關於大學畢業生畢業實習報告範文集錦六篇
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在當下社會,報告的用途越來越大,報告根據用途的不同也有着不同的類型。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的大學畢業生畢業實習報告6篇,歡迎閱讀與收藏。
我們在XX年4月5號開始了本次會計實習,採取模擬實習的方式,使用印製好的資料作爲整個會計實習的材料來源。通過實習,熟悉並掌握會計流程的各個步驟及其具體操作--包括瞭解賬戶的內容和基本結構,瞭解借貸賬戶法的記賬規則,掌握開設和登記賬戶以及編制會計分錄的操作、原始憑證填制和審覈的操作以及根據原始憑證判填制記賬憑證的方法。以使學生對會計有更深的理性認識並掌握會計基本操作技能。這是本次實習的目的!
以前,我總以爲自己的會計理論知識紮實較強,正如所有工作一樣,掌握了規律,照葫蘆畫瓢準沒錯,經過這次實習,才發現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。書本上似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我們也會是無從下手。這次實習,我們是既做會計,又做出納,剛開始還真不習慣,才做了兩天,就感覺人都快散架了,加上天氣又熱,心情更加煩躁,而會計最大的忌諱就是心煩氣燥,所以剛開始做的幾天,那真是錯誤百出啊!!
本次實習的地點是本班教師,按老師要求,我們分成了小組,每個小組5.6個人,圍在一起做帳,這樣有利於同學交流!!按照企業會計制度要求,首先設置:總賬、現金日記賬、銀行存款日記賬、資產類、負債和所有者權益類以及損益類等明細賬。仔細閱讀模擬材料,判斷資料中的經濟業務涉及的賬戶,根據各賬戶的屬性分類,填入賬頁紙中。最後填寫各賬戶的期初餘額。具體步驟
一、設置賬簿
首先按照企業會計制度要求,首先設置:總賬、現金日記賬、銀行存款日記賬、資產類、負債和所有者權益類以及損益類等明細賬。其次根據下發的會計模擬資料,仔細閱讀、判斷本資料中的經濟業務涉及哪些賬戶,其中:總賬賬戶有哪些,明細賬賬戶是哪個;而後再根據各賬戶的性質分出其所屬的賬戶類別。再次按照上述分類,將所涉及的全部賬戶名稱,貼口取紙填列到各類賬簿中去,並把資料中所列期初餘額,登記在相關賬戶借、貸方餘額欄內。最後試算平衡,要求全部賬戶借方餘額合計等於全部賬戶貸方餘額合計;總賬借貸方金額要與下設的相關明細賬戶借貸方餘額合計數相等,試算平衡後方可進行本期業務登記,否則不能進行。
二、登記賬簿
大學會計專業畢業生實習報告
首先登記賬簿必須使用蘭黑墨水書寫,衝賬時可使用紅色墨水,但字跡要清楚,不得跳行、空頁,對發生的記賬錯誤,採用錯賬更正法予以更正,不得隨意塗改,挖補等。其次明細賬要根據審覈後的記賬憑證逐筆序時予以登記;第三總賬根據“記賬憑證彙總表”,我們做了10天的登記,登記完畢要與其所屬的明細帳戶覈對相符。
三、結賬
首先詳細檢查模擬資料中所列的經濟事項,是否全部填制記賬憑證,並據此記入賬簿。有無錯記賬戶、錯記金額,如有應及時補正。其次在保證各項經濟業務全部準確登記入賬的基礎上,結出現金日記賬、銀行存款日記賬、總賬和各類明細賬的本期發生額與期末金額,爲編制會計作好充分準備。
四、編制會計報表
首先在左上角填明編制單位、編制時間;其次根據總帳或有關明細帳資料按項目填列;還必須要使資產負債表要保證左方金額合計等於右方金額合計,否則重填;最後還要編制人要簽名。
這次實習的時間是三週,由任春秋老師指導我們做,可是我們只做了1-10號的憑證,總結原因有以下幾點:(1)我們之前的理論基礎學的不好,以至於在做的tine還要不停的翻書;(2)以前沒有接觸過會計,很多憑證都是第一次看到,剛開始根本無從下手,怕做錯啊!!!(3)年輕人,心浮氣燥,對做會計沒有興趣!!所以我們要在接下來的時間裏,把會計理論知識好好的複習一下,培養對會計的興趣!!爭取下次再做的時候能夠快點!
