坐月子时冬瓜怎么做
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坐月子时冬瓜怎么做?生产这件事是对产妇身体伤害很大的,需要足够的时间慢慢修复身体。因此坐月子很重要的,坐月子不仅要注重休息,饮食上也要非常注意的。冬瓜是一种营养丰富的食物,有哪些冬瓜食谱适合坐月子时候吃的。下面就带你看看坐月子时冬瓜怎么做。
坐月子时冬瓜怎么做1
坐月子冬瓜怎么做
冬瓜汤是家常菜品中很常见的汤品,受到大众的欢迎和喜爱,冬瓜的性微寒,味甘淡。冬瓜富含维生素c,蛋白质,还有各种人体所需的营养成分,而孕妇生产过后身子是很虚弱的,需要更多的营养来补充,坐月子里有很多禁忌,而且这个时候的女人很容易受寒,坐月子要坐好,否则会落下隐疾,对妈妈身体不好。
坐月子尽量吃温性的食物,虽然冬瓜是凉性食物,但是冬瓜汤有利水消肿的功效,可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿,一般产妇是不让食用的冬瓜的,但是用冬瓜炖汤,喝冬瓜汤是可以的',不会对产妇身体产生过大的危害,科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。
坐月子应该注意什么
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收,对产妇具有良好的保健作用。蜂蜜的营养成分比较高,热量充足,产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水,能有助于产妇的体力恢复。
产妇是可以喝牛奶的。牛奶被称为“白色血液”,是自然界钙的最佳来源。牛奶中的钾元素对软化血管、预防心脑血管疾病有很好的作用。坐月子是可以适量吃盐的。有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐,是因为盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,导致血压升高,且不利于产后恢复。
怀孕是很重要的时期,即使分娩也是很重要的,不仅宝宝需要照顾,产妇也是很重要的,她们的身体健康,宝宝可以吃到母乳,健康的成长。坐月子有很多注意事项,是可以吃冬瓜的,要注意食用的方式方法,让美食可以尽快起到很好的作用。
坐月子时冬瓜怎么做2
红烧冬瓜
材料:冬瓜500克。盐1/2茶匙,生抽1茶匙,老抽少许,蚝油少许。
做法:
1、准备材料:冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许。
2、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
3、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
4、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
5、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
6、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
功效:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
冬瓜腐竹鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、冬瓜1/2、腐竹50g、油适量、盐适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量
做法:
1、鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌30分钟
2、冬瓜去皮切片,大不随意
3、热锅热油,下鲫鱼两面煎下
4、放入适量料酒去腥
5、接着倒入开水放入葱段煮5分钟
6、再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白
7、最后放入腐竹煮5分钟即可,出锅时加入盐调味
功效:冬瓜是利尿的,是消肿佳品,但单吃冬瓜又怕太寒,所以加了鲫鱼和腐竹,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。腐竹是豆制品,含有丰富蛋白质,那营养是相当好呀。
冬瓜蒸肉末
材料:冬瓜、肉馅、姜、香葱、酱油、盐、淀粉
做法:
1、肉馅加入酱油,盐,姜末,少许淀粉,搅拌均匀。
2、冬瓜去皮,切成小片,可以有一部分用模具按压成花。
3、将切好的冬瓜片摆在盘子里,花样的冬瓜片摆在上面。
4、锅中加入少许油,将肉馅煸炒一下,炒香,变色即可。
5、将肉馅放在中间,上锅蒸,开锅计时15-20分钟。
6、冬瓜出锅,香葱切末洒在肉馅上,蒸的时候为了美观可以放枸杞点缀。
功效:冬瓜搭配肉类作汤,对于产妇来讲有催乳的作用,冬瓜可以搭配鲫鱼、排骨、猪蹄作汤喝可以增加乳汁分泌。
冬瓜虾仁汤
材料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,盐适量。
做法:
1、冬瓜去皮,切成菱形片或者四方片,虾仁浸泡3小时;
2、起锅,放入适量色拉油,葱姜沫少许,炒香。放入冬瓜,然后煸炒一下,放入适量水;
3、加入调料,然后放入虾仁,文火炖十五分钟即可。
功效:冬瓜还有良好的清热解暑功效,能养胃生津、清降胃火;虾仁营养丰富口感佳,有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效,适合产妇食用。
冬瓜炖排骨
材料:冬瓜250克,排骨200克,葱、盐、酱油、鸡精适量。
做法:
1、冬瓜洗净洗成方块状备用;
2、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮;
3、排骨煮20-30分钟后会出现很多白沫,用勺子把白沫捞干净后倒入冬瓜,盖上锅盖继续炖煮;
4、炖一个小时左右,等冬瓜和排骨都炖烂后加盐、酱油和鸡精调味,撒入葱花,出锅装盘。
功效:适合有湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等症状的产妇食用。
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