蓝莓果酱制作的小窍门
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蓝莓果酱制作的小窍门,蓝莓是很常见的一种水果,在日常生活中,很多人会用蓝莓做成蓝莓果酱,但是做蓝莓果酱是讲究方法和技巧的,下面小编为大家分享蓝莓果酱制作的小窍门,一起来了解一下吧。
蓝莓果酱制作的小窍门1
工艺:煮 口味:甜味
难度:新手尝试 准备时间:5分钟 烹饪时间:小于30分钟
主料:蓝莓 : 500克 细砂糖 : 75克 冰糖 : 25克
辅料:柠檬汁 : 几滴
详细步骤:
1、准备的.材料,蓝莓大批上市的时候,这一盒800克20块钱
2、蓝莓洗净控掉水分,放入不锈钢奶锅中,放入细砂糖、冰糖
3、开小火慢熬,用刮刀轻轻搅拌几下
4、逐渐的熬出很多汤汁,中间一定要多搅拌,避免沾锅底
5、出现很多汤汁的时候,滴入几滴柠檬汁
6、一直熬煮到非常浓稠的时候,果酱能挂在刮刀上不滴落即可关火
7、提前备好玻璃瓶子,用沸水消毒,果酱趁热装入瓶子里,拧紧盖子倒扣放凉;彻底放凉后放入冰箱冷藏保存
蓝莓果酱制作的小窍门2
蓝莓果酱怎么吃
1、蓝莓果酱有多种不同的使用方法,最简单也是最常见的吃法是直接吃蓝莓果酱,每次用干净的勺子用3到5匙,直接在口中慢慢吞咽。 吃芋头或面包时,也可以取适量的蓝莓果酱,将其涂抹在表面并一起食用。 这将使芋头或面包的味道更具吸引力。
2、蓝莓果酱还可以用来煮粥,粥需要提前洗米,煮成白粥,出国前5到10分钟,然后把准备好的蓝莓酱放在锅中间搅拌均匀。 此外,当人们制作奶昔或制作冰淇淋时,他们可以添加适量的蓝莓果酱,之后尤其好吃。
蓝莓果酱的食用方法
1、蓝莓果酱用来烤面包。 它味道很好。 制作时需要准备适量的蓝莓酱和鸡蛋,并准备400克面包作为面包。 将制备好的面团发酵,当它加倍时,将其切成小块并使其醒来20分钟。
2、将切好的面团擀成条状,将烘焙纸张放在烤盘中,将准备好的面团直接放入烤盘中,等待其体积再加倍,然后刷蛋烘箱。 预热至190度,将准备好的蓝莓果酱直接涂在准备好的面包板上,然后在烤箱中烘烤,然后将其取出以冷却美味的蓝莓果酱面包。
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