那年花開月正圓西鳳酒是什麼酒 西鳳酒多少錢一瓶
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【導讀】:電視劇《那年花開月正圓》正在熱播,那麼那年花開月正圓西鳳酒是什麼酒?西鳳酒多少錢一瓶?下面就和愛秀美小編一起來了解一下吧!
電視劇《那年花開月正圓》正在熱播,該劇劇情跌宕起伏,人物關係複雜。開播已來,收視率和口碑不斷上升。劇中的一點點小細節都是衆多觀衆會關注的重點,那麼那年花開月正圓西鳳酒是什麼酒?一起來看看!
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,爲中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。
西鳳酒始於殷商,盛於唐宋, 距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列爲珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”列爲珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句來盛讚西鳳美酒。
西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會中評選的中國四大名酒之一,是獨一無二的鳳香型白酒。 2017-09-12那年花開月正圓鄭氏是誰 那年花開月正圓鄭氏結局是什麼 2017-09-12那年花開月正圓吳蔚文怎麼死的 那年花開月正圓吳蔚文誰演的 2017-09-12那年花開月正圓神機營是什麼組織 歷史上神機營創立於什麼年間
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西鳳酒以當地特產高粱爲原料,用大麥、豌豆制曲。工藝採用續渣發酵法,發酵窖分爲明窖與暗窖兩種。工藝流程分爲立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒後,再經3年以上的貯存,然後進行精心勾兌方出廠。
西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,幽雅、諸味諧調,回味舒暢,風格獨特。被譽爲“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大麴酒,被人們贊爲它是“鳳型”白酒的典型代表。西鳳酒爲適應各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數。
西鳳酒清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體。風格獨特,口味綿柔,陝西西鳳酒成爲白酒中的經典,鳳型西鳳酒具有“清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香特長於一體,酸、甜、苦、辣、香五味協調俱全,均不出頭”的獨特風格特點。
適時飲用,有活血驅寒,提神祛勞之益。
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