實用的頂崗實習集合5篇
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xxx酒店,是xxx集團鳳凰酒店連鎖體系又一鼎力之作。酒店以建設五星級新商務度假酒店爲經營方向,除擁有完善的住宿、餐飲娛樂和商務配套外,還配有大型戶外拓展培訓基地、故鄉里主題公園、國際標準的高爾夫球場、夏威夷風情街、大型濱水公園等休閒配套設施。同時酒店周邊旅遊景點豐富,與溫泉、漂流等毗鄰,構成了一種獨特的商務度假休閒模式。因其獨特的風格,酒店已成爲會議團體、旅行者和高爾夫球愛好者的商務度假勝地。 酒店擁有精緻豪華的客房200多間,並配有豪華套房、總統套房、水藍灣別墅、超豪別墅等多種房型可供選擇。同時酒店內設中西餐廳、各類型多功能會議室、大型星月灣夜總會和大型康體娛樂設施。其中包括大型戶外園林泳池、桑拿沐足、健身室、乒乓球室、桌球室、閱覽室和室外標準網球場等,酒店附設的大型國際標準高爾夫球場和"故鄉里"主題公園,造就了更典型的商務休閒度假酒店風格。
一、實習目的
這次的頂崗專業實習的目的是爲了提高自己的人際交往能力,提高自己的服務意識,瞭解酒店的運作、經營管理、經營狀況,鍛鍊自己的實踐動手能力、職業服務技能、和職業精神;讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用聯繫起來,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合,爲日後課程的學習打下良好的基礎,更有利於對專業基礎和專業課的學習進修、理解和掌握;能夠使自己更加清晰地認識到目前的就業環境和就業形勢,加以確定自己以後的就業目標和就業方向,同時這次酒店頂崗實習的工作經驗也能爲以後的就業打下一定的基礎。
二、實習內容
在學校的安排下,我來到了xxx酒店進行了爲期五個半月的頂崗實習。實習期間,在經過入職培訓和崗前培訓之後,我被分到了酒店的管家部進行學習和工作,在管家部的工作繁瑣而枯燥,每天都在重複相同的內容,疊布草,吸塵,澆花,打掃客房,鋪牀洗馬桶等等看似簡單卻不簡單的事。鋪牀的每一步都有要求,而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必
須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單四角有模有樣的放到牀墊之下,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應然後用力甩幾下就行,其它可以通過細節拾掇,這裏有一個要求就是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”,我們領班總是要求我們鋪牀要做到三線合一,要麼不做要麼就做到最好。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持枕套開口的一面朝向牆壁(內壁),這樣做也是爲了美觀。我們每天早上去到工作間就是先把布草疊好,然後補自己的工作車。然後再去一間間地打掃客房衛生,從敲門進入房間,第一步打開窗戶,然後收拾房間裏的垃圾倒掉,接着就是鋪牀,要先撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀步驟依次換上乾淨的牀上用品。這一切結束之後開始打掃衛生,抹塵洗吧房,要留意的是這裏用溼布擦木製傢俱,乾布則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一個小地方都不能放過,整個進程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位,還有檢查房間裏耗費了的日常用品並補齊,假如有喪失的物品,則要記載並上報領班,在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之後要用拖把拖地板,在拖好地板之後還要吸塵,確定房間裏一切齊備之後關閉窗戶、退出房間。回想一下,這個崗位的工作其實並不是那麼枯燥無味,現在看來,我也學到了很多東西。
除了這些基本的工作之外,我們還可以主動的爲客人提供個性化服務,關注每一位客人需要,儘量滿足他們的需求,做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,,多站在客人的角度,爲客人着想,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,使客人感到我們的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注,要重視和善待每一位客人。努力做到看到客人需要網線、水果刀、菸灰缸、充電器等主動地爲客人提供;爲客人放在洗手盆旁邊的化妝品墊上一條小方巾,以防客人洗手時水濺出來將其弄溼;看到客人的充電寶或者手機正在充電,打掃完房間衛生出房間時不拔走工作時用的取電卡;看到客人感冒了,爲客人煮好開水並提醒客人注意休息照顧好自己;看到客人衣服鈕釦鬆掉了拿針線包幫客人縫好等等。我們不能等着客人來向我們要求服務,這樣被動地工作,而是要主動地爲客人準備好他們需要的東西,
