孕妇吃什么粥最有营养
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孕妇吃什么粥最有营养,女性怀孕之后有很多饮食方面的禁忌,在食物的选择上也需要多慎重,多喝粥有利于身体健康,而且对宝宝也有很多好处呢,下面就一起来看看孕妇吃什么粥最有营养吧。
孕妇吃什么粥最有营养1
孕妈喝粥好处多
春季到来,因为降雨的增多,湿气加重,易使妈咪患上肠胃疾病。所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。唐代孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季要多喝粥。粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。
粥除了有祛湿之功效,对于孕妈咪来说,也是非常有营养的食物。由于怀着宝宝的缘故,孕妈咪肠胃功能比较弱。而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。另外,很多妈咪早孕反应严重,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,粥就是不错的选择哦!
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一、小米红糖粥
原料:小米100克,红糖适量。
制作:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:粘糯香甜。
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为孕妈咪的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,能够有效帮助孕妈咪补血养生。
二、薏米南瓜美肤粥
原料:大米20克,糯米15克,小米15克,燕麦片15克,枸杞15克,红枣15克,花生20克,薏仁米15克,小南瓜2个,红糖适量。
制作:
1、将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。红枣15克,去核切片。
2、准备好小南瓜2个。
3、大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。
4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
特点:粘稠鲜香。
南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,有排毒的功效,而薏米则能帮助孕妈消除水肿,春天到了,这两样食材搭配一起是再合适不过了。
三、红豆薏仁黑米粥
原料:黑糯米、薏仁、红豆适量。
制作:
1、准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。
2、红豆和黑米洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
3、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
特点:滑润粘稠,清香爽口。
薏仁能够去风湿,强筋骨,健脾胃,吃黑糯米有补肾健脾的作用,而红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,并且对于孕妇水肿具有改善的效果,所以这道红豆薏仁黑米粥在潮湿的春季食用非常适合哦。
四、香菇鸡肉粥
原料:鸡肉一块,鲜香菇2朵,大米100克,淀粉适量,食盐适量,香油少量,小葱适量。
制作:
1、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
2、香菇泡软也切小粒。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末。
特点:鲜美可口。
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,妈咪多食用此粥,可滋养五脏、补气血、防病健体。
五、蔬菜玉米麦片粥
原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,西兰花等杂蔬各少许。
制作:
1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。
2、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制。
3、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。
4、粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。
特点:气香味甜。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防孕妈腹泻、消化不良,同为粗粮的燕麦也有祛湿功效,所以这道蔬菜玉米麦片粥非常适合在春季食用。
孕妇吃什么粥最有营养2
1、猪肚粥
猪肚含有丰富的蛋白质、无机盐和脂肪等,具有健脾养胃的功效,可以将猪肚清洗干净之后切成比较小的块,然后用水焯一下,然后将100克大米和猪肚放在一起加入适量的清水一起放到锅内,煮沸之后加入胡椒粉,等到粥变得稠了以后再加入盐和香油就可以出锅了,准妈妈多吃一些营养丰富的猪肚粥是可以有益于自己的身体健康的.,同时对宝宝的健康成长也非常有好处。
2、苹果粥
苹果具有水果之王的称号,具有生津解渴、健脾养胃和帮助消化的作用,可以用苹果与西米和适量的白糖清水放到一起煮成粥喝,不仅仅酸甜可口,而且有助于缓解孕妇怀孕期间干呕等情况,并且对于预防产后抑郁症具有非常多的好处。
3、胡萝卜粥
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能够有效的缓解孕妇的肠胃不适症状,中医认为胡萝卜具有安五脏的效果,如果准妈妈胃口不好的话可以多吃一些胡萝卜粥,可以将胡萝卜切成碎片,然后同大米一起煮成粥,加入葱花、食盐等调味品之后就可以食用了,具有很好的补气益血的效果。
4、黑芝麻粥
黑芝麻具有润肠通便和滋养五脏的效果,特别适合准妈妈熬粥喝,日常的时候可以让黑芝麻炒熟之后研成粉末,然后同大米一起煮成粥来喝,也可以用黑芝麻制成黑芝麻糊来吃,口干咸香,特别适合准妈妈们食用。
5、菊花粥
菊花具有清肝火,明眼去风热除烦等非常多的疗效。日常可先将菊花煎成汤之后,用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效,同时对于预防妊娠糖尿病,高血压均有很好的辅助治疗的作用。
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