怎么挑选好草莓
本文已影响1.88K人
本文已影响1.88K人
怎么挑选好草莓,草莓是很多人喜欢吃的,而且草莓的营养价值是很高的,春天一到,万物复苏,水果蔬菜开始变得丰富起来,也是开始吃草莓的季节,以下看看怎么挑选好草莓及相关资料。
怎么挑选好草莓1
1、看草莓外观:颜色不均匀,果肉质地变软的不买
新鲜的草莓一定是颜色均匀,色泽红亮的,它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色,表面有细小绒毛,果肉质地也比较硬,外观完好,反之如果草莓果身开始变软,这样的就不那么新鲜了,有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均,光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深,叶子紧贴果肉的不买
好的草莓,呈圆锥形,果肉橙红色,如果是新鲜采摘的草莓,果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色,然后若是果蒂变软或者颜色变得较深,类似于深绿色,这种就并非当天新鲜采摘了。
另外,要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的,叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味,反之散开的会更甜更好吃!
3、没有草莓的香味不买
买草莓的时候不能试吃的话,除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻,口感香甜的草莓,总会自带着一股淡淡的草莓香,若是凑近了闻也闻不到的话,那这种草莓基本上是不甜的,就千万不要买了。
小贴士:
买草莓尽量买新鲜采摘的,不要一次性买太多,草莓的保鲜期短,买多少吃多少,新鲜的才最美味,若是实在吃不完,记得及时用保鲜膜封口放进冰箱冷藏。
关于清洗:盆里装清水,加入2-3勺盐,搅拌均匀,加入草莓,然后浸泡10-15分钟,再用清水冲洗一遍即可,草莓果身相对较软,切记不要开大水龙头对草莓直接进行冲洗,有一点要注意的是,不吃的草莓一定不要清洗,由于清洗过后的草莓果身容易变软,到时候再拿出来吃就不那么新鲜,口感也不那么好了。
怎么挑选好草莓2
首先,要看草莓的颜色,挑选草莓时不要购买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓是最香甜的。从表面上看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种草莓一定不要食用。
其次,要看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点的方向看,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。
还有就是要闻一闻草莓的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味。另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。
最后,就是称草莓的体重,体重特别大的草莓不要买,那样的草莓多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的'草莓好。
在这里我们再告诉大家一个清洗草莓的小技巧。草莓最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上就吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。此外,千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部。
怎么挑选好草莓3
方法一:看外观:看外观主要观察草莓的形状大小、颜色,还有草莓上的籽。
草莓个头太大,长得奇形怪状的畸形草莓都不能买,个头大的草莓很多都是在生长得时候打了激素或者膨大剂造成的,长期食用会对身体造成危害。
挑选草莓的时候尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。最好不要选用发青或者发白的草莓,避免买到不熟的,吃起来又酸又涩。
草莓表面的籽是如果是白色或者金黄色的,那么这个草莓就是自然成熟的,如果籽也是红色的,那么这个草莓不是染色就是打了药的,不要购买。
方法二:闻“香”
挑选草莓的时候要闻一闻草莓的香气,好的草莓闻起来会比较香甜,香味较重。而那种有激素的草莓一般闻起来都没有什么味道,或者味道比较淡,这是因为催熟的草莓周期短,没有发育完全。
方法三:切开看看
我们在购买草莓的时候一般导购都会让尝一个看看的,挑选一个草莓,用手扳成两半看看里面是否是实心的,果肉颜色是否透红。如果里面是空心的,果肉偏白,那么就不要购买,因为一般这种是打药的草莓,味道不好。
另外我们在购买草莓的时候表面有损坏或者拿起来软绵绵太硬的,我们都不要购买。草莓在水果中价格也算得上高价水果了,在购买草莓的时候一定要仔细挑选!
怎么挑选好草莓4
1、看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康
2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气
4、看内部,自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气
草莓的功效
1、预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
2、促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
3、保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
4、滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
5、生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
怎么挑选蓝莓
日本白草莓好吃吗 白草莓价格多少钱一斤
如何挑选草莓晶?
蓝莓怎么挑选 蓝莓怎么洗才干净
草莓鼻怎么拯救?轻松去除草莓鼻的妙招
草莓挑什么样的好
草莓有什么营养价值 草莓的功效与作用
草莓大福是什么样的 草莓大福好吃吗
如何挑选甜的草莓
现摘的草莓可以直接吃吗 刚摘的草莓怎么清洗
草莓怎样挑才能挑出甜的
草莓怎么选好吃
男童吃草莓住院怎么回事 草莓怎么洗清洗草莓的正确方法
草莓怎样挑选好吃 草莓如何挑选
如何挑选草莓?怎样正确清洗草莓?
草莓鼻有恢复的可能吗 草莓鼻怎么改善
蛇莓是野草莓吗 蛇莓和野草莓的区别
草莓吃多了会上火吗 有机草莓和普通草莓的区别
草莓怎么挑比较甜
白草莓和菠萝莓的区别 白草莓怎么辨别真假
白草莓和红草莓有什么区别
怎样选择草莓
草莓如何挑选 草莓怎么保存好
种草莓的技巧该怎么吸草莓印怎么吻出来的
如何挑选新鲜的草莓
草莓大福可以放多久 草莓大福怎么保存
网络用语种草莓是什么意思 种草莓怎么快速消除
如何挑好吃的草莓
草莓有几种口味 草莓哪个品种最好吃
草莓大福多少钱一个 日本草莓大福价格 草莓大福的功效
怎么遮草莓 草莓印怎么快速消除
虫草花新鲜的好还是干的好 虫草花怎么挑选
草莓是什么季节的水果及草莓怎么洗最干净