主動關心他們,可以使客人感覺到自己受重視,讓客人感到被關注和溫暖,感受到你的認真和努力。見到客人要主動熱情地微笑問好打招呼,不僅要記住客人的名,也要用心留意客人不同的需求……許多事情都很細微,很小,但是用心去做好後,總能使客人非常滿意,露出讚許的笑臉。
三、實習效果、實習體會
實習是我們瞭解社會,真正走進社會的一個途徑,酒店可以說是一個小型的社會,形形色色的人都有,經常會遇到各種紛繁混亂的突發事件、問題和狀況,不同的環境,接觸不同的人和事,同時也提高了自己對突發事件處理和解決的能力,使自己有了較強的應變能力,在酒店工作真的能得到很大的鍛鍊。在經濟發展越來越快,對人才要求越來越高,就業競爭和壓力越來越大的現代社會,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已,鍛鍊自己的能力,提高自己的服務意識和水平。這次的實習讓我受益匪淺,雖然開始覺得不適應,覺得好辛苦好累,每天十一間房的房量讓我吃不消,每天都爆房,每天如機械一樣不停地工作,由剛開始的每天下班累到像身體散架,早上醒來全身痠痛,到後來的慢慢習慣,每當看到亂糟糟的房間被自己收拾得乾乾淨淨、井然有序時,向客人提供個性化服務受到客人表揚時,在工作表現得到領班經理的肯定時,在日常工作中無意間收到客人的回饋和由衷的讚賞時的那種滿足感、成就感和開心欣慰是無以言表的。在勞累之餘,一起實習的同學們的一個甜美的、加油打氣的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動。所有的這些小感動、小成就都讓我覺得每一次的付出都是有收穫的,每一步的努力都是值得的。
五個半月的實習就這樣的結束了,這個過程裏有笑也有淚,有開心也有迷茫,有埋怨也有委屈,但到最後沉澱下來的都是令人難忘的、寶貴的一次經歷和實踐。通過實習的這些日子,我的服務意識有了很大的提高,學習了酒店服務的基本方法和技巧,學會了如何爲客人提供滿意高質的服務,學會了多做事、多觀察、多思考、多用心、多付出,培養了我吃苦耐勞、堅持不懈、不輕言放棄的精神。對酒店也有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,在實習中,我們要處理好不同的關係,上下級之間的關係、同事之間的關係、與客人之間的關係等等,很多完全不像我們在學校那麼簡單和直接,在酒店裏面
受很多的約束,每天干那麼多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,挺磨練心境的,學會了調整好自己的心態來面對,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,同時也體會到了收穫的快樂。無論當時的多苦多累多難熬,但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,遇到問題考慮得會更全面,看待問題的角度會更切合實際。並且對這個酒店的經營理念和文化建設也有了一個更深刻的瞭解,對整個酒店業的運作及經營管理有了一定的認識,並且從酒店領導的身上學到很多東西,領略他們作爲管理者的風采,觀察和學習他們對每個人不同的待人接物方法,學習他們的領導能力和管理能力。
四、對實習的意見、建議
就我自己觀察到的東西而言,我會有這樣的感受:xxx的酒店領導人並沒有具有管理好酒店的能力,可是他們又很會利用資源式地勉強維持經營。酒店的員工保障制度很差,工資待遇低、經常超體能地爲酒店加班卻沒有應得的加班費,休假福利也沒有,沒有晉升的機會。因此,酒店留不住人才,也吸引不了新的勞動力,其實這個酒店的培訓,包括入職前的培訓、戶外拓展培訓、工作期間進行的培訓等都是做得不錯的,甚至可以說是做得無可挑剔,就我自己而言,我每次參加培訓後都覺得學到很多東西,感觸很深。可是,就算一個酒店的培訓做得再好,酒店中、高層管理者缺乏對下屬的日常生活工作的關心和對下屬工作能力、工作成績的肯定,同時,卻安排最大量的工作分配給每個員工,壓榨式地把員工當機器用,沒有安排合理的工作量和休息時間,有些工作制度欠合理,引起員工的不滿,員工對酒店沒有歸屬感,沒有想要維護酒店的那種感情,是沒有用的。這個酒店並沒有多少長期工,全都是靠與中專、大專、本科大學等學校簽約獲得勞動力,一批又一批的實習生是酒店的主力軍,是酒店維持日常運作經營的主要保障,這樣使得酒店在一定程度上處於被動狀態。