大學會計專業畢業生實習報告二
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實習目的(重要性)
會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種覈算手段,它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作爲應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越發展會計工作就顯得越重要。
針對於此,在進行了四年的大學學習生活之後,通過對《會計學原理》、《中級財務會計》、《高級財務會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》的學習,可以說對會計已經是耳目能熟了,所有的有關會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我想我肯定會是無從下手,一竅不通。自認爲已經掌握了一定的會計理論知識在這裏只能成爲空談。於是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下,認爲只有把從書本上學到的理論知識應用於實際的會計實務操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,我作爲一名會計專業的學生,在200*年的寒假,有幸參加了爲期近一個月的專業實習。
實習時間:20xx年X月X日——20xx年X月X日
實習地點:我市某傢俬公司
實習目的:通過暑假在傢俬店實習,對傢俱有進一步的瞭解,增長社會見識,提高溝通交流的能力,學到書本外的知識,全面的拓展自己的知識面,豐富社會閱歷,鞏固專業知識,能更好的把理論知識運用到實際中去,爲以後的學習工作奠定堅實的基礎。
實習公司概況:我暑假實習的這家傢俬公司,集合了傢俱研發、傢俱生產和傢俱銷售爲一體的大型的傢俱企業。公司有悠久的歷史,企業文化濃厚,員工素質高,以良好的服務態度贏得了好的口碑,企業形象好。
實習內容:在傢俬公司實習中,我瞭解了傢俱的種類,傢俱可以分爲:實木傢俱、彎曲木傢俱和人造板傢俱等等。最基礎最普遍的就是實木傢俱了,實木傢俱也叫全木傢俱,傢俱的主體都是由木材製作而成,只是配用少量的膠合板。實木傢俱固定穩固,是一種很有藝術性的傢俱,在我國有悠久的歷史,仿造明清時的傢俱結構和傳統款式製作而成,都是用明貴的木材加工成,有很高的收藏價值,但是現在國內都是很多仿品,價格不算太貴,又因爲是傳統款式,深受國內人民的喜愛,所以是最普遍的傢俱了。彎曲木傢俱就是用木單板壓彎而成,產品線條優美,造型美觀,舒適有彈性。彎曲木傢俱流行於國外,我國纔剛開始投放市場。在實習中我還了解了裝修風格和傢俱該如何搭配,這些知識雖然在學學習過,但是通過實踐,親身觀察分析,對知識理解的更深刻了。常見的顏色代表的不同含義也更瞭解了,例如:紅色代表喜慶,綠色代表生機勃勃、金色代表富貴等等。在傢俬公司實習期間我主要負責銷售,讓我懂得了銷售技巧,在銷售中要保持良好的心態,耐心等待,看準客戶的需要,做出合理的推薦和分析,多和客戶溝通交流,讓客人信任我們,這樣才能更好的給客人推薦。
實習心得體會:暑假在傢俬公司實習讓我這個大學生成長了,也成熟了,懂得了爲人處事的道理,開拓了我的視野,對傢俱方面的知識有了更深刻的瞭解,是一次難忘的實習經歷。
實習是每位離校前,比要的一段工作經歷,幫助我們更好的瞭解職場,讓求職簡歷內容更加豐富,爲找工作增加職場競爭力。作爲一名會計電算化專業學生,我參加了xx會計事務所的實習工作,在這三個月的實習期,我學到了很多書本上學到不到實際操作經驗。
會計電算化實習內容:我主要是利用公司的軟件財務系統,來做一些簡單的會計憑證,由於具有一定的專業基礎,我還是比較順利完成了手工財務處理和會計電算化的實習內容。
會計電算化實習體會:我最大的心得體會,就是感受到實踐與理論的差異,會計電算化課程是比較零散的,在實際工作中,想要系統的完成一個工作流程,需要公司前輩們給予我相關的指導,再次,我也特別感謝我的同事領導,同時也讓我感受到團隊合作的重要性。
會計電算化實習建議:在這個信息化的時代,會計的工作也從傳統的手工記錄,轉化到信息化的處理,計算、記錄、收集有關數據資料都使用計算機操作,所以對自我的計算機操作水平提高,將有助於會計電算化工作更順利的展開,不僅可以是加強經濟管理,更是提高工作效率重要的幫手。
