生蚝生吃有寄生虫吗 生蚝寄生虫怎么杀死
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【导读】:大家都喜欢吃生蚝,可大家知道生蚝有寄生虫吗?小编今天就和大家一起聊聊生蚝生吃有寄生虫吗?生蚝寄生虫怎么杀死?
生蚝体内存在寄生虫。其实,不论哪种动物,其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝,并且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险。还有,生蚝中如果寄生虫过多,还会影响肉质和口味,因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此,尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险。
此外,美国食品药品监督管理局指出,生蚝中含有两种破坏力极大的病原体:诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎;霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。因此,生吃生蚝的危害性非常高,故应尽量避免生吃生蚝。当然,如果将生蚝彻底煮熟再食用,那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。
值得注意的是,生蚝属性微寒,食用后容易使身体虚寒,故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。
海产品是非常少有寄生虫的存在的,海水有盐性可以杀细菌与寄生虫,就怕你吃到有污染的海产品,日本人经常吃生海鲜特别是三文鱼,所以你不用担心什么,以后少吃点就行了,我是在海边长大的,但不喜欢吃生海鲜,以前有吃过生虾。
食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。生蚝体内确实存在寄生虫。其实,不论哪种动物,其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝,并且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险。此外,生蚝中如果寄生虫过多,还会影响肉质和口味,因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此,尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险。
第一好处是因为它是很好的天然保健品,生蚝富含丰富的氨基酸,还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素,其中精子的合成物锌就是其中之一,不光如此钙的含量也是很丰富的,所以经常吃生蚝确实有提高机体免疫力和壮阳的作用。
第二个好处就是因为生蚝身体里面含有大量的牛磺酸,这种物质是帮助我们降血脂和降血压的主要成分,所以生蚝具有降三高的作用。
第三个好处是宁心安神,在生蚝中含有一种微量元素叫做硒,硒的作用是帮助我们调节神经的亢奋等,主要是起到稳定我们情绪的作用。
第四个好处就是帮助我们的大脑发育,可以益智健脑,这还是因为含有牛磺酸的原因,当然牛磺酸自己是不能起到这个效果的,它还需要两位好伙伴那就是DHA和EPA,这三种元素都是智力发育所必需的重要营养素,巧的是小小的生蚝满足了你所有的需求。
第五个好处是帮助我们强筋健骨,为什么有这样的功效呢.?还是和它体内的元素有关的,除了可以帮助钙的吸收之外,还可以帮助我们强健骨骼和肌肉的发育。
第六个好处和第七个好处可以归为一个那就是延年益寿和美容了,其实这也是和生蚝里面含有的核酸是分不开的,这也是为什么生蚝有海底牛奶美誉的主要原因了。
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