xxx集團,是一家以房地產爲主營業務,涵蓋建築、裝修、物業管理、酒店開發及管理、教育等行業的國內著名綜合性企業集團,中國房地產十強企業,是國內最大的房地產開發企業之一,涉及的產業也比較多比較廣,涉及酒店、教育、等多個行業,除房地產主營業務外,xxx集團還下轄國家一級資質建築公司、國家一級資質物業管理公司、甲級資質設計院、高星級酒店連鎖、國際ibo教育等子板塊。就是這樣的一個綜合性企業,它的很多業務都是相互聯繫的,都是可以相通的,資源是互用的、共享的,企業形象和宣傳也是統一的一體的。所以一般而言,xxx的五星級酒店形象在人們心裏是潛移默化地被接受了,即使xxx在硬件設施和軟件服務質量等方面都不不足以評爲五星級,也不會受到人們太多的質疑。酒店很會利用資源體現在,酒店絕大多數的客源都是高爾夫球的球會成員,還有琶洲廣交會的外國友人和參與廣交會的商人,酒店打着五星級的口號標註幾千的房價卻以一兩百的低價出售給旅遊團和一些會議團體。
在工作之餘,我還自己去了解xxx酒店的管理模式和運作流程,在工作中,經常觀察酒店中、高級管理者對其下屬和低沉員工的管理方式的優勢與不足,思考並學習他們好的方面。從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這五個半月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
(一)缺乏人性化管理
酒店員工宿舍的條件簡陋,經常冬天沒有熱水洗澡、員工飯堂的伙食也不好,員工的日常生活都沒有好的保障,工作的時候哪會有好的狀態呢。酒店中、高層管理者缺乏對下屬的日常生活工作的關心和對下屬工作能力、工作成績的肯定,同時,卻安排最大量的工作分配給每個員工,壓榨式地把員工當機器用,沒有安排合理的工作量和休息時間,有些工作制度欠合理,引起員工的不滿。此外,酒店員工的工資待遇都普遍不高,據我瞭解,酒店員工對酒店是沒有什麼歸屬感的,對酒店也沒有什麼感情,長期工也沒有幾個,都是靠一批又撲一批的實習生來維持運營,所以xxx酒店,基本上是留不住人才的,也吸引不了新勞動力。
(二)管理人員管理水平偏低
管理層之間缺乏有效的溝通和交流,致使一些相關的工作信息無法按照正常的順序進行上傳下達。經常是這個領導說是這樣做,然後那個領導又說應該這樣做,然後,因爲這些下達信息的不統一,導致一件很小的事卻讓一線員工做好了又重做。
經過我一直以來的觀察,xxx酒店的各個部門的經理只熟悉本部門的工作流程和細節,對於其他部門的運作不瞭解,大堂副理也只是專門處理調解客人對酒店的投訴以及突發的問題,不懂得每個部門的工作細則,有時候處理問題還固執的按程序走,墨守成規不能酌情處理,不會靈活變通。有些主管、領班等並不是酒店管理專業的,缺乏科學管理手法。
(三)企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度
酒店的激勵機制落實力度不夠,既不注重於物質上的激勵,也忽視了精神上的激勵。很多時候大家勤勤懇懇的工作卻沒有得到上司的肯定,有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效也是很大的,它能提高員工的自信心和工作的積極性。據我瞭解,很多老員工在酒店工作的時間已經很長,有的中專畢業出來就已經在這裏做了十幾年,個人服務意識和工作技能也達到了非常高的水平,可是他們卻沒有獲得什麼激勵和晉升。
(四)各項規章制度落實不是特別到位,管理體系亂
前臺退房手續越來越隨便,使得客房部的員工老是得罪客人,同一部門各崗位之間由於缺乏溝通協調,沒有默契,團隊凝聚力不夠,致使一些相關的工作信息無法按照正常的順序進行上傳下達,經常導致服務人員與客人發生糾紛,或者不同部門服務人員之間發生糾紛。
對於以上的不足我提出以下一些建議:
現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。管理者應該改變對待員工的態度。希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多爲員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,員工纔會對酒店有歸屬感並努力爲酒店做出貢獻。我覺得如果酒店能做到對員工好這一點,酒店就能很好地解決因員工對酒店不滿而消極工作使酒店運營的各環節出現的問題,解決勞動力短缺的問題。完善酒店的管理人員深造培訓制度以及完善酒店的管理體系制度,提高管理人員入職門檻,提高管理人員整體水平和專業素質。酒店領導應該做到知人善任,要懂得識才用才惜才。
