中年人早餐吃什么最营养最健康
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中年人早餐吃什么最营养最健康,每天吃的早餐都要有营养,尤其是中年人的早餐,可以学习简单的做法,在家做好吃又健康的早餐。这样才会身体健康最好。那么中年人早餐吃什么最营养最健康?
中年人早餐吃什么最营养最健康1
中年人营养早餐一:荞麦面
食材:250克荞麦面、适量花椒粉、适量醋、适量花生粒、适量生抽、适量自制辣椒酱、适量葱花
做法:
1)水烧开放入荞麦面煮熟后,捞出放入凉开水中浸一下后,捞出沥水待用
2)蒜切成蒜末,葱切成葱花,香菜切碎待用。
3)取一个干净的碗,放入沥干的荞麦面,倒入蒜末,花椒粉,盐。蔬菜精。 起油锅,倒入适量的有,带有8分热后浇在荞麦面上。
4)荞麦面拌匀后,倒是醋,生抽,自制辣椒酱拌匀。拌匀后撒上葱花,湘菜和花生碎,滴两滴香油即可。
中年人营养早餐二:燕麦粗粮烙饼
食材:2:2:1燕麦片:白面:荞麦面 两个鸡蛋、一小把芝麻
做法:
1)把三种面用温水和,并且打入鸡蛋,一起和在面中。面团饧15分钟左右。
2)把饧好的面在案板上揉啊揉,然后擀成片状。
3)在面片上均与涂抹上植物油,不用太多。
4)卷起来。
5)团成饼状。
6)擀成大小适中的饼,并撒上芝麻。
7)在锅内放入少许植物油。
8)小火烙,先烙没有芝麻的`那一面,烙好一面,再烙另一面,熟了即可。
中年人营养早餐三:萝卜粉丝素包
原料:萝卜适量、粉丝适量、橄榄油适量、葱姜汁适量、生抽少量、素蚝油少量、白糖一勺、盐适量
做法:
1、小萝卜洗净切丝,用盐腌制片刻,等萝卜下来水,挤干水分!2、粉丝泡涨开,洗干净,切成碎丁,沥干水分
3、把葱姜用榨汁机榨汁,这样馅儿吃不到葱姜粒,不影响口感,而且馅料也鲜美
4、锅中倒入适量橄榄油,油热后倒入姜和洋葱头炸出香味,捞出不要
5、放入萝卜丝和葱姜汁炒片刻
6、再加入粉丝,把生抽、素蚝油、糖加入,炒到粉丝变软,加入适量黑胡椒粉,不喜欢吃的可以不放,用盐调味,盛出凉
7、发好的面揉出空气后醒15分钟,分成小剂子,擀成面皮,包包子,有点丑啊,包包子的时候,蒸锅里放水烧开,关火,把包好的包子放入锅内进行二次醒发,15分钟后,开大火蒸十分钟,因为馅子是素的,而且炒过,基本已经熟了,不用蒸时间长!
8、成品来罗!手艺不精,外貌不咋的,味道也很不错的!
中年人营养早餐四:马拉糕
材料:低筋面粉50g,细砂糖40g,猪油30g,奶粉10g,牛奶50g,鸡蛋2个,泡打粉
做法:
1、准备好材料
2、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化
3、牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀
4、筛入低筋面粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟
5、再加入泡打粉,拌匀
6、猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀
7、面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡
8、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用
9、吃的时候淋上炼奶会更美味哦
中年人早餐吃什么最营养最健康2
黑芝麻鸡蛋饼
食材:200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮
做法:
1、把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。
2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3、再放入一小把虾皮。
4、拌匀。
5、起油锅,滴入少许油。
6、油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。
7、转动平底锅,把面糊摊成圆形状。
8、此时撒入适量黑芝麻。
9、待面饼颜色变深后翻面。
10、再加热1分钟即可出锅。
红薯饼
食材:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法:
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
葱花鸡蛋饼
食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 :
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水,至浓稠度适中
4.加入葱花,搅拌均匀
5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形
小贴士
1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。
蔬菜南瓜浓汤
食材:50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉
做法:
1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.
2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.
3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.
4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.
5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.
土豆丝煎饼
食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。
做法:
1、大土豆两个削皮切丝,葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。
3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
土豆肉饼
食材:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼
食材:50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱
做法:
1、准备好材料。
2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3、将香葱切成葱花。
4、放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5、将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7、不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
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