最後,通過這次的實習經歷,讓我對會計這個職位有了更深刻的瞭解,更確定了我今後職業發展的方向,希期望成爲一名合格的會計從業者,另外通過這次實習的機會,也讓我熟悉了會計的工作流程,更好的完成電算化的工作內容,爲畢業後求職找工作提供很好的幫助。
作爲一名即將畢業踏入社會的大學生,這次實習就像是上臺前的最後一次彩排,當我走進公司時那種激動而又緊張的心情不言而喻。生怕會在工作中出現差錯,然而現在看來所有在實習中出現的困難,都是一筆珍貴的財富,警示着我在今後的工作中做得更好。
一、實習過程
開始實習之前,我多少有些心虛。因爲我的許多朋友都有過假期打工的經歷。而作爲一名英語專業的大學生,這次的實習卻是我的第一次工作經歷。從工作那天開始,我過着與以往完全不一樣的生活,每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事,我們肩上扛着的責任,不再只是對自己了,而是對一個公司,所以凡是都要小心謹慎。
學校換成了公司,同學換成了同事,不再有自由支配的時間,一切來得那麼無情,但是去必須適應。其實我的工作就是、做些翻譯、收發信函、報價、傳真和郵件、繪製表格等。每天重複着這些煩瑣的工作,時間久了容易厭倦,但是工作煩瑣也不能馬虎,一個小小的錯誤不但會給自己帶來麻煩,更會給公司帶來巨大的損失,而像公司的業務員每天都得到處奔波,他們必須具備堅韌不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯時遭到領導責罵還不能賭氣就此辭職,每次看到他們我就會充滿幹勁。
二、實習感悟
“在大學裏學的不是知識而是一種叫自學的能力。”當我真正走上工作崗位時才深刻的體會到這句話的含義,除了英語和計算機操作外,課本上學的理論用的很少,我擔任的助理一職平時做些接待客戶、處理文件,有時覺得沒有太多挑戰性,而同公司的網站開發人員就大部一樣了,計算機知識日新月異,他們不得不以自學儘快掌握新知識,迎接一個一個新的挑戰,如果他們之靠在學校中學到的知識肯定是不行的。我們必須工作中勤於動手,不斷學習新知識積累經驗,沒有自學能力的人遲早會被企業和社會淘汰。
我最大的感悟就是真誠所至,金石爲開。不管多難做,做好自己的那一份,總有一天會有收穫,只是時間的問題。但如果你不去做,這一天永遠不會像天上掉餡餅那樣到來。就像士兵突擊中的許三多,從泥巴到尖子只是做與不做的區別。
另外,人際關係的處理也很關鍵,雖說在工作中能力必須有,但如果沒有同事的合作與包容,你可能什麼都做不了。以前可能是因爲電視劇看的太多的原因,我總是感覺職場上充滿了明爭暗鬥,要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過程中,我覺得更重要的是放大別人的優點,縮小別人的缺點。多站在別人的立場上想問題。
還有就是堅持的重要性。實習中自己的感悟。我覺得,整個人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事,才能得到所謂的善果。針對大學生眼高手低的特點更應重視堅持的重要性。也許我們所不在意的一件小事,就是我們的一個機會。要想長成參天大樹就要靠堅持靠積累。
針對助理的職業特點,具體遇到挫折時不妨從調整心態來疏解壓力,並進行冷靜複習,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面找出受挫的原因,總之,通過這些感悟,我不僅明瞭我會在以後的工作中做得更好,更會學會珍惜,珍惜父母的每一分辛苦轉賺來的錢,珍惜每一次工作機會,因爲懂得了它們的重要性,以後我會更加珍惜。
三、實習總結
首先,是建議方面的。希望以後學校可以增加實踐環節以增加學生們的工作能力,並以社會需求爲導向調整課程設置,畢竟,我們改變不了招聘條件,職能使自己成爲人才,這就要求學校加大教學改革力度以適應社會需求。
其次,是我在本次實習表現的總結。通過這次實習,我收穫了工作和爲人處事方面的經驗,但是也有一些遺憾,也許因爲實習日子短的關係,我對助理工作的認識還僅僅停留在表面,未能具體處理全部工作,雖然有了一定的理論上的認識但仍缺乏實踐。針對以上總結,在今後的學習和工作中我要做到以下五點:
其一是加強英語的學習。對於助理這一職務雖然頻繁的應用英語,但作爲自己的專業卻可以成爲我的優勢。可是,在實習的過程中這個優勢卻並不怎麼突出,這是由於我對英語還處於會而不精的原因。所以,在以後的學習中我要通過擴大詞彙量和增大閱讀面來提高自己的英語水平,使自己的優勢更加突出。