以上僅僅是我個人對實習酒店的見解和感受,有可能存在觀察不到位等。最後,感謝學校,老師以及xxx酒店給我們提供這次難得的實習機會,感謝指導老師的耐心指導和對我們的關心幫助。
一、實習目的:
鞏固工商管理專業的主業知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,注意把書本上學到的工商管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質與規律。
二、實習日期:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
三、實習單位:
福建鑫華股份有限公司。
公司簡介:福建鑫華股份有限公司成立於1999年,是1家集研發、生產、貿易爲1體的股份制企業。廠區佔地面積25萬平方米,現有員工近2500人。在“走資源再生利用之路,大力發展循環經濟,以高度的社會責任感,促進企業可持續發展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝製造等多產業經營體系,還將在化工、染整、布料後整理、環境工程、資源再生利用等項目深化發展,形成產業集羣。
該公司是福建工業300強,福建民營企業300強,福建省紡織服裝製造業10強。先後通過ISO9001冒號20xx質量管理體系和ISO14001環境管理體系認證。COSTIN商標被評爲福建省著名商標,costin牌無紡布被評爲福建省名牌產品。
該公司與天津工業大學聯合成立的非織造技術研發中心被福建省級企業技術中心,具有很強的自主開發能力。研發、生產的差別化功能滌綸短纖,新型環保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、瀋陽、重慶等材料市場佔有相當份額,遠銷歐美、東南亞地區。
四、實習主要內容:
(1)實習崗位:前臺文員
(2)實習工作職責:
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,擡頭行注目禮“您好,請問找誰?”,並請訪客入坐,請示後引入相關區域,在1分鐘內端上茶水,並負責加水、更新菸缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;
3、總機服務工作:鈴響3聲內必須接聽,“您好,‘鑫華’”;來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事後轉接相關部門;做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開出採購申請單經主管簽字後交由採購部門採辦;對採購的日常辦公用品進行入倉檢查,並及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐1登記並及時入賬;並及時把出入庫的憑證交給相關部門;
5、負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;
6、安全工作:下班前檢查複印機關機,關閉所有電源,負責關好門窗;
7、接受行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法:
實習過程中,處於前臺這樣1個比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了1定的幫助,我採用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式,對鑫華股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的瞭解。在系統瞭解了公司經營管理的特點、方式和運作規律後,對鑫華股份的經營理念、企業精神有了深刻的認識。主要表現在1下幾個方面:第1、堅持以經營爲龍頭,不斷構造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場競爭,鑫華股份能夠立足根本,堅持以經營爲龍頭,廣開信息渠道,積極搶佔市場份額,不斷加大科研開發力度,不斷構造新的盈利模式。藉着工業年的東風,在“走資源再生利用之路,大力發展循環經濟,以高度的社會責任感,促進企業可持續發展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝製造等多產業經營體系,還將在化工、染整、布料後整理、環境工程、資源再生利用等項目深化發展,形成產業集羣。同時,以進出口公司爲中流砥柱積極採取“走出去”的開拓型戰略,搶佔外埠市場,躋身國內競爭。目前,研發、生產的差別化功能滌綸短纖,新型環保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、瀋陽、重慶等材料市場佔有相當份額,遠銷歐美、東南亞地區。
