小青龙清蒸多久
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小青龙清蒸多久,世界各地美食都是注意食物的色香味俱全,所以越来越多具有当地的特色的美食陆不断的涌现,也更加的讲究菜肴美感的传统。以下分享小青龙清蒸多久?一起来看看。
小青龙清蒸多久1
蒸小龙虾的时间也不宜过长,基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右,将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸泡出来,等浸泡好之后拿出来放到砧板上,手按住头部用剪刀从尾部剪开来一分为二。
除了要剪开身体之外,头部也是需要剪开的,接着还需要将它身体里面的泥肠挑出来,用干净的.水浸泡10分钟,再将它平放在碗里,均匀的浇上酱汁,等水沸腾之后放到锅里面蒸8分钟左右就可以拿出来吃了。
清蒸小青龙的做法
青龙洗净,去除虾线,身体部分切对半
粉丝提前泡水泡软,加入罐头拌匀。摆上龙虾,撒蒜末,将料酒一系列调料在小碗拌匀,浇于龙虾肉上。上锅蒸15分钟
摆上提前过水的西兰花,撒上辣椒。
起一锅油锅,烧至冒烟,泼油。就完成了
鲜美好吃……
小青龙清蒸多久2
【清蒸小青龙】
准备食材:
小青龙2只(四人份)。
操作过程:
1、小青龙清洗干净,用牙刷慢慢刷,小青龙比螃蟹温和。
2、剪去小青龙的长须,用刀或剪刀对半切,将小青龙切成两半;
这个很容易,傻瓜式操作。
3、准备一把粉丝,浸泡,用开水烫软,铺在小青龙底下;
准备姜丝和蒜泥,撒在小青龙的身上;
4、大火烧开,上蒸锅蒸10分钟;
5、小青龙蒸熟后,浇入少许蒸鱼豉油;
6、另起锅,烧热油,爆香葱姜蒜,将滚烫的热油淋在青龙上。
一盘让普通人视为土豪吃法的清蒸龙虾便呈上桌。
小贴士:
1、小青龙一定要现蒸现杀,这样 龙虾的津液才不会流失,而这波操作很容易,根本不用让店家代劳。
2、蒸的时间一定不能超过12分钟,不然龙虾肉老就失去脆嫩的口感。
小青龙清蒸多久3
蒜蓉清蒸小青龙
用料
小青龙1只
蒜3-4个
做法步骤
1、小青龙清洗干净,对切!去除虾线。
2、蒜末,放入调教,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。
3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!
4、出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
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