天冷食欲大开嘴馋 喝对热饮均衡不发胖
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【导读】:天气冷的时候很多人就会食欲大开,但如果毫无忌惮的吃一些高热量的食物不仅容易发胖,而且对身体健康也有不小的损害,下面小编就来带大家看看冬天如何健康饮食。
寒流来袭,食欲就大开,特别想吃东西解馋,尤其是高油、高糖、高盐的零食与垃圾食物,特别难抵挡,不知不觉就一口接一口吞下下肚。不但容易造成「小腹婆」,还会因为营养失衡,导致肥胖、代谢性疾病上身。想要吃的无负担,建议饮用融合五色食物,并采取糊状设计的营养饮品,才能摄取到均衡营养,为健康加分!
食欲大开营养失衡 小心肥胖、代谢疾病上身
想要控制体重的人,往往容易因为冬天食欲特别好而破幼,由于天气冷的时候,人体会倾向于分解体内储存的营养素,例如,肝糖等,以产生热量,维持身体体温、生理机能正常运作。但是因为天气冷,会耗费较多的热量来维持体温,一旦缺乏能量时,大脑会促使人去吃较多的食物补充热量,也就容易让人食欲大开。
偏偏为了解嘴馋,特别爱吃高盐、高糖、高油的零食或垃圾食物,结果吃的愈多,身体负担愈大。平时爱吃零食的人,容易造成饮食不均衡,不但导致肥胖报到,并小心会引发代谢性疾病,例如:高血压、高血脂、糖尿病及心血管疾病等,不得不慎。
均衡摄取五色食物 照顾五脏六腑健康
再如何嘴馋,也不要把高油、高热量的食物囫囵吞下肚,牢记均衡饮食的重要性,尤其不可缺少人体需要的营养素,以维持生理机能正常运作。要达到饮食均衡,应该多方摄取各种颜色的食物,才能达到营养均衡的健康概念。尤其是五色食物包括:白、青、黑、赤、黄有助达到营养均衡的效果。五色食物其实源自于中医提到的「五行」,即金、木、水、火、土,对应的内脏为肺、肝、肾、心、脾。因此,为了照顾五脏六腑的健康,日常应该多均衡摄取五色食物,包括富含植化素,具有良好的抗氧化效果的五色蔬果,才有利健康。
此外,富含膳食纤维与维生素、矿物质等营养的五谷杂粮,也不要忽略,包含藜麦、燕麦等。例如:藜麦可供足量矿物质、各种营养物质及维生素,也是对健康有益处的营养补给。
红色、黑色养生饮 适度营养补给
在五色食物中的红色食物,对人体的健康有益处,红色为火,而「火」用来代表「心」,中医认为红色食物具有益气补血的作用,像是红萝卜、甜菜根、红薯、番茄、红豆等,都是不错的选择。如果上班族出门在外,或在工作时补充不方便,也可以考虑适度食用「红色养生饮」,其中有添加富含膳食纤维的三彩藜麦,可增加饱足感,又有助肠胃健康。
另外,五色食物中还有黑色食物,黑色主水,对应到肾脏,因此,适量补充黑色食物有益于肾脏。代表食物有黑豆、黑木耳、黑麦、黑芝麻、香菇、海藻等。如果家中有幼儿或老人,有咀嚼食物不易的情况,现在也有经过烘干、研磨、糊化程序制成,让食物更易于消化的「黑色养生饮」可选择。
在选择有益健康的补充品时,除了要符合营养均衡的原则,还要看清标示,避免添加人工添加物,食材来源要有安全履历。尤其家中如果有牙口不好的老人,或是年幼的小孩,为了方便吞咽与咀嚼,采用糊化处理,可方便食用,既能吃到均衡营养,又有利消化吸收,轻松为全家人健康加分。
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