自1999年以來,鑫華股份正努力更新着市場競爭觀念,公司領導高度重視人才戰略聯盟的運用,與天津工業大學聯合成立的非織造技術研發中心被福建省級企業技術中心,真正實現人才蓄水池的建立,本着“有德有才者冒號重用;有德無才者冒號可用;有才無德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優秀人才、業界精英與鑫華共同發展,不斷對鑫華股份進行人才血液的補充。重視員工文化素質的培養與提高。不斷借鑑國外企業文化的成功經驗鼓勵他們發揮個性,通過多種形式的教育與集訓,使每個員工技能更加專業化,堅定應對未來挑戰的必勝信心。持續培養和開發優秀的員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇,舉纔不避親’,是金子,在鑫華就會閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學爲基礎,以交心、競爭、成長、進步爲行爲標準,與公司同步共行、發展壯大。
鑫華1直重視科技研發爲企業生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質,爲使鑫華產品更趨完美,不吝重金聘請1批高級技術顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;並擁有原值1180萬元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發和創新能力,擅長各類功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發。不斷自主創新,保證了新產品研發的質量和速度;擁有1支年輕的科研和開發力量,保證了鑫華在非織造鞋材的研發上和應用上獨樹1幟。並且在與許多經濟實力雄厚的兄弟單位聯盟的戰略實踐中,如通過與英國SGS合作,不斷完善內部質量管理和保證體系;通過與國內外知名品牌合作,不斷拓展營銷網絡等,實現資金、人才、技術等經營資源的共享,從而增加了企業的經濟活力,使鑫華能夠專注與自身“品牌”優勢的不斷提升,爲企業的發展提供了良好的發展契機。
六、實習心得:
在鑫華,我被安排在了前臺文員這個實習崗位上。這是第1次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不1樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛着民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要爲1個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所幹的只是1些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老闆的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老闆的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕鬆。常言道冒號工作1兩年勝過10多年的讀書。實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。
前言
本人系xx學院20xx級旅遊管理專業實習生,在學校安排下在xx市xx縣xx—xx度假酒店實習半年。半年實習時間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的實習報告內容。
金秋賀喜,實習亦豐收,半年時光飛逝而去,在本酒店的實習,我懂得了很多在學校無法體會到的人生哲理,在實習中經歷了許多艱辛和挫折之後,讓我越挫越勇。在實習中經歷了許多成功和喜悅之後,讓我越來越自信。半年的實習,使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習工作中去,對社會具有了一定的瞭解,體會到了社會的殘酷與現實的無奈,我學會了如何做人做事,尤其在即將畢業的時光裏讓我清楚了目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。在那裏我們養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己以後工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園後,更加珍惜學習的每一分鐘,加倍努力學習,爲以後適應工作打下堅實的基礎。這半年實習經歷將是我人生的一大筆財富!
