最适合夏季的几种减肥食谱
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夏天减肥的3种食物
1、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
2、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
3、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
接下来,再来看看减肥的饮品和汤品都有哪些吧。
夏天减肥的3种饮品
1、黑豆浆
如果想要吃中式的早餐,那就一定少不了豆浆,相比常规的黄豆浆,黑豆浆对你来说更有新鲜感和吸引力呢!黑豆中蛋白质含量非常高,满足人体的需求之外,还有降低胆固醇的作用。常食用黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,能预防心脑血管疾病。可以在黑豆浆中混入杂粮,做成五谷豆浆,营养更丰富,让每天的口味都充满着新鲜感。
2、红茶
红茶品性温和,养胃护胃,一年四季都合适饮用。当然了,这里的红茶可不是市面上流行的冰红茶,夏天喝热的红茶,能止渴消暑,产生清凉感;冬天则能暖和身体,维持体内的生理平衡。而且红茶还有利尿的功效,有助于排出体内过多的盐分、有害物质,缓和身体的水肿。同样,黑茶,如普洱或湖南的金花茶,都是非常温和的茶叶,适合当作每天的茶饮。
3、苹果汁
也许再也找不出比苹果更全能的水果了,不仅能保护心血管健康、防辐射、改善呼吸系统,而且还能保持血糖稳定、有效降低胆固醇,甚至连气味都能缓解都市人的紧张情绪,好处多多。早上起来,榨一杯苹果汁,能很快地使精神充足。苹果含有丰富的钾,能提高肾脏和肠胃的功能,排出毒素,净化血液,更能排出造成身体水肿的水毒。而独特的果酸可以加速新陈代谢。
夏天减肥的2种汤品
1、黄瓜鸡蛋紫菜汤
材料:黄瓜1条、姜1片、紫菜一包、蛋2个,油盐、淀粉适量。
做法:黄瓜和姜洗干净切片。锅里加入清水,放入姜片,用大火煮开。煮开后加入撕开的紫菜,将黄瓜片放进去。用淀粉加水勾芡,加入打散的鸡蛋,将鸡蛋加入到锅里,煮熟后加入盐和香油。
功效:黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效,可以帮助减肥。
2、冻豆腐木耳酸汤
材料:豆腐一大块、木耳适量、番茄3个,海鲜粉适量。
做法:豆腐解冻,控去水分用刀切成小块,木耳和番茄洗干净,切好。锅里加入清水,加入海鲜粉调味,再放入番茄。煮开后加入冻豆腐和木耳,用中火煮开,然后再加香油即可。
功效:木耳含有胶质,能够将身体内的废物吸附掉,并且带出体外,给肠道进行一次清洁,排毒减肥的作用非常强,番茄酸酸甜甜是夏季减肥食谱里首推的食材。
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