家用食物搅拌机食谱做法大全
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家用食物搅拌机食谱做法大全,在日常生活中,随着科技的不断发展出现了越来越多方便人们做菜的器材,其中食物搅拌机在做饭中是很便捷的,下面小编分享家用食物搅拌机食谱做法大全,一起来看下吧。
家用食物搅拌机食谱做法大全1
食物搅拌机食谱做法大全早餐
搅拌机可以做很多早餐,比如起酥面包、薄煎饼、鹰嘴豆沙、鳄梨色拉酱等,下面给大家介绍下酥面包和薄煎饼的'做法,先说起酥面包,要提前一天先准备,准备好高筋面粉25g加水125g搅拌均匀,并且煮成65°C的汤种面糊,等凉之后备用,但要贴上保鲜膜,然后把主面团食材放入搅拌机,通过搅拌机把面团揉成有筋性的面团,等成团后熔化奶油,一直揉到面筋扩展,能拉成薄膜状,滴一滴油搓匀,放进整圆的面团,排出空气包紧后放冰箱冷藏一天。等烤的当天拿出,发酵40分钟,分割成9份,滚圆后室温中间发酵10分钟,将收口揑紧后滚圆,烤盘放入烤箱,烤15分钟即可。做薄煎饼就比较简单了,可以在搅拌机中混合放入薄饼的面糊,还可以放香蕉、蓝莓、燕麦以及南瓜等,通过搅拌机搅拌后,倒入煎锅,如果煎成功的话,健康好吃的早餐就出来了。
家用食物搅拌机食谱做法大全2
厨房设备搅拌机如何选购
首先看标识和说明。多功能搅拌机的产品标识应包括:企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;使用说明书应有操作的详细说明,应有防止误用的警告语,应有详细的清洁方法等。其次,看是否有安全联锁开关。多功能搅拌机由于是高速运转,应有安全联锁开关,只有产品的料筒容器完全正确安装时,产品才能正常运转。其三,看外观并试运转。优质多功能搅拌机,按键开关有弹性,刀片锋利,过滤网有一定硬度但不是太厚,运转时声音较平缓、震动小。此外,建议尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。
在厨房用电安全小知识中,使用搅拌机安全包括:
1、搅拌机应设置在平坦的位置,用方木垫起前后轮轴,使轮胎搁高架空,以免在开动时发生走动。
2、搅拌机应实施二级漏电保护,上班前电源接通后,必须仔细检查,经空车试转认为合格,方可使用。试运转时应检验拌筒转速是否合适,一般情况下,空车速度比重车(装料后)稍快2~3转,如相差较多,应调整动轮与传动轮的比例。
3、拌筒的旋转方向应符合箭头指示方向,如不符实,应更正电机接线。
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