筷子文化有哪些呢
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筷子文化有哪些呢,筷子文化渊源流长,平淡无奇的筷子有着丰富的文化内涵呢, 下面小编为大家介绍了筷子文化有哪些呢,供大家学习,感兴趣的朋友们一起来看看吧。
筷子文化有哪些呢1
一、筷子在婚礼上的文化习俗
因为“筷”的谐音为“快”,也就是取其快乐之意。因此在民间筷子所代表的象征意义便很重要,很多场合都要用到它,如婚嫁,宴客等,今天我们就来说说筷子在婚嫁上的一些文化习俗。
1、父亲在女儿出嫁的时候,用红头绳拴住一双红筷子,递给女儿,意指“要像筷子一样成双作对,永不分开,快快活活过日子。”
2、在古代,闹洞房的时候,人们便会将红筷子戳破窗纸,将筷子纷纷落入洞房内,意指“快生贵子”的好口彩。
3、有些地方会在结婚时,边散筷子边唱“筷子筷子,快生贵子;筷子飞扬,子孙满堂;筷子落地,状元及第。”
二、筷子在饭桌上的文化习俗
1、不能击盏敲盅
自古老话便告诫、“敲碗敲筷,穷一世”,因为这一个动作是以前乞丐在乞讨的时候,才会使用这样的动作,从而引起别人的注意,达到乞讨的目的。因此在中国,父母都是从小孩开始便教育小孩吃饭的时候,不能敲碗敲盆的。
2、不能直插筷
很多小孩在吃饭的过程中,都会顺手将筷子直接插在饭碗上,一般大人见到都会厉声呵斥,并立刻拔出筷子。因为在传统上,这是给逝者才会将筷子插入饭中的。所以,这个文化习俗大家要注意了,不要在招呼客人的时候,为客人盛饭的时候顺手将筷子插在饭中递给客人哦,这样客人肯定会心里不快的。
3、不能拿杂色筷
如果招呼客人吃饭的时候,你给客人拿的是不同颜色的筷子又或者筷子材质不一的,那么不管饭菜有多么的丰富,客人都会认为你是不尊重人家哦。
4、不能架空
大家知道现在外面餐桌上一般都放有筷子架是怎么意思?答案只有一个,就是让你放筷子用的,以防“架空”的意思。因为在招呼客人吃饭的时候,主人是很不乐意见到客人饭后将筷子架在空饭碗上的,因为这代表着主人家办事将会被“架空”,就是泡汤的意思。大家记得了,去别人家吃饭,吃完后,千万别将筷子架在饭碗上,可能朋友会出于礼貌不说你,但人家心里面不开心啊,下次还请你啊,别多想了。
5、品箸留声
在吃饭的时候,大家有没有碰到这样的一种人?就是在吃饭的时候喜欢将筷子一端含在嘴里,用嘴来回的去吮吸筷子,是不是觉得这是一种很不卫生又不雅观的行为?因此,品箸留声也是一种很不礼貌的习惯哦。
上面就是一些关于筷子的历史与文化习俗,了解了这么多有关于筷子的文化,是不是觉得小小一双筷子却有大作用呢?
