释迦果的功效和营养 释迦果怎么吃
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【导读】:释迦果虽然在生活中并不常见,但很多人应该都听说过,今天小编就来带大家了解一下释迦果的功效和营养,以及释迦果的食用方法,一起来看看吧。
释迦果因为形状像佛头而得名,是一种营养价值很高的水果,下面就和小编来了解一下它的功效吧。
释迦果(番荔枝)果肉具有清喉润肺的作用。
释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
1、释迦果果肉纤维含量较高,而且含有丰富的维生素C。
2、释迦果果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。
3、释迦果含有的热量比较高,每100克释迦果含热量105.00大卡(438千焦)。
4、每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
1、释迦果可以直接吃 释迦果是一种可以直接吃的水果,大家可以把熟透的释迦果去掉餐层的果皮,再去掉果肉中果核,最后把它有果肉切成块状,用叉子插着直接吃就可以,释迦果的这种食用方法能让人们品尝到释迦果的原滋味。
2、释迦果做果汁吃 释迦果还可以做成果汁供人类饮用,平时大家可以把熟透的释迦果去掉果皮和果核,然后再把苹果洗净以后切成块状,把它们一起放到榨汁机中,榨出果汁。
释加果是一种出产于南方地区的特色水果,它表面有多个突起,表面多为绿色,果肉为白色,营养价值很高,保健功效出色,它在南方也叫洋菠萝或者番荔枝。
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