适合秋天的十种食物
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适合秋天的十种食物,在现实生活中,很多人都是非常关注饮食养生的,因为健康的身体才能支持我们去做各种各样的事情,秋季是收获的季节,下面为大家分享适合秋天的十种食物。
1、莲藕
秋季是吃莲藕的最佳时节。气候干燥少雨,情绪会更易烦躁,莲藕在润燥止渴、清心安神方面有着很好的功效,其中含有的植物蛋白和钙、铁等微量元素,既可益血补气,也可增强抵抗力,能够很好的预防秋燥。
2、蘑菇
蘑菇富含的钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩,降低血压的作用。此外,蘑菇口感嫩滑细腻,富含丰富的膳食纤维。蘑菇吃法多样,比如炒、做汤和做馅等。
3、石榴
在石榴里面的有丰富的糖类,而且,里面还有丰富的蛋白质和容易被使用者身体吸收的脂肪成分,食用者在食用以后可以让身体里面的能量以及热量得到补充,同时也不会让身体的负担增加,里面的维生素、有机酸、糖类等等成分含量也很丰富,不仅能够预防便秘,也有调节腹泻的效果。
4、白梨
白梨同样是秋季应季水果,最适宜秋天季食用。梨富含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁及多种维生素,有润喉生津、滋养肠胃、止咳润肺的功效。梨能帮助人体净化器官,储存钙质,软化血管,促使血液将更多的钙质送到骨骼,防治骨质疏松。梨中含有大量的植物纤维,能够刺激胃肠蠕动,促进排泄,消除便秘,促进人体内有毒物质的排出。
5、芋头
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。不过生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛,熟吃则不会。把芋头蒸熟当成零食吃,是不错的选择。
6、百合
百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
7、葡萄
葡萄不仅水分充足、口感甘甜,而且能够软化血管、活血化瘀。其中所含的优质花青素是有着很好的抗衰老功效,不仅能够滋润肌肤,还能减少皱纹的产生。
8、苹果
苹果素来有“水果之王”的美誉,苹果含有较多的镁、果胶、维生素C,有助于清除机体组织器官中的毒素,此外,苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,具有补脑养血、宁神安眠的作用。
9、鲜枣
鲜枣营养价值极高,富含的维C含量居水果界榜首。且富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素。含有的“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。
10、板栗
秋季板栗大量上市。板栗含有丰富的柔软的膳食纤维,具有预防便秘的功效。另外,它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,以及多种维生素以及钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量都比一般坚果要高,值得一吃。
有哪些食物适合秋天吃
1、苹果
苹果性平味甘,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。
2、大枣
中医认为,大枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。现代医学认为大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分,有抗衰老的作用。此外,大枣中有一种天然植物酸,能保护肝脏。大枣是大众化的滋补果品,药食皆宜。此外,红豆、桂圆等食材均是调养气血的好食材,可适当加进日常的药膳中。
3、莲藕
秋季乃莲藕应市之时,民谚说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。日常生活中,拿来做汤或凉拌清炒皆可。
4、银耳、百合
银耳,富含多种氨基酸、维生素等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。银耳是滋阴润肺的头等食材,与黑木耳比其性偏凉,养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效,他提到,银耳百合汤或莲子百合粥,都是清润养肺祛燥药膳佳品,尤其适合女性食用。
5、蜂蜜
蜂蜜既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药。李桂明教授表示,秋蜜滋肺润肠,用蜂蜜泡水,能预防大便干结、便秘等问题。此外,对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。
秋季养肝护肝的食物
1、山楂
想要养肝的人首推山楂,山楂具有很强的开胃能力,可以帮助肠胃蠕动,促进消化,而且山楂还可以促进胆固醇的转化,防止肥胖,山楂的吃法特别多,市面上有很多山楂做的小零食,比如山楂片、山楂球、冰糖葫芦等,这些都是可以适当的吃一些的,可以消食去脂,对肝脏很好。
2、红枣
红枣有特别好的护肝功效,红枣的维生素含量十分丰富,含铁量也很高,吃枣可以养血生津,有利于肝脏的健康,喜欢熬夜的人可以多吃一些红枣来补充身体丢失的养分,因为熬夜会对肝脏有不好的影响。红枣除了直接吃以外还可以用来泡水喝,味道也是非常的`赞。
3、果醋
果醋中含有多种氨基酸,对于肝脏和胃部都非常有利,秋季正好是一个非常适合喝果醋的季节,可以提高身体的排毒能力和新陈代谢,可以预防呼吸道系统的病,有利于身体健康。
4、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素和人体必须的矿物质,食用猕猴桃可以美容养颜,调理肝脏等功效,还可以将为身体排毒,加强肝脏的功能,而且在肠胃感到不舒服的时候也可以吃一些猕猴桃来缓解。
5、枸杞
枸杞中含有胡萝卜素和多种氨基酸以及其他的营养物质,吃枸杞可以补肾养肝,润肺明目,枸杞可以用来泡酒,也可以用来煲汤等,可以促进肝细胞的再生,对身体健康有好处。
6、葡萄
葡萄是一种比较温和的水果,味道酸酸甜甜,可以增强身体素质,有利于肝脏的工作,同时对胃喝脾脏也有好处,有很强的的抗氧化性,提高肝细胞的功能,没有新鲜的葡萄吃葡萄干的效果也是一样的。
7、鸡蛋
鸡蛋也有很强的护肝功效,鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等营养物质,鸡蛋可以促进肝脏的受损细胞的修复,而且鸡蛋中的蛋白质特别容易被人体吸收,能够有效的增强身体素质。
8、香菇
香菇中含有大量的维生素及蛋白质等营养物质,香菇不光可以作为食材还可以作为药材,香菇中含有抗毒物质,可以有效的保护肝脏,所以在熬夜的之后或者醉酒后可以适当的吃一些香菇。
9、橙子
橙子是我们经常能吃到的一种水果,除了直接吃过肉还可以喝橙汁,橙汁可以在饭后或者饭前喝,橙子含有丰富的维生素,可以消除积食,解油腻等,同时也有养肝护肝的作用。
10、番茄
西红柿中含有丰富的维生素以及果糖和葡糖糖等营养物质,番茄对肝脏脾胃都有好处,有肝病的人或者心脏病的人都可以吃一些番茄,对身体健康有好处
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