開一個蛋糕店大概需要多少錢
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開一個蛋糕店大概需要多,現在這個時代的競爭壓力還是很大的,所以有很多人自己創業,蛋糕店的生意一直都是很好的,所以這也是一個商機,那麼開一個蛋糕店大概需要多少錢?
開一個蛋糕店大概需要多少錢1
1、以開一個10平米左右的蛋糕店爲例
啓動資產:大約需9、5萬元
設備投資:
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:麪粉、奶油等原材料,約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。
每月支出:14033元房租:比較好選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者師大姐老式蛋糕附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客,因爲顧客會有先入爲主的印象,而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行爲能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規範。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。
開一個蛋糕店大概需要多少錢2
一、開一個蛋糕店要投資多少錢
10萬左右。
小編給大家分析一下,其實開一家蛋糕店的投資可大可小,主要是要看看自己的經濟情況了,一般地說,蛋糕店投資不大的話,需要最少五萬塊。首先是製作蛋糕的設備大概需要4500元左右。
我們就以10平米左右的蛋糕店爲例,需要的啓動資金大概需要十萬元:蛋糕店的房租5000元;然後店面的門面裝修約10000元;賣臺投入約1500元;蛋糕店的員工服裝需500元;製作蛋糕的設備是最大的投資,需要8萬元;麪粉、奶油等原材料6000元;選址在社區商業街、幼兒園附近比較好;水電等雜費700元。
二、開家蛋糕店加盟流程是什麼
1、加盟商與蛋糕店的總部取得聯繫。
2、加盟商將店鋪結構以照片形式傳到公司審覈。
3、加盟商來總部參觀洽談。
4、加盟商與蛋糕的總部簽訂合作協議。
5、加盟商與總部共同商討開店事宜。
6、加盟商提供店面平面圖及照片。
7、公司免費設計店面,還有施工圖紙傳給加盟商。
8、公司實地進行鋪面驗收。
9、加盟商進行訂貨、拿貨。
10、蛋糕店的店鋪佈置、人員培訓。
11、蛋糕店隆重開業。
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一、房租部分
先說房租,以我家鄉所在的北方縣城爲例,稍微不錯的位置40平方的街鋪,大概一年租金4萬左右(我們那邊很多都是一年交一次房租或者半年),裝修可以包給設計公司,小地方估計1000塊每平方就能裝修的很不錯了,蛋糕店的裝修蠻關鍵的`,裝修上不要太節省,40平方預計4萬以內(因爲廚房區域裝修和賣場裝修價錢不太一樣)所以一年的房租和裝修大概在8萬以內。
二、裝修費用
蛋糕店通常的裝修都是暖色系,什麼北歐風,ins風,日系裝飾,總而言之,就是看上去清新明亮或者夢幻萌系,而蛋糕店的裝修也是拉客的重要因素,因此絕對不能掉以輕心。裝修費用就以800元/㎡的裝修標準計算,40㎡大概需要花費3、2萬元。
三、設備原料
設備和原料部分,做蛋糕最貴的設備是烤箱一臺冷凍、冷藏冰箱、蛋糕展示櫃、打蛋機、奶油打發機等和一些小工具,如果不買貴的,全部買國產品牌(新南方等國產)基本就在2萬多,如果買稍微好點的(三麥新麥三能等)價錢會貴一倍左右,如果再有錢買進口設備價錢更貴(日本法國的設備都是用起來最爽的)。
再說原料,第一次進全部的原料也是一筆不小的開銷,安佳黃油一箱要1000多,淡奶油一箱也要200多,香草莢一包幾百塊,進口幼砂糖麪粉每包也要幾百塊,做蛋糕的原料都很貴,預計一萬以內。
四、出色工藝
蛋糕作爲一種深受大衆喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。
雖然蛋糕的製作過程並不複雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。蛋糕甜點作爲一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。
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