哪些食物可以“驱铅”
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多吃海带、大蒜和洋葱
居住:购买远离交通要道的楼盘,尽量不要临路而居,远离车多之处。
装修:尽量少用油漆涂料,必需的话,尽量选用高品质产品。
生活:不用彩釉餐具,勤洗手,尽量减少染发。尤其要注意的是,铸铁的自来水管、pvc水管等物品中,都含有不同程度的铅,清晨使用自来水时,要先放3-5分钟,冲去水管中的铅。
饮食:蔬菜水果尽量多冲洗,能削皮就削皮;多吃酸性食物,鱼、肉、蛋、禽及富含维生素c的蔬菜和水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等可促进排铅。不吃或少吃高铅的食品,如松花蛋、老式爆米花,少喝易拉罐饮料。多吃奶制品等富含钙物质,多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁食物,多吃肉类、海产品、坚果、粗粮等富含锌食物。
另外,海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出;大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用,它们都堪称驱铅食品。绿茶中含有茶多酚,可以促进有毒物质包括铅的排出。
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