秋分要吃什么东西
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秋分养生可以适量吃梨。
新鲜百合
中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳、清心安神之功,秋季燥邪为患,肺阴不足,适当吃一些百合,可以有效防治秋燥,是老幼咸宜的药食佳品。百合的吃法也不少,可以将其与鸡蛋搭配煮糖水,可滋阴润燥、清心安神,与猪肉搭配,营养均衡,有助吸收,还可解腻。
白萝卜
白萝卜能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物,因为具有益胃、顺气、消食的功效,非常适合消化不良、积食的人群食用。白萝卜味道微辣,可与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,既可减轻辣味,还可以解腻,有补气顺气之功效。
南瓜
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,同时促进肠道蠕动,缓解便秘。
南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
生菜
生菜受到很多减肥爱好者的.喜爱,常被用作蔬菜沙拉中的原料。生菜富含维生素、微量元素,并且含有大量水分,秋季干燥,多吃生菜有助于补水,防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,女性常吃有助于保持苗条身材。
胡萝卜
除了白萝卜,胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅,而且在高温烹饪下也能保持稳定,容易被人体吸收。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。
胡萝卜还是有效的解毒食物,新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,非常适合经常熬夜的人群食用,其中富含的维生素A还可以保护眼睛。
1.秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2.鸡蛋:每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛,“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
3.汤圆:秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。
4.螃蟹:秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
5.萝卜:秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。
秋分有什么风俗
1、秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”,祭月在我国是一种十分古老的习俗。古人崇拜“月神”有“秋暮夕月”的习俗,为祈求福佑,以寓圆满、吉庆之意。
2、吃秋菜
秋分寓意着踏秋的正式开始,“秋菜”是一种野苋菜含有多种营养成分,人们通过吃秋菜祈求的家宅安宁,身壮力健。
3、送秋牛
秋分到时便出现挨家送秋牛图的人,送图者都是些民间善言唱者。
4、粘雀子嘴
秋分这一天,农民每家都包上几个汤圆。用细竹叉插着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
5、放风筝
秋分期间是放风筝的好时候。人们将风筝放的高高的`,寓意步步高升,以求往后的日子能够美好圆满。
秋分又叫什么节日
秋分中的"分"即为"半",秋分时全球昼夜等长,秋分之后北半球各地昼渐短夜渐长,南半球各地昼渐长夜渐短,我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说,"秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,秋分之“分”为“半”之意,按农历来讲,“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。
鲜枣
秋分的时候我们养生需要注意,在这时候选择吃鲜枣是不错的选择,首先与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。
维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等,对我们促进健康,对我们解决身体不适有意义的,秋分的时候我们养生很重要。不过秋分的时候我们吃枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
银耳
秋分的时候我们还可以吃的就是银耳了,大家对于银耳是比较熟悉的,实际上银耳也是秋季我们最理想的滋补佳品了。首先由于银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸,对我们健康是非常有好处的,同时在入秋之后,天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的`人,食用银耳对这些病患有很好的疗效。
银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓,秋分的时候我们养生就应该经常吃银耳,是可以帮助大家促进肺部健康的。
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