一、實習目的
從目前就業難社會形勢看,培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅遊管理專業的教學方向,學院安排我們在xx度假酒店實習半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務技能,加強理論知識與社會實踐相結合,培養我們的服務意識和吃苦耐勞的.習慣爲以後工作奠定基礎。
二、實習內容
(一)實習單位概括
1、xx度假酒店簡介
位於xx縣xx濱海旅遊度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標誌性建築——歐式燈塔,並擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閒度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂於一體的綜合型度假酒店。
2、實習部門
酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。爲了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在爲期六個月的實習時間裏,酒店還安排了我們爲期二個月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
(二)實習過程
1、崗前培訓
在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班爲期3天的酒店上崗前培訓,共把我們班分爲4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能,開展一些具有團隊精神的小遊戲,消防現場演練,通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實習崗位。
2、上崗實習
我實習的部門先後是沙灘娛樂部和客房部
(1)沙灘娛樂部
一開始我被安排在沙灘娛樂部實習,由於酒店有淡旺季之分,實習結束後沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業了需等下一年實習生到來才營業,而這一段時間正屬於淡季,所以不營業,在這一段時間裏沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金週前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔,將裏面的所有物品翻洗一遍並且要整理好,並且需要我們6個同學討論出經營管理方式、工作流程、確定物價等等,五一勞動節正式營業。從8月24到8月30日這7天我們都非常幸苦,乾的是又髒又累的基層活,但是我們部門的關係融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就幹,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作裏,我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣,一起努力創建高服務高效率的服務團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累髒,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務,鎮定自如地去解決所出現問題。
(2)客服部
最後的兩次輪崗我被分到客服部實習,後四個月的實習時間我在客服部度過,7月份開始正值於旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓,客房部人手不夠,後來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現服務破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪牀、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務,天天重複同樣的工作,正是因爲如此,才鍛鍊了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我並沒有退縮,而是主動地微笑着耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我儘可能去滿足。面對好心客人對你(服務員)的關懷,我感動至極。面對主管或領班的工作細微要求,我儘自己最大的努力去完成。由於我班男生少,在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生,工作作風尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。
三、實習效果、實習體會
在六個月的實習時間裏,我各獲得了酒店頒發的6月份和8月份優秀實習生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變,半年的磨練使得我的適應能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現實的無奈。學會了如何處理複雜的社會人際關係,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經驗財富,認識到了自己的不足,總結了經驗和教訓,在以後的學習工作中我將不斷增值自己,爲以後自己的創業之路做好準備。
四、對實習的意見和建議
(一)對學院的建議
1、應該詳細介紹實習前準備事宜
