辣椒辣到手火辣辣的怎么办
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辣椒辣到手火辣辣的怎么办,有些人非常喜欢吃辣,也有人喜欢在家自制剁辣椒,那如果辣椒辣到手火辣辣的怎么办?下面小编就给大家分享一下相关办法,一起来看看吧!
辣椒辣到手火辣辣的怎么办1
1、用白醋抹手:
辣椒之所以这么辣手,主要是里面的辣椒素占到了我们手上,要知道辣椒素是碱性的,食醋是弱酸性的,酸碱中和,可以用食醋缓解一下痛感。还可以用食醋和水配成1:2的比例,煮成热水,用来泡手,效果更加显著。
2、再用油抹手:
辣椒素除了能溶于带酸性的醋之外,还能融入油脂,因为辣椒素具有溶脂性,所以厨房里的食用油也是你的救星之一了。不过除辣椒素最好是要用熟油,熟油里的`油脂分子活性更高,而且熟油抹在手上要更加舒服,效果更好。
3、最后再用牙膏抹手:
牙膏抹手能起到保护作用,因为牙膏里面含有清凉剂,能起到冷敷的效果,缓解辣椒给手带来的肿痛感。牙膏抹手要放在最后一步,因为这种冷敷是抑制灼热感的,属于指标不治本的。我们如果切辣椒辣手了,可以先用醋和油从根本上缓解疼痛,再用牙膏做护理。
二、切辣椒怎么预防手辣
1.用手指肚按着辣椒切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
2.去辣椒筋和辣椒籽如果是切大个的辣椒,辣椒蒂先不要去掉,从辣椒的凹线的旁边切开,左手拿着辣椒的蒂,从食指处缘圈切切的时候,带着里面的筋一起挑起来切,可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不会。
3.涂抹食用醋切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋,然后把手放在火源附近稍微烤一下,再切辣椒就不会辣手了。
4.涂抹食用油切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油,像涂护手霜一样,用一小滴油在手上涂均匀,切菜时毫不滑腻,基本不影响操作,切好辣椒装盘待待炒,赶紧再把手洗干净,手就一点都不辣了。
5.淡盐水泡辣椒切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下,这样,切辣椒的时候就不会有辣椒辣手的问题了。
辣椒辣到手火辣辣的怎么办2
1、涂抹牙膏
推荐指数:☆☆☆☆☆
牙膏真是厨房的“万能宝”,烫伤了找它,辣到手也找它,反正不得了。
其实牙膏根本没那么神奇!人家没有金刚钻,不适合揽瓷器活,就只有清洁牙齿的作用(据说刷鞋效果也贼棒)。
虽说大部分牙膏是碱性的,而辣椒素在碱性溶液中可溶解,但并不代表可以直接将牙膏涂抹于皮肤不适处,不但没有效果,会不会加剧都不好说。
2、用水冲洗
推荐指数:★★☆☆☆
用大量清水冲洗灼烧处,确实可以给皮肤起到降温作用,毕竟这是最简单粗暴的方法。
原理就好比皮肤遭受一级烫伤后出现灼热感,用冷水冲洗或浸泡,能够缓解疼痛和发红症状。
然而也仅仅是降温,并不能缩短遭罪时间。因为辣椒素不溶于水,冲水并不能将皮肤表面残留的辣椒素彻底清除,只不过是通过凉水降温对抗局部灼热,暂时缓解不适感罢了。
3、酒精擦洗
推荐指数:★★★☆☆
家庭必备的医用酒精也可以作为缓解火辣感的应急之策。
辣椒素不溶于水,但可溶于乙醇。从理论上讲,我们可以用酒精来溶解手上的辣椒碱,而且酒精具有很强的挥发性,涂抹于皮肤表面会很快挥发并带走热量,让人感觉皮肤凉凉的,降低因辣椒素引起的灼烧感。
不过,酒精也并非治疗良策,若辣椒素不只是残留于皮肤表面而是已经渗入皮肤,那酒精的作用就比较薄弱了。
辣椒辣到手火辣辣的怎么办3
一、涂抹酒精法
在涂抹酒精前,需要先把手洗干净,并且将残留的水分擦干,把酒精涂抹在被辣到的皮肤上,反复几次,最后将酒精清洗干净,就能感觉到之前火辣辣的感觉得到了缓解。如果家中没有酒精,也可以用白酒来代替。
这是因为,辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,这也是为什么用冷水洗手不太管用的原因。
二、食醋法
将醋倒在盆中,将手浸入其中,搓洗一会,也可以缓解疼痛。这是因为酸性的醋可以中和辣碱带来的不适感觉。
三、牙膏法
牙膏和肥皂也能起到一定的缓解作用,不过亲测牙膏是非常管用的,涂上去冰冰凉凉的,会瞬间得到些许缓解。
此外,还有牛奶法,亲测是有效果的,而肥皂水法如何呢,在实际测试过程中,感觉效果不是很明显,所以在这里就不推荐大家用这个方法了,另外,网上还有用火烤一下的方法,在测试的过程中,烤的过程会增加一些灼烧感,缓解程度也不会特别明显。
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