪。
2、大蒜防蟲法:在米麪裏上、中、下三個部位混合放入一些大蒜瓣(蒜瓣用沙布包好),能防蟲子。
3、花椒防蟲法:用紗布將花椒包成小包,分別放入容器上、中、下的位置,將容器密封嚴,就可防止米麪生蟲。
4、海帶防蟲法:在大米中放入海帶,一星期後取出海帶,晾曬乾後再放入大米中,這樣反覆幾次,防蟲效果不錯;這種方法比較費時費力。麪粉一般不採用這種辦法。
5、冰箱冷凍法:將麪粉分裝在小口袋裏,放在冰箱裏冷凍24小時,這樣處理的麪粉不容易生蟲。
6、白酒防蟲法:在米桶裏放一隻經過處理乾淨的`酒瓶,酒瓶口高於米麪以上,防止米進入到酒瓶中,瓶內裝上100克白酒,就能防止生蟲。
預防大米生蟲的措施2
米蟲指大米里的蛀蟲,學名爲米象,常在穀物中被發現,因爲繁殖速度快,爲穀物中主要的害蟲之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、麪粉、等各種貯藏的穀物中,木地板的家庭出現的也較多。
米象是重要的倉儲害蟲之一,主要爲害存儲 2~3 年的陳糧,繁殖能力強,食量大,因此對糧食的儲藏造成了巨大的損失。被米象吃過的米粒表面會呈現灰粉狀碎屑和白道溝紋,如果米象數量較少,大米還是可以食用的;如果大米已經嚴重碎屑化,說明已經變質,就不能再食用了。
那麼怎麼預防大米生蟲呢?
1 、適時通風,防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱,儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。
2、氣調貯藏:對包裝或散裝大米,用塑料薄膜密封,利用糧堆內大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮氣貯藏,具有良好的殺蟲、抑菌作用。還可用小包裝“冬眠貯藏”保鮮,每袋裝大米3~5千克,充二氧化碳保鮮貯藏,可安全貯藏1年以上
3、花椒驅蟲:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。
具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,紮好後放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋米麪產生作用。另外,還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裏10分鐘,晾乾後再用來裝米,也可以有效防蟲。最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時間,花椒味變淡了,就重新換新的花椒紗布包。
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