在這次的實習當中,實習前的實習動員大會院系只講了些大概況,我認爲有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品,此次因爲不知道那裏的氣候,去到實習單位後才真正發現海邊晚上比較涼快,常吹海風,不帶外套去實習的話容易着涼感冒,有些同學因爲不知情沒帶外套,剛去就水土不服感冒了一兩個星期,嚴重影響了良好的實習狀態。
2、實習班主任的效果不明顯
實習班主任餘老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實習,一個月會發生許多事,出現許多問題,老師一來累積了一個月的實習狀況同學們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導致同學們情緒波動很大,做出一些極端行爲。建議實習班主任來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在比較合理的範圍內。
3、提高實習生的生活補貼
如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店裏的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報纔得到2。5元(前三個月)或2。9元(後三個月)一個鐘,導致有些同學不願意加班,工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費。
(二)對酒店的建議
1、酒店的工程問題
酒店常有些工程問題出現,常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。
2、酒店裏的正式員工問題
酒店的個別正式員工常有不尊重不關心實習生的行爲舉此,男生宿舍電視房經常是正式員工霸佔着且音量大阻礙我們實習生的正常休息,導致我們實習生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠,卻得不到關心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作爲培訓員工素質的一部分,酒店應更加關心和尊重我們實習生。
3、實習生換崗應公正公開透明
在這次的實習中,三次換崗機會,同學們都有些情緒波動,我認爲是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學們有心理準備。
4、實習生評獎制度不夠公平公正
在這次實習中,我們當中有許多實習生獲得了酒店評的優秀實習生、優秀員工……等等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學我們實習生竟有過半的同學不滿意,有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該採用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。
一、實習目的
1、陝西作爲西北五省之一,對西部經濟的發展起着重要的作用,而稅收作爲國家財政收入的主要組成部分,無疑在其中扮演了極其重要的角色,行政頂崗實習報告。因此爲了加深對稅收政策的領悟,瞭解稅務機關——稅務代理機構——企業三者之間的關係,我來到了成都錦瑞稅務師事務所,進行了爲期三個月(3月——6月)的掛職實習。
2、通過專業實習,使自己深入社會實踐,接觸實際工作,瞭解企業現實狀況,加深對改革開放,建立社會主義市場經濟的認識,把握現代企業管理,特別是現代企業財稅管理的發展趨勢;通過專業實習,將學校所學同實際所用結合起來,理論聯繫實際,以鞏固並加深所學基礎理論與專業知識;通過專業實習,基本掌稅務代理管理工作的組織形式和基本方法,綜合運用所學知識進行調查斫究,分析判斷,以培養觀察問題,分析問題和解決問題的能力;通過撰寫實習報告,培養自己的綜合分析能力和文字表達能力。
二、實習單位簡介
陝西大公稅務師事務所有限責任公司是經陝西省國家稅務局和陝西省地方稅務局註冊稅務師事務管理中心批准成立,爲企業提供稅務代理,稅務諮詢和稅務籌劃等方面服務的稅務中介服務機構。公司主要分爲兩個部門:綜合部與代理部,此次實習我主要在代理部工作。
三、實習內容
1、瞭解稅務師事物所機構組成,人員職責,基本業務。
2、分別熟悉事物所各種稅務業務的操作流程,行業規範,協助工作人員完成各類業務。
3、配合工作人員完成各種辦公室日常工作。
代理部主要業務是爲企業做稅務代理,其中主要包括:
1、稅務登記(開業登記,變更登記,停業、復業登記,註銷登記,外出經營報驗登記);
2、稅款計算和納稅審覈;
3、申報和繳納稅款並依法退稅;
4、申請減、免稅;
5、代理企業稅收復議,提供涉稅訴訟稅法依據;
6、製作涉稅文書。
一個月要有豐富而紮實的專業知識和專業技能,這會使你的工作更加得心應手。一個人在自己的職位上有所作爲,一定要對自己職業的專業知識非常熟悉,對自己業務所在範圍內的業務技能也要熟練的掌握,這樣你纔算是一位合格的工作人員。在工作的時候,擁有豐富專業知識和較高業務水平的你將會發現自己在工作時左右逢源,在處理各種難題和困難都能迎刃而解。的實習期間我獲取了不少新知識也鞏固了許多老知識。
同時在工作中公司還會經常進行操作技巧交流等,就像在我實習過程中就有客戶來公司提貨或者詢問一些困難的解決辦法。客戶提出的看似普通的問題,實際上是操作人員經常遇到而且很重要的內容,甚至是一些日常工作的死角,必須掌握了業務知識才能順利回答這些問題。一個人的內在素質在工作中可是非常重要的。
一、實習目的:
爲了加強自身的素質,培養較強的會計工作的操作能力,這段期間我在xx一家公司進行了專業實習。實習期間,我努力將自己在學校的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論與實踐相結合,遵守工作紀律,不遲到、早退,認真完成領導交辦的工作等。
