桑葚如何清洗
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桑葚如何清洗。相信很多人都吃过桑葚吧,桑葚的口感酸酸甜甜的,个头比较小,整体的褶皱比较多,果肉也比较软嫩,所以清洗起来很容易弄坏和洗不干净,那么桑葚该如何清洗呢?我们一起来看看吧。
桑葚如何清洗1
清水冲洗
1、桑葚在生长的过程中,果实上可能附有大量的灰尘、细菌、虫卵甚至是农药残留,而桑葚又是一种聚合果,果实凹凸不平,灰尘、细菌等比较难以洗出,建议可以将桑葚放入漏勺中,然后将其放入水龙头下冲洗,让桑葚表面的农药、灰尘等顺着水流冲走,但是要注意洗之前不要去除果蒂,以免农药进入果肉中。
淡盐水清洗
2、淡盐水具有一定的杀菌作用,可以帮助去除桑葚表面的部分细菌,所以用淡盐水清洗桑葚也是一种不错的'方法,建议可以先将桑葚放入淡盐水中浸泡10-20分钟,然后再用清水冲洗干净之后食用。
面粉水清洗
3、面粉水具有粘性,可以帮助清除桑葚表面带有的灰尘以及农药残留,所以这也是清洗桑葚一种比较好的方法。
步骤:
1、准备一盆温水,将面粉放入盆中搅拌均匀。
2、然后将桑葚泡在面粉中20分钟。
3、将桑葚捞出,然后用清水冲洗干净即可。
淘米水清洗
4、一般农药呈酸性,而淘米水是碱性,用淘米水清洗桑葚可以中和农药的酸碱性,而且还可以起到一定的杀菌作用。
步骤:
1、将桑葚放入盆中。
2、倒入淘米水,水量没过桑葚即可。
3、浸泡约10分钟,然后将覆盆子捞出。
4、最后用清水冲洗干净即可。
小苏打清洗
5、小苏打也是一种碱性物质,可以帮助去除桑葚表面残留的农药,建议可以水中放入适量小苏打搅匀,然后将桑葚放入浸泡10-20分钟,最后将其用清水冲洗干净即可。
桑葚不洗可以吃吗
6、不建议食用。
桑葚中含有大量的糖类成分,在生长过程中,很容易被虫子侵袭,很多果农就会在上面喷洒农药以保证其正常生长,所以市场上购买的桑葚表面很可能会有农药残留,如果不清洗直接食用,有可能会导致农药中毒;如果是自家种植的桑葚,其果实缝隙中也有可能含有大量的灰尘和细菌,不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。
桑葚如何清洗2
如何清洗桑葚
1、(1)戴手套防染色。
清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套,因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色,到时候残留手上的颜色不好清洗哈。
(2)用流动的水冲洗。
桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑葚浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
(3)留蒂清洗。
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
(4)盐水清洗杀菌。
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
(5)面粉清洗。
家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
(6)洗米水酸碱反应。
家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。
(7)切勿厨房清洁剂清洗。
很多厨房清洁剂也是可以用来清洗水果的,但是其实小编并不这么推荐,因为那些厨房清洁剂本身就很难彻底冲洗干净,如果又残留在桑葚表面,那么就又二次污染了。
桑葚不洗直接吃好吗
2、切勿直接吃。
很多人都说,桑葚不要清洗,禁忌的越多,反而吃出病来,其实这些都是扯淡,桑葚果肉表面残留很多细菌和农药,直接吃你觉得好吗?
吃桑葚要注意什么
3、(1)桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
(2)桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
(3)少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
(4)脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
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