巧妙處理西餐意外
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巧妙處理西餐意外,不論做什麼,都應該遵守它的規則和禮儀,比如吃飯的禮儀,吃中餐有吃中餐的禮儀,吃西餐有吃西餐的禮儀,有很多人還不懂得怎麼吃西餐,在進食的時候難免會發生一些意外,下面小編告訴大家如何巧妙處理西餐意外。
巧妙處理西餐意外1
1.碰到主人做感恩怎麼辦
有的主人會在進餐前感恩禱告,或坐或立,來賓都應和主人一樣。感恩禱告前,不要吃喝任何東西,安靜地低着頭。直到禱告結束,再把餐巾放在膝上,開始用餐。
2.塞牙或異物入口時
如果你的牙縫中塞了蔬菜葉子或沙粒式的東西,不要在餐桌上用牙籤剔,可以喝口水試試看;如果不行,就去洗手間,這樣你就可以用力地漱口,也可以用牙籤。 如果遇到不好吃的食物或異物入口時,必須注意不要引起一起吃飯的人的不快,但也不必勉強把不好的東西吃下去。最好的方法是用餐巾蓋住嘴,趕緊吐到餐巾上,讓服務員來換塊新的餐巾。如果食物中有石子等異物時,可用拇指和食指取出來,放在盤子的一旁。萬一有隻蟲子從你的沙拉中爬出來(這是鍛鍊你的勇氣和風度的最佳時刻),也要心平氣和地要求換掉,只要和主人或服務員使個眼色就可以,千萬不要大吵大鬧或是站起來說,讓所有人都知道以至於都不敢吃了。
3.吃了蒜或洋蔥後怎麼辦
如果吃飯時吃了蒜或洋蔥,不管是在家裏、辦公室還是聚會,都不會太受歡迎。我們介紹幾種解決的`方法:一是用漱口水;二是嚼口香糖;三是用一片檸檬擦拭口腔內部和舌頭;四是嚼幾片茶葉或是咖啡豆。
4.在餐桌上弄灑了東西怎麼辦
如果在餐桌上潑灑了東西,而且灑了很多的情況下,做主人的要叫服務員來清理你弄髒的地方,萬一不能清除乾淨,他會給你再鋪上一塊新的餐巾,把髒東西蓋住,然後再上下一道菜。如果在家裏,只要用清潔用品清除就行了。如果你的座位弄上了大量的污漬,就向主人再要一塊餐巾蓋在弄髒的地方,同時向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄壞了主人的任何東西,你應安排把弄壞的東西收在一起,並且清除乾淨或修好它們,在主人方便的時候再送回去。
5.刀叉掉到地上怎麼辦
用餐時刀叉不小心掉在地上,如果彎腰下去撿,不僅姿勢不雅觀,也會弄髒手指,不妨輕喚服務生前來處理併爲你更換新的餐具。
巧妙處理西餐意外2
1、用餐前把餐巾打開,並向內折1/3,剩餘2/3平鋪在腿上,把膝蓋以上的雙腿部分遮蓋 住,尤其不能把餐巾直接塞入領口。
2、飯間若食用了蒜或洋蔥,應及時採取措施消除口中異味,比如漱口水、嚼口香糖、嚼 幾片茶葉或咖啡豆、用檸檬片輕擦口腔內部及舌頭。
3、就坐時從椅子左側人座,當椅子被拉開,身體將要觸及桌子時站直,服務員便會把椅 子推進來,待腿彎碰到椅子即可就坐;等開始用餐,使背部及上臂均靠到椅背,且桌子與腹部間距約一拳爲宜,儘量不兩腿交叉而坐。
4、喝酒時傾斜酒杯,並輕輕搖動酒杯,杯沿上若有口紅就用面巾紙擦拭,切忌吸着喝酒、 一飲而盡、邊喝酒邊透過酒杯看人、用手指擦酒杯上的口紅。
5、喝湯時用湯匙從後向前舀湯,然後身體上半部分稍稍前傾,把湯匙底部置於下脣處送 湯入口,且湯匙與脣部呈45°角爲宜;若碗裏的湯剩餘較少,可先用手指把碗稍微擡高再 進行盛湯;若盛湯的碗帶有握環,則直接拿住握環端碗喝湯。
6、吃麪包時先用手撕成小塊,再用左手拿着吃;若麪包較硬,應先用刀切成兩半,然後 用手撕成小塊來吃;切面包時用手固定麪包,並把刀刺人面包,以免發出很大的聲響,並 且更不能如同使用手鋸般割麪包。
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