新手做蛋糕的教程
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新手做蛋糕的教程,蛋糕是十分美味的食物,但是很多新手在制作蛋糕时,都难免会出现缩腰、塌陷的情况,这是因为我们的手法不够熟练的原因,下面为大家分享新手做蛋糕的教程。
新手做蛋糕的教程1
食材
鸡蛋 4个
细砂糖 60~80克
蜂蜜 50~70克
植物油 50克
盐 1克
低筋面粉 160克
方法/步骤
把鸡蛋放进碗里
加蜂蜜
彻底搅拌直到鸡蛋变大变白。打浆机会把它举起来,在液体表面吸8。它不会立即消失。
低筋粉筛分
这种方式!
加入植物油,继续翻拌!
面糊倒入到模具中,振出气泡!
烤完取出的效果!
脱模后的效果!
新手做蛋糕的`教程2
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 120克
蜂蜜 40克
玉米油 40克
白糖 50克
方法/步骤
将鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中,用打蛋器中速打发到划8字不易消失。
将低筋面粉过筛加入打发的蛋液中,翻拌均匀。
再加入玉米油,翻拌均匀,用勺子舀一下呈滴落状。
将面糊倒入纸杯中,撒上芝麻。
放入烤箱170度,烤20分钟。
时间到后,即可取出。这样一款简单适合新手制作的蛋糕就做好啦。
新手做蛋糕的教程3
食材
小麦粉,鸡蛋,油,糖,电饼铛,电饼铛 适量
方法/步骤
一点面粉
把鸡蛋打下来
搅拌均匀,加适量的糖
倒入电饼铛
[蛋糕]第5步
把电煎饼关了,蒸的时候把它打开
【蛋糕】第7步
分块
装盘
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