其二是加強溝通能力。通過實習,我發現,專業知識固然重要,但良好的溝通能力是讓別人發現自己能力的前提,對於助理這個職位來說,溝通能力更是包括了一個人從穿衣打扮到言談舉止等一切行爲的能力。通過在日後的交際中來提高我的溝通能力一定會在我以後找工作的過程中起到事半功倍的作用。
其三增強前提是奉獻的意識。因爲是突出個性自我的關係,在這一方面我做得很不夠。我們雖然一在日常的工作和生活中接受了團結合作的重要性,停留在這個大家都認同的概念中,可能會進一個誤區,理論正確行動卻沒有效果,這就要求我們每個人增加奉獻精神,一個人若不懂得在團隊中主動奉獻,能力再好也會變成可有可無的角色。應該把自己所擁有的知識能力奉獻出來才能促進團隊的進步,並使自己的能力得到認同。
其四是學習忍耐,社會不像學校,它關係網錯綜複雜,沒有人可以無條件的接受你的一切情緒,俗話說,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空,要保持寬容的心態,在風平浪靜時海闊天空處才能更好的獲得成功,處理好一切關係。
其五是要做好身邊的每一件事。現在我的人生觀和過去有些不同,曾經年少輕狂,好高騖遠,總覺得明天肯定會很美。現在,在我心中定義的美跟以前不同,得到的方式也不同。現在的美是一種踏實的感覺。而且是通過自己的堅持不懈的努力得來的。
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段寶貴經歷,而這次實習的意義,對我來說已不再是完成學分、完成畢業實習的任務,而是我們真正在實踐中開始接觸社會、瞭解社會的一次重要機會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,增長了見識,開闊了視野,爲我以後走上工作崗位打下了堅實的基礎。
雖然我們即將走向社會,但作爲一個剛踏入社會的年輕人,幾乎沒有任何社會經驗。可在實習期間的每一件小事中,我們能夠體會到人際關係、機會、評價、競爭、成功、失敗等各種我們在今後經常會遇到的事件,相信這些寶貴的經驗會成爲我今後成功的重要基石。而在這剩下的半年中,我們能再學些什麼,再做些什麼,這短短的實習經歷能給我們很好的啓示。
在這短短的三個多月中,我除了學會了一些工作的基本技能外,也學到了做人做事的道理,更讓自己浮躁的心平靜了下來,看清了自己的能力,明白了自己究竟想要的是什麼。這些都是在學校中所學不到的寶貴的東西,更讓我看到了這個社會競爭的殘酷,所以只有保持進取心才能使自己不被淘汰實習結束之後,當初對自己適合什麼樣的工作什麼崗位的迷茫已漸漸消失,心理終於有了些輪廓,在現實生活中,走好人生第一步是重要性不言而喻,它會影響我們今後的道路,我會帶着在實習中的收穫,去爭取去努力,把握好人生中的每一個機會,找到自己想要的生活。
最後要感謝我的母校--xx師範學院,一直以來對我的培養,感謝全體老師的栽培,感謝四年來我身邊的良師益友。是你們在我身邊幫助我成長,謝謝你們。
從畢業進入公司以來,已經三個月了,在這三個月中我慢慢從一個初出學校的學生變成了一個職場人,在這三個月中我學到了很多,接觸到了很多在學校沒有接觸的東西,動手能力、溝通能力,都有了很大的提高,也學到了很多知識、技能,面對問題,解決問題的能力有很大的提升。同時也發現了改正了自己的不足。這三個月是蛻變的三個月,是成長的三個月。
一、工作學習
初到公司,一切都很新鮮,也遇到了一些問題,新鮮的是這是一個項目部,與我想象的公司不一樣,大家吃住工作都在一起,很有集體感,工作上也有很多新東西,得重新學習,和想象中的不一樣,隧道監控包括很多東西不僅是我理解的攝像機監控,同時還包括火災報警子系統、通風控制子系統、照明控制子系統、電力監控子系統、交通監控子系統及緊急電話、有線廣播子系統。而這些都是我沒想到的,當然也遇到了一些問題,如在無線局域網添加打印機,在百度上查詢了很多內容看了很多方法也試了很多才明白不光需要加入局域網還需要加入工作組纔可以添加打印機,最後終於找了到方法,添加了打印機。