筷子的三大寓意
1、筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
2、传统统上方下圆中式筷子。寓意、天圆地方,天长地久。
3、筷子体现了中国文化倡导“天人合一”,讲究效法自然。
送筷子给结婚的新人。寓意、成双成对,合二为一,快生贵子。
送筷子给搬新家的人。寓意、快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。寓意、合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。寓意、双木成林,同甘共苦,好事成双,和睦相处,贴心地关怀对方的生活。
送筷子给小孩。寓意、表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。寓意、长长久久,快乐安康,福寿无疆。
龙凤图案。寓意、送新婚夫妻,表达姻缘的珍贵恒久。
梅兰竹菊。寓意、代表了中华民族气节及君子风范。
狮子图案。寓意、事事如意,辟邪镇宅。
八仙过海。寓意、吉祥、智慧与成与功。
贝壳图案。寓意、凝聚财务,有利正财及事业。
鱼的图案。寓意、平步青云,前程大好;年年有余、富贵有余;金玉满堂,吉庆有余。
五福临门。寓意、福、禄、寿、喜、财。
喜鹊图案。寓意、喜鹊登梅、喜上眉梢、喜上加
筷子文化有哪些呢2
中国筷子有什么文化内涵
1、筷子一头圆、一头方。圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方,这是中国人对世界基本原则的理解。
方的在上,圆的在下,直接接触食物,代表“民以食为天”。
2、手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为天地人三才之象,这是中国人对人和世界的关系理解。
3、一双筷子分为两根,代表中国人遵守太极和阴阳的理念。
太极是一,阴阳是二,一分为二,这代表着万事万物都是有两个对立面组成的;合二为一,这阴与阳的结合,也意味着一个完美的结果。
4、《周易》中有明八卦、乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑;暗八卦、休、生、伤、杜、景、死、惊、开。
筷子有两根就是二,对应到八卦就是“兑”卦,是“口”的意思。
筷子本身直,长对应八卦的“巽”卦,是“入”的意思。
5、使用筷子时,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,此为两仪之象。
6、一双筷子躺在餐桌上,就如同一支笔躺在书桌上,这是文雅的表现。
7、筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的'不同。
8、筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。
旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞定,即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗也能用。
筷子文化有哪些呢3
筷子的文化内涵
筷子的标准长度是七寸六分,穿丝袜代表人有七情六欲。七情、喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲;
六欲、眼、耳、鼻、舌、身、意。七情六欲是人类基本的生理要求和心理动态,是人性基础的基础,是人人皆有的本性,也是人间生活的最基本色调。
筷子有两根,一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住,这里也包涵着太极阴阳之理。筷子夹菜不是两根同时动,而是一根主动,一根从动;
一根在上,一根在下。两根筷子的组合成为一个太极,主动的一根为阳,从动的那根为阴;
在上的那根为阳,在下的那根为阴,这就是两仪之象。这就是对立统一的阴阳两根。两根筷子可以互换,主动的不是永远主动,在下的不是永远在下,此为阴阳可变。
易卦解民以食为天、两根筷子,二数先天卦为兑。兑,为口,为吃。筷形直长,为巽卦。巽,为木、为入。组合在一起,就是用筷子吃东西。看筷子型状,一头方一头圆,象征天圆地方。方形属坤卦,圆形为乾卦,如此乾坤之象现矣。再看入口的是什么?是筷头。筷头圆,为乾卦,乾为天。这样吃的岂不是“天”?因此认为“民以食为天”是由这儿来的。
筷子的文华内涵,丰富而深含意义,作为中国人,了解这些是必要的,它有助于我们理解我们所生活的这个国家、社会、民俗及提高自我修养。
如今,随着社会的变革与发展。筷子变得多样化起来,早已不在是旧时的那种很有讲究的圆头方尾一个样子了。当代的筷子,可以从形状和材质两方面来看它的多样性。
从形状上来看,现在的筷子,摆脱了统一形式的要求,有了各种各样的形状。除了圆头方尾的,还有圆头圆尾、方头方尾的。除了这些基本形状,为了放置方便,有的筷子尾部粗大;
有的筷子是扁的;
有的筷子两头可用,一头还是刀叉形状。诸如此类的例子举不胜举。新的设计,可以增加美观性和适用性,但是很多已超出了实用范畴,华而不实。
而从材质方面来看,筷子已不在是单一的木质。传统的筷子多以红木、楠木、枣木、科青木等为原料制作,天然而精美。现在的筷子材质变的丰富,金属筷与塑料筷兴起。金属筷以青铜筷、银筷、铁筷(或不锈钢筷)等为主,也包括象牙筷和贵金属筷子。用金属筷子进餐虽然不是大众习惯,但也有不少家庭使用金属筷,它以卫生和耐用性得到一些人的喜爱,但是,过快的导热性会让它在许多场合不太适用。在做饭过程中的一些搅拌、捞取等活动中最好还是用木质筷子,也不要常时间把金属筷放在热汤器皿中。
除这两个方面外,还要提到的是一次性筷子。现代生活节奏越来越快,在外吃饭已经成为了最普通不过的事。因此,一次性筷子应临时之需而出现。一次性筷子一般由木质、竹质、塑料质三种材质制作而成。它因使用方便而著称,却也因不环保而著称。特别是木质、竹质一次性筷子,它们的生产使大量的树木被砍伐,自然环境被破坏;
不光如此,它也的制作过程也导致了它很难保证使用者的健康安全。因此,避免使用一次性筷子而使用传统筷子,是更安全合理的做法。在不能这样做的情况下也要尽量使用诸如森勇华这样的符合卫生安全标准的塑料材质一次性筷子。
总之,筷子的多样化发展,带来了丰富,也显出了弊端。我们在日常使用中也当注意。
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