麻辣兔肉的做法是什么?麻辣兔肉的营养价值
本文已影响6.43K人
本文已影响6.43K人
【导读】:麻辣兔肉的做法是什么?相信还有很多小伙伴们还不知道麻辣兔肉的做法是什么,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,下面就和小编一起来看看吧。
制作需要的原料:200克野兔肉,50克鸡蛋,10克淀粉,25克黄瓜片,2.5克精盐,10克料酒,5克酱油,味精1克,10克生姜,10克大葱,辣椒油15克,花椒面1克,花生油500克(实耗50克),干红辣椒5克,芝麻油3克。
1、取兔肉洗净,去筋膜,切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,沥干水分,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆,拌匀;
2、 锅烧热,倒入花生油,烧至四成热时,下入兔肉片滑散至熟时,倒入漏勺沥油,余油倒入油罐。
3、 净锅烧热,放入25克花生油。五成热时,放入干红辣椒段,炸香,捞出,再下入花椒面,炒匀出香味,投入葱片、姜片、黄瓜片,倒入兔肉片,加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀,撒入芝麻油,出锅,入盘。
1、经常食用红烧兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
2、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
3、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
黑芝麻糊有哪些营养价值 黑芝麻怎样吃对头发有好处
麻辣烫属于垃圾食品吗 麻辣烫会致癌吗
麻辣兔头的做法 麻辣兔头的配方
自贡冷吃兔月饼是什么梗 自贡冷吃兔月饼很辣吗
麻辣鱼的做法-麻辣鱼的营养价值
泰剧麻辣情缘什么时候播 麻辣情缘泰剧剧情简介
麻辣兔肉做法 如何做麻辣兔肉
正宗麻辣龙虾的做法:过瘾麻辣味小龙虾做法步骤
rng麻辣香锅离队了吗 rng麻辣香锅什么时候归队
麻辣烫和冒菜到底有什么区别 麻辣烫和冒菜哪个好吃
红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜区别 红肉菠萝蜜的营养价值
吃4个月麻辣烫暴瘦40斤 麻辣烫可以减肥吗
张亮麻辣烫是张亮开的吗 张亮麻辣烫老板是谁
麻辣烫和冒菜有什么区别 麻辣烫和冒菜哪个好吃
rng麻辣香锅去哪儿了 rng麻辣香锅为什么不上场
麻辣小龙虾可以隔夜吃吗 麻辣小龙虾哪里的最正宗最好吃
怎么可以吃兔兔是什么梗 怎么可以吃兔兔出自哪里
麻辣烫英文名是什么意思 麻辣烫英文名是什么
追龙2兔兔是谁演的 追龙2兔兔扮演者邱意浓个人资料背景介绍
泰剧麻辣情缘主演是谁 麻辣情缘泰剧演员表介绍
海兔的做法大全 海兔的家常做法图 海兔怎么做好吃又简单
五五开麻辣烫倒闭了吗 五五开麻辣烫为什么关门
经常吃麻辣烫会瘦吗 经常吃麻辣烫有什么危害