最初的新鮮和迷茫過後,生活工作開始進入狀態,閱讀招標文件100章、500章瞭解本次招標本標段所涉及的各個隧道及隧道監控的各個方面,學習各個系統,牢記各個系統所包含的設備及接線等,這些系統的外場設備所採集反饋的信息要先到工控機,經過工控機的處理後,然後傳輸到隧道管理所,在隧道管理所經過處理後或存儲或上傳監控分中心,而這些信息的採集、處理、傳輸都需要軟硬件配合解決,管理站和監控分中心通過對這些信息的分析處理做出對監控設備的控制,實現對隧道交通的監控管理。當然也有一些系統是不經過工控機的,比如閉路監視子系統,它在隧道管理所裝有半球攝像機和隧道兩端都配有快球攝像機,在隧道內150m的間距佈置槍式攝像機,每三個攝像機會連接到一個攝像機配電箱上,而這個攝像機配電箱又會接到監控配電箱上,這是這個子系統的供電,而它的視頻數據會通過視頻線連接到各自的視頻編碼器上,然後這些視頻數據經過光纜上傳到管理所,在管理所經過解碼器組上傳到監視牆、主監視器、等離子顯示器上,同時這些數據也會到視頻管理服務器上並存儲在ISPN存儲陣列,通過視頻控制工作站來管理。另外,這些數據也會通過光纜上傳到監控分中心。隧道外場設備所採集的信息如CO濃度、可見度、車流量信息等先是上傳到本地控制器,然後本地控制器處理這些信息後通過光端機連接光纜傳輸到管理所的光端機再通過光端機將各種信息送到各個服務器進行分析處理。在學習這些系統時遇到了很多問題尤其是各個設備之間怎麼連接,比如供配電系統,一開始不明白是怎麼供電的,經過趙工、劉工的幫助終於明白電路走向,電路從低壓櫃出來進入穩壓電源,經過空開一部分送給大型可變標誌,一部分留備用,另一部分進入UPS然後送各個監控配電箱,再經監控配電箱送到各個終端設備。
在學習這些知識的同時,我發現自己學習的積極性和主動性都不好,有些盲目,而且效率不高。所以給自己每天的工作定了目標,並積極完成,效率果然有很大提高。以後都要給自己定目標,並堅決完成。這樣纔不會效率低下,浪費時間。
學習之外,還隨趙工去籌建處參加聯合設計協調會,並擬寫會議紀要,明白了各個單位之間的關係,籌建處下有機電、房建兩大標段,而我們項目部屬於機電二標,負責隧道監控工程。並跟隨郭經理買標書,參加了投標大會,原本有些神祕的事情終於逐一展現在我面前,經過這次買標投標終於明白這些事情是怎樣的流程。
在學習知識收穫技能的同時也發現了自己的不足之處,溝通能力需要提升,對於各單位的人和事,該不該說,怎麼說,說到什麼程度都要自己體會把握。話說好了才能把事情辦好。
隨後我來到了大廣項目部,之前在張涿項目部是進行理論學習,而大廣項目部則是動手實踐,跟隨王工維護各個收費站,並進行了一次巡檢,在巡檢中我發現,對於收費站的閉路監視系統來說,設備出問題的可能性很小,大部分問題都出在了視頻頭上,視頻頭的焊接、對接出現問題則會影響到圖像的質量,焊接的不好是我們對工作要求不嚴格,而對接出現問題,則是佈線問題,這些都是細節問題,可見我們工作時一定要注意細節,嚴格要求。接着我參加了鄚州收費站的.改擴建工程,自己動手測算距離,穿電纜,安裝連接設備,最後調試。親身參與
了收費站系統的建設,讓我明白了調試纔是最關鍵的一步,調試不成功,前面所做的工作也許得重做,所以工作的每一步都得紮紮實實的做好,這樣才能又快又好完成工程。一個工程是由一個個小系統構成的,所以工作中還有另一項重要內容,那就是協調各單位,業主、收費站,房建、機電,協調好了這些關係,工程才能又快又好的完成。同時也要督促各系統的進度,否則的話,會延誤整個工程,延工延時,造成不必要的損失。
二、思想生活
通過這段時間的工作學習,我明白了許多道理,學習是一個人進步的階梯,活到老學到老,這個社會變化很快,我們的知識更新的也越來越快,如果不能不斷學習,將會被社會所淘汰。同時生活中會遇到很多問題,遇到這些問題要積極去尋找解決辦法,通過詢問同事、朋友,上網查找答案,查詢書籍最終將問題解決,動手實踐也很重要,只有親身實踐了才能迅速掌握方法技能。解決問題、動手實踐的過程也是一個學習成長的過程,這樣才能不斷進步,勝任各種工作。
三、計劃
在這三個月中,我學到了很多東西。也體驗到了工作的苦和樂,有失落也有成就。但回顧這段時間,留下的卻是一份充實和收穫的喜悅。在以後的工作中,我將不斷髮現、改變不足,學習各種業務知識,多看,多想,多動手,不斷提高自己的專業知識水平和實踐技能,及解決問題的能力,發現、總結經驗教訓,提高自己的工作能力,以更加積極、熱情、細緻的心態去工作學習,爭取把工作做得更好。
[實習目的]
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關係,並認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。
[實習時間]
[實習地點]
嘉興市陽光大酒店
[實習崗位]
嘉興市陽光大酒店管家部服務員
[實習單位介紹]