在實習的這段時間也是我大學裏生活很充實的日子,每天擠公交車到xx,然後還要走一段路程纔可以到單位,工作吃飯休息工作下班,生活很有規律。它檢驗了我在三年來的理論知識,同時也讓我接觸了社會的各種情況,學會了怎麼分析社會的很多情況,讓我更快的融入社會,適應社會起了很大的觸進作用。
二、公司概況:
我所在的公司叫xx有限公司,它是一家自然人投資或控股的有限責任公司,其經營範圍是傢俱及木器製品的設計、生產及銷售;傢俱設計及室內裝橫;軟件開發及應用;數碼產品、五金交電、家電、針紡織品、化工產品(不含危險品)、煤製品、生鐵、鋼材的批發零售;酒店管理諮詢服務;機械設備的銷售及租賃。財務室設有一個財務部長,一個出納,兩個會計員,而教導我的是老會計李會計。
三、實習經過:
剛到會計部會計就叫我先看他們以往所制的會計憑證。總以爲憑着記憶加上大學裏學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握,也正是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石--會計分錄,以至於後來李會計讓我嘗試制單的良苦用心。於是實習時只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習,可一些銀行帳單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以爲光是認識就行了,還要把所有的單據按月按日分門別類,並把每筆業務的單據整理好,用圖釘裝訂好,才能爲記帳做好準備。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因爲一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢。對於數字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這並不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以後制定發展計劃的依據。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概後,就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎麼一回事。李會計很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什麼時候才使用這種帳單,有了基本認識以後學習起來就會更得心應手了。
此外還認真學習了《公司法》、《稅法》《會計法》,真正從課本中走到了現實中,從抽象的理論回到了多彩的實際生活,細緻的瞭解了本單位會計工作的全過程,認真學習了各類學校經濟業務的會計處理,並掌握了三門財務軟件的使用實習期間,我利用此次難得的機會,努力工作,嚴格要求自己,虛心向財務人員請教,認真學習會計理論,學習會計法律、法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的會計技能,具體包括了以下幾點:
1、原始憑證的審覈方法及要點。
2、記賬憑證的填寫及審覈要點。
3、明細賬、總賬的登記及對賬。
4、財務報表及納稅申報表的編制與申報。
5、會計檔案的裝訂及保管常識。從而進一步鞏固自己所學到的知識,爲以後真正走上工作崗位打下基礎。更讓我感到感動的是,領導讓公司的前輩教會我處理公司的綜合事物。例如營業執照的辦理。稅務登記的有關事項。
一般納稅人的申請。以及如何進行企業合法節稅的運用等等。在這個學習和聯繫的過程中。我發現會計是一門實務與理論結合性很強的學科,儘管我學過這門課,但是當我第一次和公司的同事操作具體業務時,覺得又和書上有些不同,實際工作中的事務是細而雜的,只有多加練習才能牢牢掌握。這次實習最主要的目的也是想看看我們所學的理論知識與公司實際操作的實務區別在哪裏,相同的地方在哪裏,內部控制如何執行,如何貫徹新的會計政策,新舊政策如何過渡,一些特殊的帳戶如何會計處理等等。
帶着這些問題,我在這幾個月裏用眼睛看,不懂的請教領導同事,讓我對這些問題有了一定的解答,達到了這次實習的目的。除了與我專業相關的知識外,我還看到許多在課堂上學不到的東西。公司是如何運做的,員工之間的團隊合作精神,處理業務的過程,規章制度執行情況,企業的管理等等。
另外我也看到公司存在的一些漏洞,例如內部控制情況,其中主要包括現金收支制度執行情況,公司在執行國家政策規定方面也不容樂觀。然而在現實的小規模私營企業這種情況可能普遍存在。作爲一名會計實務人員,通過這次實習也更加讓我看清自己今後的努力方向。例如:實務能力,應變能力,心理素質,適應能力等等。
四、實習收穫:
這次實習讓我明白進取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學習到的知識遠遠不夠,因此我們要在其他時間多給自己充電,在紮實本專業的基礎上也要拓寬學習領域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點,如何與人打交道是一門藝術,也是一種本領,在今後的工作中也是不能忽視的。馬上就要進入社會的我們也要面臨正式的實習了,我想每一次的經歷都是一種積累,而這種積累正是日後的財富。在工作上,在學習上,我們要讓這些寶貴的財富發揮它的作用,從而達到事半功倍的效果。在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值,爲實現自我的理想和光明的前程努力。
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