菠萝蜜丝炒肉的做法步骤
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菠萝蜜丝炒肉的做法步骤,小编的口水都要流下来了,清爽而不油腻,这道菜曾经在江浙一带十分流行,多种食材的碰撞赋予了这道菜多重口感,眼前就是菠萝蜜丝炒肉的做法步骤食谱了!希望对你有帮助哦。
菠萝蜜丝炒肉的.做法步骤1
菠萝蜜丝炒肉丝
食材
菠萝蜜丝 300g
后肘肉 200g
食用油 少许
生抽 少许
味精 少许
葱花 少许
方法/步骤
1菠萝蜜丝剥出来,放在盐水中浸泡10分钟,捞出沥水。
2后肘肉洗净,切成细丝备用。
3锅内放入食用油,放入肉丝翻炒至变色,放入葱花、菠萝蜜丝翻炒2分钟。
4倒入生抽、味精调味,关火出锅即可。
菠萝蜜丝炒肉的做法步骤2
菠萝蜜丝炒肉
原料:菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、首先要有菠萝蜜。
第2步、剥出果肉,切掉海绵状物取丝,清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用。
第3步、熟五花肉(个人感觉鸡胸肉更好)菠萝蜜丝、葱片等备齐。
第4步、炒锅烧热加入食用油,下葱片五花肉煸炒,加入适量生抽、少许盐翻炒片刻加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻后,加入适量蚝油翻炒即可出锅。
第5步、装盘,美味妥妥的!
第6步、味道鲜美是其他蔬菜所不能媲美的!
小贴士:
我手头只有熟五花肉,就搭配来炒菠萝蜜丝,个人感觉与鸡胸肉切丝口感和味道更鲜美!喜欢汤汁多一些就加少许水。
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