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭爲每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展願望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地爲客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“爲顧客創造更大的價值、爲酒店爭創更大的效益”的建店目標。
[實習內容]
在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的牀。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪牀時每一步都有要求,而整個鋪牀進程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。接下來就是給牀單包角,即把牀單劃一地包進高低兩個牀墊之中,這裏的要求是不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單就不能保持平整。然後就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然後用力向裏甩幾下,使被子在被套裏均勻分佈。整個過程完成後被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。
通過培訓後,我正式加入了管家部。經過幾天的工作後,我發現管家部服務員的工作不僅是鋪牀的複雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我瞭解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之後第一步是打開窗戶,然後拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換牀上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀次序一一換上。這一切結束之後開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的溼布一般用於擦木製傢俱,乾布則用於拭擦金屬和玻璃制的傢俱,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種傢俱、器皿歸放原位,另外還要檢查房間裏耗費了的日常用品,並且補足到客房物品要求提供的數量。至於細節的地方,如電話該當擺放在牀頭櫃兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反覆檢查鏡子是否乾淨等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之後要用吸塵器清算地毯,這裏還要讓吸塵器的吸口順着地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載並上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,並對服務員大加讚許。客房部服務員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能爲客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
[客房實習體會與小結]
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外,我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪牀示範。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外,我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發爲的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日後酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作爲支撐理論。
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