世界第四大港口城市寧波名字的由來
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世界第四大港口城市寧波名字的由來,寧波是浙江的三大經濟中心之一,寧波因海得名,因海而興,天生擁有容納百川的氣度,既有北方的豪邁,又有南方的婉約,下面分享世界第四大港口城市寧波名字的由來。
“海定則波寧”寧波的歷史可以上溯到公元前兩千多年的夏代。據志書上記載:“夏時有堇子國,以赤堇山爲名,後加邑爲鄞。”赤堇山有兩處,一在今鄞縣天童、寶憧一帶,一在奉化境內。“鄞”的名稱最早就是這樣來的'。
1、公元前2000多年的夏代,寧波的名稱爲“鄞”,春秋時爲越國境地,秦時屬會稽郡的鄞(縣治爲今奉化區西塢街道白杜村)、鄮(縣治爲今鄞州區五鄉鎮同嶴村)、句章(縣治爲今江北區慈城鎮王家壩村)三縣。
2、唐時稱明州,唐開元二十六年(738年)設明州,轄鄮、慈溪、奉化、翁山4縣;唐長慶元年(821年)州治遷至三江口(今海曙區),並建子城,爲其後一千多年來城市的發展奠定基礎。
3、秦始皇統一中國後,廢分封制,設郡縣制,正式建立了鄞、鄮和句章三個縣,歸屬會稽郡。據說,當時海外人民到寧波來集貨貿易的很多,所以把附近的山叫鄮山 (今育王寺附近),並在此設立鄮縣。鄮即貿邑兩字的合寫,意即貿易的地方。漢朝時,這三個縣的範圍大致是:鄞縣包括現在的市區、西南郊和奉化東南一帶,縣治在今奉化白杜;鄮縣包括江東區以東,鄮山以北的地方,縣治就在鄮山;句章包括江北到慈溪一帶,縣治在今江北區乍山鄉城山渡附近。自漢到南北朝,建置和範圍沒有大的變化。
寧波最經典的12大特色美食
1、豬油湯糰
寧波餃子聞名世界,寧波人習慣稱之爲餃子。白軟糯米粉配以豬油、黑芝麻、白糖精心製作而成的餡料,味道經典,香甜可口,口感非凡。
2、紅膏嗆蟹
寧波有句老話叫“紅奶油嗆螃蟹,鹹咪咪”。這種美味開胃的味道,很多寧波人都很熟悉。逢年過節,一盤紅奶油嗆蟹是必不可少的涼菜。紅醬嗆蟹是用肥美的母梭子蟹醃製而成,紅肉清香,鮮鹹。
3、烤菜年糕
雖然看起來很普通,但卻是很多寧波人記憶中媽媽的味道。簡單的味道透露出烤出來的蔬菜的柔和香味和年糕的軟糯味道,吸收湯汁的年糕變得醇厚,就像普通的菜餚隨着家庭的味道變得醇厚一樣。
4、冰糖甲魚
冰糖龜作爲寧波老地子酒店莊園樓的名菜,名字只能從過往的記載中看到,很多人可能會覺得這道菜的組合有點奇怪。但是當你吃過一次正宗的冰糖龜後,你會被它香甜可口的味道深深吸引。
5、寧式鱔絲
黃鱔肉味濃味美,營養豐富。寧波人把黃鱔吃得很細,不是簡單的`切成塊,而是用焯水、抓撓的方法做湯。技藝高超的老寧波人,用一根竹筷就能把三塊鱔魚肉剝下來,用韭菜、筍絲、夜花做成美味的鱔魚絲湯,用熱油加香。
6、腐皮包黃魚
金黃色的豆腐皮包裹着美味的無骨黃魚,讓人垂涎欲滴。口感外脆內嫩,加一點米醋,完美。黃花魚肉細膩鮮美,尤其受到寧波人的追捧。爲了保持外脆內嫩的口感,這道菜對溫度要求較高。
7、酒醉黃泥螺
長在沙灘上的小玩意Mudsnail,大概是不敢被沒吃過的朋友嘗試吧。在寧波,泥螺一般是用黃酒和鹽醃製後食用,開胃油膩,是寧波很多人喜愛的一道菜。
8、倒篤蟶子
每年春天都是蟶最肥最鮮的時候。寧波寧海的長街鎮是著名的蟶鄉。這裏出產的剃刀蚌殼又薄又好吃,特別好吃。簡單的把蟶子倒過來,用鹽蒸一下,最能體現它的美味。
9、清蒸小梅童
美童魚肉質非常細膩嫩滑,鱗很少。用雪菜汁或醬油汁蒸後,非常香,非常好吃,深受寧波人的喜愛。
10、蔥油芋艿
寧波奉化的芋頭很有名,又大又粉。煮好後,香氣撲鼻。灑上一勺蔥油,是一道不能膩的好菜。
11、水泡奉蚶
寧波人喜歡吃蛤蜊,味道鮮美,多汁,是一種很好的飲品。寧波人吃蛤蜊,一般都是用開水泡幾秒鐘。當蛤蜊稍微打開時,開水就倒出來了。冷卻後,是一種獨特的海鮮食品。
12、麥餅筒
在寧波的寧海、象山等地,這種包着煎餅的食物特別受歡迎。雖然名字不一樣,但是都一樣好吃。焦軟的外皮可以搭配你喜歡的各種菜餚。手裏拿着一根蛋糕管吃飯真的很滿足。
當然,寧波的菜系也不少,連寧波的臭冬瓜、臭菜管、臭芋頭等看似陰暗的菜系也是美味佳餚。
寧波旅遊攻略
一、玩兒什麼寧波有着許多著名的旅遊景點,比如天一閣、法隆寺、靈峯寺等等。可以選擇根據自己的喜好來進行安排。如果你對人文歷史感興趣,可以選擇參觀歷史文化類景點;如果你喜歡大自然風光,那麼就可以選擇前往自然風光類景點。當然,也可以選擇一些比較著名的特色景點,比如寧波老外灘、東錢湖、寧波博物館等等。
二、吃什麼寧波的美食以海鮮爲主,而且口味獨特、味道鮮美。在寧波,可以品嚐到著名的本幫菜、甬菜等等,還可以嚐嚐當地的小吃,比如湯糰、扁食、老麻花等等。如果你是一個喜歡美食的人,那麼一定不要錯過在寧波品嚐美食的機會。
三、住哪兒在寧波選擇合適的住宿也非常重要。如果想要體驗當地的'文化特色,可以選擇住在寧波老外灘附近的民宿或酒店;如果想要享受更爲現代化的服務,可以選擇住在商業區內的高檔酒店。此外,寧波還有許多價格實惠、設施齊全的青年旅舍,適合年輕人或者揹包客們前來居住。
四、注意事項,在旅遊過程中,需要注意自身的安全。尤其是夜間,需要注意避免走一些偏僻、人流量較少的地方。同時,在購物和用餐過程中,也需要提高警惕,避免被不良商家坑騙。
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