奶粉基础配方是什么
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奶粉基础配方是什么,在选择奶粉的时候,宝妈都会选择好一点的,这样宝宝在吃的时候肯定能长的更高了,基本上是现在合格配方奶粉的,那么具体有哪些物质呢?奶粉基础配方是什么?
奶粉基础配方是什么1
配方奶粉五大主要配方是什么
大部分外国的奶粉,奶源地都来自新西兰、荷兰、爱尔兰、美国等。通常大品牌的奶源,都不会存在什么大的问题
那么市场上同样奶源的奶粉,区别在于哪呢?当然是配方了。这是鉴别奶粉优劣,最重要的指标。
配方中如果含有:OPO结构脂、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸、酪蛋白磷酸肽,就属于优质奶粉。
1、OPO结构脂:存在于母乳中,能促进营养的消化和吸收。有了它,宝宝会远离便秘。
2、乳铁蛋白:能增强宝宝抵抗力。有了它,宝宝更强壮健康。
3、叶黄素:又称胡萝卜素,是构成人眼视网膜的主要色素。有了它,能为宝宝的视力保驾护航。
4、牛磺酸:具有含量丰富的自由氨基酸,可以说它是全能营养素。有了它,能促进宝宝脑组织的发育,宝宝更聪明。
5、酪蛋白磷酸肽:是一种优质蛋白质,提高钙铁锌镁等金属离子的利用率。有了它,能促进宝宝骨骼生长。
配方奶粉罐装和袋装有什么区别
妈妈们在选购奶粉的时候会发现,同一品牌同一系列的奶粉,因为存在罐装和袋装的区别,价格上也相差很大。
看着悬殊的价格,妈妈会担心是不是奶源地不同、奶粉配方不同,认为罐装的品质会更好一些。
实际上,罐装和袋装的区别,就像我们平常购买盒装牛奶和百利包牛奶一样,区别大多只是保鲜时间不同。
罐装奶粉,充了氮气真空保鲜,残氧量比袋装低很多,加上罐装的密封性好,所以保鲜时间更长。所以在包装上所花费的成本也是不同的。
如果宝宝对奶粉需求大,妈妈就可以买袋装、盒装奶粉。如果宝宝偏爱母乳,奶粉只作为补充,那么就买罐装的会更利于保存。
奶粉基础配方是什么2
首先是能量。
我国营养学会在2000年建议:0~12个月婴儿,能量摄入量均为95kcal(kg。d)。
其次是三大供能营养素。
包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。
蛋白质:
作为生命物质的基础,如果婴幼儿摄入的蛋白质不足,会出现成长发育迟缓等现象。对于牛乳喂养的'婴儿来说,每天需要的蛋白质是3。5g/kg。
我国规定,0—6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12—18g/100g,6—36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15—25g/100g。但是,蛋白质含量不可过高,有使宝宝变胖的风险。
脂肪:
我国营养学会建议,0~6个月的宝宝,脂肪提供的能量要占总能量的45%~50%;6个月以后,脂肪提供的能量要占总能量的35%~40%。
其中,n—6系亚油酸及其代谢产物γ—亚麻酸以及花生四烯酸(ARA)、n—3多不饱和脂肪酸a—亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些脂肪酸对婴儿神经、智力以及认知功能发育都有促进作用。参照母乳中的含量,FAO/WHO于1994年推荐婴儿亚油酸提供的能量不低于膳食总能量的3%。
碳水化合物:
婴儿时期,碳水化合物提供的能量应占总能量的30%~60%。其中,乳糖占碳水化合物的总量应≥90%,不得使用果糖。
13种维生素
(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、生物素)和12种矿物质(钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒)。这些成分,对宝宝的生长发育,也起着非常重要的功效。
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